หมูอบมินชิต้าซอสมะพร้าว

หมูย่างหรืออบเป็นอาหารข้างทางทั่วไปในประเทศไทย เป็นวิธีการหมักและหมักหมูที่เข้ากับสูตรนี้ได้ดี คุณสามารถย่างหรืออบสูตรนี้ได้ โดยปกติคุณจะพบสูตรนี้ย่าง แต่เนื่องจากความหนาเพื่อนของเรา Minchita จึง อบสูตรนี้ มินชิตากล่าวว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารที่เธอขึ้นชื่อ เธอทำเป็นประจำ เธอไม่ได้วัดจริงๆ เธอแค่รู้ว่าต้องใส่ส่วนผสมมากแค่ไหน นี่คือค่าประมาณคร่าวๆ ของเธอ

หมูอบซอสมะพร้าว

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

• กะทิ ⅔ กระป๋อง
• ซอสหอยนางรม 2 และ ½ ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำหวาน 1 ½ ช้อนโต๊ะ (ดู iew dum)
• 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงหญ้าหวาน
• เกลือหรือเกลือ 1 หยิบมือ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• ผักชีสับ 1 ถ้วย ก้านและรากถ้ามีสำหรับความขม แต่ไม่ใช่ทั้งต้นจะทำได้ เมื่อคุณใช้ราก หนึ่งรากก็เพียงพอและส่วนอื่นๆ สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงได้
• 4 ขนาดกลาง (เธอแนะนำ Trader Joe's French cut, bone in pork chops) (รูปของเราไม่ได้มาจาก Trader Joe's)

คำแนะนำ

1. ให้คะแนนหมูด้วยส้อมที่ด้านหน้าและด้านหลัง
2. ใส่ในชามผสม ใส่ผักชี กระเทียมสับ น้ำตาลทรายแดง หญ้าหวาน ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ ซีอิ๊วดำหวาน (ดู iew dum) ซอสหอยนางรม และกะทิ
3. เติมน้ำปลา.
4. ถ้าจะย่างแบบนี้ ให้ใส่ไข่ 1 ฟองลงไปด้วยเพื่อให้ซอสเข้ากัน ถ้าคุณอบมัน ไข่ก็ไม่ได้ผลเช่นกัน
5. นวดน้ำดองเข้าไปในเนื้อ
6. หมัก/พักในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือไม่เกินหนึ่งวัน
7. เปิดเตาอบให้อบที่ 400 องศา จะดีกว่าที่ 450 องศาในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังถ้าคุณมี
8. หากคุณใช้เตาอบธรรมดา เมื่อคุณเห็นฟองอากาศและดูเหมือนสุกแล้ว ให้เปิดเตาอบเพื่อย่างและปรุงต่ออีก 5 นาทีเพื่อรอจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

เตรียมหมูอบแบบไทยของมินชิต้า

หมูอบขนมไทยของมินชิต้า

หากคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจลองเลือกสูตรนี้ดู!

Buffalo Wild Wings Copycat Thai Curry Wings

ไก่ย่างขมิ้น

สะเต๊ะไก่ย่าง