This post may contain affiliate links.
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
พื้นหลัง
ประเทศไทยเป็นประเทศเขตร้อน และค่อนข้างร้อนชื้นตลอดทั้งปี นั่นเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้อาหารไทยมีสลัดหลายประเภท พวกเขาต้องการอาหารที่สามารถทำให้อุณหภูมิร่างกายเย็นลงและทำให้พวกเขารู้สึกสดชื่นได้ในเวลาเดียวกัน สลัดไทยนำด้วยรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน ซึ่งเป็นรสชาติที่คนไทยชื่นชอบ จึงมักใช้น้ำมะนาว พริกแห้งหรือพริกสด น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดงเป็นส่วนผสมหลักในการทำน้ำสลัด
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
จับคู่สูตร
น้ำสลัดผลไม้
วันนี้เราจะมาเปลี่ยนเรื่องเล็กน้อยเพื่อมาแนะนำให้รู้จักกับสลัดไทยรูปแบบใหม่ สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ไม่รุนแรงของผลไม้ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทย บางครั้งก็ใช้เป็นเครื่องเคียงหรืออาหารว่างหรือสลัดผลไม้เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร อาหารไทยบางชนิด เช่น แกงมัสมั่น แกงกะหรี่พัฟ หรืออาหารใดๆ ที่ทอดหรือมัน อาจทำให้ผู้บริโภคมีรสชาติมันเยิ้ม ดังนั้นการมีเครื่องเคียงที่มีรสเปรี้ยวและหวานจะทำให้อาหารมีความกลมกล่อมและน่ารับประทานมากขึ้น สูตรนี้มีแคลอรีค่อนข้างต่ำ และฉันคิดว่ามันเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในระหว่างวันหรือเป็นของว่างตอนดึก
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
ได้ประโยชน์จากผลไม้สีแดงและสีเขียว
สลัดผลไม้ไทยสตรอเบอรี่และแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ฉันรู้วิธีทำ ประการแรก แอปเปิ้ลเขียวมีวิตามินซีสูงซึ่งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด สารที่สามารถขจัดหรือต่อต้านอนุมูลอิสระในกระแสเลือด ประการที่สอง แอปเปิ้ลเขียวมีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูงโดยธรรมชาติ และมัน มักแนะนำในเรื่องสุขภาพ อาหาร. สุดท้าย ไฟโตเคมิคอลในสตรอเบอร์รี่สามารถลดระดับ LHD คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
สูตรฟื้นฟู
ฉันเลือกจับคู่ผลไม้ทั้งสองนี้เข้าด้วยกันเพราะเนื้อสัมผัสของมัน สตรอว์เบอร์รี่นุ่ม แอปเปิลเขียวกรุบกรอบ ดูดซับซอสได้ดีมาก ฉันเลือกสารให้ความหวาน Truvia แทนน้ำตาล และฉันสามารถลดจำนวนคาร์โบไฮเดรตในสูตรนี้ได้ประมาณ 80 กรัมและ 300 แคลอรี่
สลัดผลไม้ไทยสตรอว์เบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว
- • สตรอว์เบอร์รี่สดหั่น 1 ปอนด์
- • แอปเปิ้ลเขียวยายสมิธหั่นชิ้นเล็ก 2 ลูก
- • น้ำส้มสายชูขาว ½ ถ้วย
- • สารให้ความหวาน Truvia ¼ ถ้วย
- • เกลือ ½ ช้อนชา
- • พริกสดบด 3 เม็ด
- ล้างและหั่นสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียวแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
- ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง ใส่น้ำส้มสายชูและทรูเวียลงไป แล้วปรุงจนเดือดและข้น ใส่พริกสดที่โขลกไว้
- ปิดเตาและปล่อยให้กระทะวางบนเตาและตั้งอุณหภูมิให้เย็นลง ซอสจะข้นขึ้นหลังจากที่เย็นแล้ว
- เทซอสลงบนผลไม้ สนุก!
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรนี้เช่นกัน
Strawberry Peach Shrimp Thai Salad (ยำสตอเบอรรี่ลูกพีชสดใส่กุ้ง)
Leave a Reply