เต้าหู้ไข่ขาว

สูตรไข่ขาวและเต้าหู้คนนี้อาจทำขึ้นสำหรับช่วงเช้าที่ดีที่สุดในชีวิตของฉัน คุณมีเวลาหลายวันเท่านั้นเมื่อคุณอายุไม่แก่และไม่เด็กเกินไปและได้ตื่นขึ้นมาพร้อมกับภรรยาคนสวยที่ทำให้คุณมีอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มด ภรรยาชาวไทยของฉัน มีพลังและแรงบันดาลใจแบบสุ่ม คุณไม่สามารถคาดหวังหรือทำนายได้ มันเกิดขึ้นเมื่อมันเกิดขึ้น และสูตรนี้เป็นผลมาจากหนึ่งในนั้น

เต้าหู้ไข่ขาว

แนวคิดสำหรับสูตรนี้มาจากหนังสือ Healthy Thai Cooking โดย Sri Owens นั่นเป็นเพียงความคิด มดตื่นมาและทำสูตรนี้ตั้งแต่เริ่มต้น ไม่ใช่

การทำอาหารไทยเพื่อสุขภาพ โดย Sri Owens

มองหนังสือเลยทีเดียว

การปรับเปลี่ยนที่คุณทำได้

ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณได้เสมอ คุณสามารถทิ้งเครื่องปรุงรสใดๆ ที่ช่วยเพิ่มวิธีการแปรรูปสูตรได้ เต้าหู้นุ่มที่เราซื้อจาก Jayone สูตรนี้ มากับเครื่องปรุงรสที่อร่อยติดใจ เราพบมันในตลาดเอเชีย ฉันคิดว่ามันธรรมดามาก ฉันเห็นมันทุกที่ รูปภาพบนบรรจุภัณฑ์ดึงดูดใจฉัน Mod ทำส่วนที่เหลือ

เต้าหู้อ่อน ห่อหมกเต้าหู้และเครื่องปรุงรส

คุณเพียงแค่เพิ่มเครื่องปรุงรสอีกสองสามอย่างและ BOOM! อาหารเช้าสุดวิเศษ! ตอนนี้ต้องบอกว่าประเทศไทยไม่เหมือนอเมริกาโดยที่พวกเขาไม่มีค่าอาหารเช้าตามแบบฉบับของฉันตามที่ภรรยาของฉันบอก เธอโตมาด้วยการกินพอร์คชอปเป็นอาหารเช้า ซึ่งต่างจากการที่เรากินไข่ เบคอน ของอ้วนๆ เลอะเทอะในอเมริกา ไม่ใช่ว่าหมูสับจะดีกว่ามาก เราต้องเข้าใจว่าความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรมแตกต่างกันมากเพียงใดจึงจะรู้ว่าในหมวดหมู่นี้ ฉันไม่ควรแม้แต่จะทานอาหารเช้าที่นี่ด้วยซ้ำ ที่กล่าวว่าเราเป็นคู่รักฟิวชั่นที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกากับผู้อ่านชาวตะวันตกที่กินไข่เป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ไข่ทั้งฟอง 4 ฟอง
• สตูว์เต้าหู้อ่อน 1 ห่อ
• น้ำมันเพื่อสุขภาพ 1-2 ช้อนโต๊ะ เช่น น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอก
• ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสับ ½ ถ้วยตวง
• มะนาวผ่าซีก 1 ลูก
• พริกไท สับละเอียดถึงระดับที่ต้องการ

คำแนะนำ:

1. ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง.
2. เพิ่มไข่และปรุงอาหารจนเริ่มแข็งตัวและคนบ่อยๆ
3. ใส่ซอสศรีราชา ผงปรุงรสเต้าหู้ และเต้าหู้คนให้เข้ากัน
4. เมื่อไข่สุกและผสมเครื่องปรุงแล้ว เสิร์ฟร้อนกับมะนาว หัวหอมสับ และพริกไทเป็นเครื่องปรุง

พิมพ์สูตรด้านล่าง

เช่นเคย สิ่งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนหนึ่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับอีกคนหนึ่ง ในบล็อกสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพของเรา เราพยายามอย่างดีที่สุดที่จะรักษาธีมไทยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสุขภาพ สถานการณ์และมุมมองของคุณขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง ดังนั้นหากมีข้อสงสัย ให้ลองดู หากคุณมีความต้องการด้านอาหารเป็นพิเศษ ให้ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม เราชอบที่จะได้ยินมุมมองของคุณและพิจารณาความคิดเห็นของผู้อ่านของเราในการวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องของฐานข้อมูลสูตรนี้

กรุณาแบ่งปัน!

ไข่กวนและเต้าหู้ รูปภาพที่แบ่งปันได้

ถ้าคุณรักไข่ คุณอาจรักหนึ่งในสูตรเหล่านี้!

Century Eggs Brown Rice Congee

Stir-Fried Vegetables with Quail Eggs

Eggs in Thai Red Curry Purgatory