สูตรสเต็กแกงแดงไทยง่าย ๆ Street Tacos

ทาโก้ข้างถนนเป็นหนึ่งในรายการโปรดในท้องถิ่นของเราในฮูสตัน รัฐเท็กซัส ดังนั้นการทดแทนสองสามอย่างและทำให้พวกเขาเป็นทาโก้แกงเผ็ดข้างถนน ด้วยแกงกะหรี่ที่เราโปรดปรานอย่างหนึ่งก็คือการสร้างสรรค์ที่ง่าย คุณสามารถเห็นความคล้ายคลึงกันของอาหารเม็กซิกันและอาหารไทยด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมของเขตร้อน อาหารข้างทางจะอร่อยกว่าเมื่ออากาศดี คุณจึงมีตัวเลือกอาหารข้างทางมากขึ้น

ทำให้สุขภาพดีขึ้น!

เราพยายามเลือกใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด สถานการณ์ของคุณขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง ดังนั้นคุณอาจเลือกตัวเลือกอื่น คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ทดแทนได้หากคุณเลือกใช้พืชเป็นหลัก ฉันชอบสเต็ก เลยไปกินสเต็ก สำหรับสตรีททาโก้คุณมักใช้สเต็กกระโปรง ฉันใช้ตากลมที่ลดราคา ตากลมเป็นหนึ่งในการตัดที่บางกว่าดังนั้นฉันจึงทำอย่างนั้นเมื่อทำได้

แน่นอน ฉันมักจะเลือกแปรรูปน้อยๆ เสมอ ฉันก็เลยเลือกแป้งตอติญ่าข้าวโพดโฮลเกรน ภรรยาของฉันชอบแป้งตอติญ่าและมีตัวเลือกใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น เวอร์ชันนาฬิกาคาร์โบไฮเดรต มันทำด้วยแป้งถั่ว แต่ยังคงรสชาติดี เราใช้ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ และสำหรับน้ำมัน น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอกนั้นดีต่อสุขภาพ

การเลือกน้ำพริกแกงเผ็ด

คุณสามารถทำน้ำพริกแกงเผ็ดได้เอง หากคุณไม่ต้องการแปรรูปให้น้อยลง เรามีสูตรสำหรับด้านล่าง มิฉะนั้น คุณสามารถใช้ร้านค้าที่ซื้อเพื่อประหยัดเวลาได้

https://healthythairecipes.com/homemade-thai-red-curry-paste/

การทำน้ำดอง

ฉันใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเพื่อผสมส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำน้ำดอง ฉันหมักไว้ค้างคืนและรสชาติก็น่าทึ่ง น้ำมะนาวทำให้รสชาติดีขึ้นจริงๆ!

Print Recipe

Red curry street tacos

red curry street tacos are an easy recipe using simple substitutions for this street food favorite.

Prep Time10 minutes mins

Cook Time10 minutes mins

Total Time20 minutes mins

Course: จานหลัก

Cuisine: ฟิวชั่น

Keyword: Easy, Fusion, Red Curry, Taco, Tacos, ไทยฟิวชั่น, Thai Red Curry

Servings: 4 People

Calories: 483kcal

Cost: $10

Equipment

• wok, food processor or immersion blender

Ingredients

Marinade

• 2 tbsp soy sauce low sodium
• 2 tbsp lime juice fresh is best
• 2 tablespoon canola oil or olive oil, separated
• 2 tablespoon garlic minced and pounded, fresh if possible
• 2 tablespoon red curry paste freshly made if possible

Other

• 1 lb steak Round Eye is the leanest or skirt steak or fake, plant-based steak are also good options.
• 10 corn tortillas or whatever you prefer, warmed

Garnish- to finish

• 1 onion chopped for a topping
• ½ cup cilantro chopped as a topping
• 2 limes cut into wedges for garnish

Instructions

• In a medium to large bowl or food processor combine the marinade ingredients and blend until well mixed.
• Massage the marinade into the chopped steak and marinade in a bowl of ziplock style bag for 10 minutes to overnight in the refrigerator. You can turn or mix it occasionally for better saturation.
• Cook the steak for approximately 5 minutes until cooked through as much as you prefer.
• Serve with toppings and cheese if you please as well.

Notes

Nutrition facts calculated by a computer algorithm.  If you have dietary concerns, follow up with a professional as your needs are fact dependant.  Our healthy thai recipes are as healthy as we as we can think to make them.  We would love your ideas or insights to make them healthier.  

Nutrition

Calories: 483kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 28g | Fat: 26g | Saturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 69mg | Sodium: 595mg | Potassium: 553mg | Fiber: 6g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1356IU | Vitamin C: 16mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg

ถ้าคุณชอบสูตรฟิวชันแบบนี้ คุณอาจชอบสูตรนี้ด้วย

โปรดแชร์ กดไลค์ และแสดงความคิดเห็นเพื่อช่วยสนับสนุนบล็อกของเรา!