Easy Mama Pad Indomie สูตร

สูตร Mama Pad Indomie นี้เป็นสูตรที่เราคิดขึ้นมาเพื่อคัดลอกอาหารที่ฉันได้มาที่ Asia Market นอก I-45 ใกล้ตัวเมือง Houston, Tx เป็นแนวคิดที่น่าสนใจมากสำหรับร้านอาหารไทย ซึ่งอาจพบเห็นได้ทั่วไปในประเทศไทย คุณสามารถคว้าอาหารปรุงสุกและส่วนผสมทั้งหมดเพื่อทำสิ่งเดียวกันที่บ้านได้ กุ๊กเป็นสาวไทยที่เริ่มไฮบริด ร้านอาหาร/ ร้านขายของชำ หาส่วนผสมได้ยาก เช่น บรอกโคลีจีนและผักบุ้งสำหรับผัด

อินโดมี่คืออะไร?

Indomie เป็นแบรนด์บะหมี่ที่มาจากประเทศอินโดนีเซีย เช่นเดียวกับอาหารหลายๆ อย่าง เช่น โค้ก ชื่อแบรนด์กลายเป็นชื่อหมวดหมู่โดยทั่วไป เช่นเดียวกับสูตรนี้ บอกได้เลยว่านี่เป็นของแท้ ทำโดยแม่คนไทย ลูกชายของเธอเป็นพนักงานเสิร์ฟของฉัน และฉันคิดว่าเราเลิกกันแล้ว นี่คือสิ่งที่อาหารไทยทำ ครอบครัว คิดค้นสูตรที่อร่อยด้วยสัมผัสของตัวเอง

ตัวสำรอง

คุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยบะหมี่แห้งและรวดเร็วชนิดใดก็ได้ เช่น ราเมนต้นตำรับ ที่คุณทำได้ทุกที่ คุณยังสามารถแทนที่บรอกโคลีจีน บร็อคโคลี่ปกติ หรือผักสีเขียวอื่นๆ ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยนหัวหอมและกระเทียม เว้นแต่คุณจะไม่ชอบพวกนั้น พวกเขาเป็นฐานของรสชาติและทำให้อร่อยมีกลิ่นหอมและมีรสชาติ พวกเขาเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติปราศจากโซเดียมและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม ซอสสามารถใช้แทนกันได้

ก๋วยเตี๋ยวเพื่อสุขภาพ

คุณสามารถใช้มาม่าหรือบะหมี่อะไรก็ได้ อะไรก็ได้ที่ลอยอยู่บนเรือ ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณต้องการดูคาร์โบไฮเดรตของคุณ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตแบบธรรมดา ก็กลายเป็นโคเลสเตอรอลทั้งดีและไม่ดีได้ค่ะ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่างเช่น ข้าวกล้อง คุณสามารถเลือกตัวเลือกถั่วเช่น นี้ และลดคาร์โบไฮเดรตแต่เพิ่มปริมาณก๊าซของคุณ 🙁

วีดีโอแนะนำ

Mama Pad Indomie

This Mama Pad Indomie recipe is a stir-fried noodle, protein and vegetable dish. We copied one of our favorite Thai restaurants for this amazingly delicious, noodle dish.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

15 mins

Total Time 3 hrs 20 mins

Course Noodles

Cuisine Thai

Servings 4

Calories 703 kcal

Equipment

• 1 Sauce Pan
• 1 Wok

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 Cups ramen noodles 3 packages of mama, instant noodles or any 3 oz dry noodle package you choose. Something whole grain preferably.
• 2 Cups bok choy Basically 2 regular bok choy, or do as you wish, sliced into bite-sized pieces.
• 2 Cups Broccoli Chinese broccoli Cut into bite sized pieces.
• 3 eggs Large, or egg whites to decrease cholesterol
• 1 Chicken breast Sliced to bite sized.
• 1 Carrot Sliced into bite sized pieces
• ½ Cup Onion Sliced, whatever variety you prefer.

Sauces

• 3 tablespoon Canola oil 1 tablespoon for cooking eggs, and the rest for stir-fry
• 2 tablespoon Sweet soy sauce
• 2 tablespoon Sriracha 0-1 tablespoon for less spicy 3 for more
• 2 tablespoon Oyster Sauce
• 1 tablespoon Thin Soy Sauce
• ¼ teaspoon salt
• ¼ teaspoon black pepper

Instructions

 

Prepping the noodles

• Boil a couple cups of water in a sauce pan.
• Cook the dry noodles until soft.
• Drain the noodles and put aside.

Stir-frying

• Add 1 tablespoon canola oil in a skillet or wok on high heat.
• Then add 3 eggs, cook the eggs, and put them in a separate bowl.
• In the same wok, add 2 tablespoon canola oil, and follow with the chicken breast. Seasoned the chicken with salt and pepper, and continue to stir-fry until cooked through.
• Add in the vegetables and sauce and continue to stir-fry until mixed together.
• Add in the noodles and eggs, continue cooking to your desired level of toughness.
• Serve with whatever garnish and sauces you prefer on the side.

Video

Notes

As always, we make our healthy Thai recipes as healthy as we can.  Your health is highly individual and fact dependant, so when in doubt, check it out with a professional dietician, nutritionist or doctor.  We are not doctor's or dieticians and are just a mixed couple, White guy and Thai girl, trying to rehab Thai food, and share as our healthy, Thai recipes.  Please share your ideas for improvements in our comments section below.  We love your ideas!  Please share our recipes on your favorite social media platform to help us pay our bills. 🙂 

Nutrition

Calories: 703kcalCarbohydrates: 92gProtein: 31gFat: 23gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gTrans Fat: 1gCholesterol: 159mgSodium: 3150mgPotassium: 791mgFiber: 5gSugar: 11gVitamin A: 4615IUVitamin C: 65mgCalcium: 127mgIron: 6mg

Keyword Indomie, Mama Pad Indomie, Noodle Recipe, Noodles, Pad Thai

Tried this recipe?Let us know how it was!

โปรดแชร์โพสต์สูตรอาหารของเราไปยังโซเชียลมีเดียที่คุณโปรดปราน เช่น Pinterest!

ถ้าคุณชอบผัดบะหมี่ ลองทำตามสูตรด้านล่างนี้