หมูกระเทียมพริกไทย/ เนื้อแห้ง

หมูกระตุกกระเทียมพริกไทยเป็นสิ่งที่ฉันคิดขึ้นมาสำหรับการเดินทางบนถนนที่จะเกิดขึ้น เมื่อใดก็ตามที่ฉันเดินทางและหยุดแวะเข้าห้องน้ำ ฉันจะมองหาเนื้อวัวเจอร์กี้ยี่ห้อหนึ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษ ในประเทศไทย เจอร์กี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และมีหลายสูตรที่คุณสามารถหาได้สำหรับเนื้อแห้งตามที่เรียกว่าในประเทศไทย คุณไม่สามารถหาซื้อได้ที่ปั๊มน้ำมันอย่างง่ายดายเพราะมักจะรับประทานพร้อมกับอาหาร กับข้าว น้ำจิ้ม และอาหารอื่นๆ

หมูพริกกระเทียมซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

เสิร์ฟไอเดีย

เราใส่สิ่งนี้ไว้ในถุงพลาสติกสำหรับการเดินทางบนท้องถนนและมันก็ใช้ได้ดีเหมือนของว่างสำหรับเดินทาง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสตามที่แสดงในภาพพร้อมซอสปรุงสำเร็จรูปที่ซื้อเองจากร้านหรือกับหนึ่งในหลายสูตรซอสบนเว็บไซต์นี้ ซึ่งคุณสามารถตรวจสอบได้ในลิงค์ที่นี่

https://healthythairecipes.com/category/sauce/

และเช่นเคย คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและประเภทของส่วนผสมที่คุณใช้ได้ เรามักจะเลือกเนื้อที่บางที่สุดและพยายามตัดไขมันออกหากมี คุณสามารถทำสูตรนี้กับไก่หรือเนื้อได้เช่นกัน กระเทียมและพริกไทยมาจากพริกไทยดำและกานพลูกระเทียม ส่วนต้นผักชีก็เป็นส่วนผสมที่ยังไม่ได้แปรรูปตามธรรมชาติ คุณจะต้องหาซีอิ๊วโซเดียมต่ำและทามาริหากคุณแพ้กลูเตน นี่เป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียว ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป นี่คือสูตร

วัตถุดิบ:

• สันในหมู 2 ปอนด์
• กระเทียม 10 กลีบ
• พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นผักชีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. ตัดเนื้อสันในเป็นเส้นแล้วทุบให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ หั่นให้เล็กลงถ้าจำเป็น แล้วทุบอีกครั้งเพื่อให้แบนและบางที่สุด
2. ผสมกระเทียม พริกไทย และผักชีในเครื่องปั่นหรือด้วยครกและสาก
3. หมักเนื้อด้วยส่วนผสมสามอย่างข้างต้นและซีอิ๊วขาวในชามขนาดใหญ่ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
4. อุ่นเตาอบที่ 450 องศา F.
5. วางอลูมิเนียมฟอยล์ลงบนแผ่นคุกกี้แล้ววางเนื้อหมักบนฟอยล์ให้ทั่ว
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีหรือมากกว่าเพื่อให้กรอบขึ้นเล็กน้อย
7. สนุก!

พิมพ์สูตรด้านล่าง

ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบหนึ่งในสูตรเหล่านี้

Northern Thai Style Grilled Cecina Beef, Dried Meat Recipe

Thai Style Spicy Lemongrass Grilled Chicken

Thai Style Coconut Curry Salmon

หากคุณรักสูตรของเราโปรดแบ่งปันเพื่อให้เราสามารถเติบโตต่อไป!