• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก

    10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพที่คุณควรรู้ 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพ

    มกราคม 3, 2023 By Adam Leave a Comment

    Healthy Thai Ingredients Pinterest Image
    Healthy Thai Ingredients Pinterest Image

    อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้านและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร แต่ก็มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน อาหารไทยได้พัฒนาไปสู่หนึ่งในอาหารระดับโลกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ด้วยความหลากหลายของพืช สมุนไพร และเครื่องเทศ

    ประเทศนี้ยังมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการคิดค้นสูตรอาหารที่ประณีตโดยใช้ทั้งอาหาร สมุนไพร เครื่องเทศ ผลไม้และผัก รัฐบาลยังมีอาหารประจำชาติที่ทำจากผัดไทย เพื่อช่วยให้มั่นใจว่าประเทศไทยคืออะไร นี่คือส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพบางส่วนที่ใช้ในอาหารไทยที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน

    กะทิ

    กะทิมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง รวมทั้งกรดลอริก ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี ได้แก่ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม หากคุณกำลังพยายามลดแคลอรีและไขมันอิ่มตัวลง นี่อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ คุณสามารถเลือก กะทิแบบไลท์ได้จากอเมซอน

    กะทิ
    กะทิ

    ตะไคร้

    สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้มักใช้ในการปรุงอาหารไทยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ หมายความว่าสามารถช่วยล้างของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เมื่อเราเห็นตะไคร้อยู่ในจาน เรารู้ว่ามันจะมีรสชาติที่สดชื่นและอร่อย คุณสามารถซื้อสดและแช่แข็งได้

    ตะไคร้

    เราเก็บบางส่วนไว้ในช่องแช่แข็งเสมอ มันเก็บได้นาน เรามักจะซื้อของเราจากตลาดเอเชีย คุณสามารถสั่งซื้อได้จาก Amazon และเราจะได้รับเปอร์เซ็นต์โดยใช้ ลิงค์พันธมิตร นี้ หากคุณต้องการไอเดียสูตรอาหารที่จะใช้กับเมนูนี้ ต้มยำ หรือ ไก่ตะไคร้ เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย

    ข่า

    รากที่มีลักษณะคล้ายขิงนี้มักใช้ในซุปและแกงไทย มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย มีการใช้ในยาแผนโบราณเพื่อลดการอักเสบและปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยปกติจะอยู่ที่ 2 ดอลลาร์ในตลาดเอเชีย คุณยังสามารถรับ ข่าจาก Amazon ได้อีกด้วย

    ขิง

    คุณไม่สามารถมีข่าได้หากไม่รวมขิงลูกพี่ลูกน้อง เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลในการผ่อนคลายกระเพาะอาหารและช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า คุณจะพบได้ในสูตรอาหารมากมายในประเทศไทย คุณยังสามารถใช้กับสูตรของเราเพื่อทำ ชาขิง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับโรคหวัด

    Homemade Hot Ginger Tea

    พริกไทย

    หรือที่รู้จักกันในชื่อ Bird's Eye Pepper อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดร้อน และพริกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหลายประเภท นอกจากการเพิ่มรสชาติแล้ว พริกยังมีสารแคปไซซิน ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เราปลูกพริกไทยเอง พริกเป็นหนึ่งในพืชที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในบ้านเรา คุณสามารถหาซื้อได้ที่ Asian Market หรือ ทางออนไลน์ได้เช่นกัน คุณสามารถทำให้แห้งและใช้ สูตรของเราเพื่อทำพริกป่น ที่เก็บได้นานและใช้ได้ทุกอย่าง

    พริกไทย
    พริกไทย

    โหระพา

    กะเพราเป็นสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย โหระพาไทยเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่เราประสบความสำเร็จในการปลูกที่บ้าน Mod ร้านอาหารเอเชียเคยจัดการในฐานะผู้จัดการประจำชั้นและได้เพาะมันในถังที่ลานจอดรถด้านหลัง คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าคุณมีแสงแดดเพียงพอ เข้ากันได้ดีกับสูตรใบโหระพาไทย เช่น สูตรปลาโหระพาไทย นี้ คุณสามารถดัดแปลงโดยใช้โปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

    โหระพา

    ใบมะกรูด

    ใบไม้ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้เพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับอาหารไทย และยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พวกเขาใช้ในสูตรอาหารมากมาย นำมาฝานเป็นแกงเหมือนที่ทำใน สูตรพะแนงแซลมอนนี้ ก็ได้

    มะเขือม่วง

    มะเขือไทยมักใช้ในบ้านของเราเช่นเดียวกับในร้านอาหารในแกงเขียวหวาน มันเต็มไปด้วยสี และเช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ ที่มีสีสันมาพร้อมกับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย คุณยังได้รับปริมาณไฟเบอร์ใหม่ด้วยแกลบที่มีเส้นใย คุณสามารถค้นหาได้ในตลาดเอเชียส่วนใหญ่และตอนนี้คุณสามารถรับ มะเขือไทยที่จัดส่งจาก Amazon ได้เช่นกัน

    มะเขือยาวไทยที่ตลาดเอเชีย

    มะละกอดิบ

    ส้มตำเป็นหนึ่งในวัตถุดิบโปรดของภรรยาชาวไทยของฉัน เธอทำทุกสัปดาห์เพราะเอนไซม์มีชื่อเสียงในการช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูงทำให้เป็นซุปเปอร์สตาร์ในการย่อยอาหาร คุณสามารถใช้มะละกออะไรก็ได้ที่คุณเจอ แต่ถ้าคุณต้องการสไตล์ไทย มะละกอเป็นกุญแจสำคัญ

    ข้าวกล้องหอมมะลิ:

    หากคุณต้องการข้าวหอมมะลิที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม ข้าวหอมมะลิคือวิธีที่มีป้ายกำกับเมื่อคุณซื้อของแท้ที่ตลาดเอเชีย เราลองมาหลายอย่างจากตลาดอเมริกา แต่ก็ต้องผิดหวังเพราะไม่มีน้ำหอมจากตลาดไทยแท้ๆ ฉันไม่เคยแนะนำให้ซื้อข้าวขาวหอมมะลิ ดัชนีน้ำตาลซึ่งเป็นอัตราที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป หากคุณไม่สามารถหาพันธุ์สีน้ำตาลได้ ธัญพืชเมล็ดยาวแบบนี้จากอเมซอนยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า

    โดยรวมแล้ว อาหารไทยเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่ให้สารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย อย่าลืมดูขนาดจานและเลือกอาหารที่ไม่มีเกลือหรือน้ำมันสูงเกินไป หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่เฉพาะเจาะจง ให้ตรวจสอบกับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ

    อาหารไทยมีชื่อเสียงมากเพราะส่วนผสมที่อร่อยและงดงามที่คุณสามารถพบได้ในภูมิประเทศที่อุดมสมบูรณ์ของประเทศไทย คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารได้โดยค้นหาตามส่วนผสมในการค้นหาในเว็บไซต์ของเราหรือใน Google หรือเพียงแค่เรียกดูสูตรอาหารของเราและดูว่าภาพส่วนผสมของเราดูสวยงามเพียงใดพร้อมตัวเลือกจากธรรมชาติมากมายที่ใช้ทำสูตรอาหารของเรา

    ส่วนผสม มะพร้าว ตะไคร้ และข้าวปูนขาวหม้อ
    ส่วนผสม มะพร้าว ตะไคร้ และข้าวปูนขาวหม้อ

    อาหารไทยที่คุณชอบคืออะไร? ส่วนผสมใดที่ทำให้คุณชอบ? เราอยากจะรู้ว่าคุณชอบอะไรในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง!

    More อาหารจานหลัก

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares
    Thank you for your rating!
    Thank you for your rating and comment!
    This page was translated from: อังกฤษ
    Please rate this translation:
    Your rating:
    Change
    Please give some examples of errors and how would you improve them: