This post may contain affiliate links.
ปีกไก่พริกกระเทียมอบศรีราชา
ปีกไก่อบเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของทุกคน อย่างน้อยก็ในบล็อกของเรา ปีกไก่ศรีราชาสูตรนี้สำหรับคนชอบรสจัดจ้านเผ็ดกลางๆ เราใช้เคล็ดลับจากเพื่อนของเราที่ copykat.com และใช้ผงฟูเพื่อทำให้กรอบขึ้นเล็กน้อย ผงฟูที่เราพบยังลดโซเดียมด้วย ดังนั้นคุณจึงสามารถนอนหลับได้ดีขึ้นเล็กน้อยเมื่อทำที่บ้าน โดยรู้ว่าคุณใช้ส่วนผสมที่ปลอดภัยกว่า ไม่ต้องพูดถึงว่าคุณต้องสะอาดเมื่อคุณทำอาหารเองและประหยัดเงินอีกเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ดิบไม่มีรสประมาณ 2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ซอสศรีราชา ¾ ถ้วย
- ซัมบัล ซอสพริกกระเทียม ¼ ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- กระเทียมเจียวทอดราดหน้า
- ผงฟูโซเดียมลดลง
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- วางปีกไก่สับบนแผ่นอบอะลูมิเนียมฟอยล์
- โรยผงฟูโซเดียมต่ำให้ทั่วปีก
- อบ 1 ชั่วโมง พลิกทุก 20 นาที
- ขณะที่ปีกกำลังอบให้ผสมศรีราชา ซัมบาล และน้ำผึ้งในกระทะและตั้งไฟ คนจนทุกอย่างเข้ากันดี
- เมื่อปีกเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบก็นำออกมาใส่ในชาม
- ปิดปีกด้วยพริก กระเทียม ซอสน้ำผึ้ง แล้วคลุกหรือพลิกด้วยแหนบจนหมด
- ตักใส่จาน โรยด้วยเกล็ดกระเทียมเจียวหรือเครื่องปรุงตามชอบ
และเช่นเคย เราพยายามทำให้สูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพของเรามีสุขภาพที่ดีมากที่สุด แต่ก็ยังมีวิธีปรับปรุงอยู่เสมอ หากคุณมีภาวะสุขภาพ ควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าสิ่งเหล่านี้มีสุขภาพที่ดีสำหรับคุณ เนื่องจากสถานการณ์ของคุณขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง หากคุณมีแนวคิดที่จะทำให้สูตรอาหารของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้น โปรดใช้ส่วนความคิดเห็นที่ด้านล่างของหน้าและเราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อนำไปใช้
นี่คือการ์ดสูตรอาหารที่พิมพ์ได้สำหรับสูตรนี้ด้านล่าง สนุก!!
- ปีกไก่ดิบไม่มีรสประมาณ 2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ซอสศรีราชา ¾ ถ้วย
- แซมบ้า ¼ ถ้วย ซอสพริกกระเทียม
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- กระเทียมเจียวทอดราดหน้า
- ผงฟูโซเดียมลดลง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- วางปีกไก่สับบนแผ่นอบอะลูมิเนียมฟอยล์
- โรยผงฟูโซเดียมต่ำให้ทั่วปีก
- อบ 1 ชั่วโมง พลิกทุก 20 นาที
- ขณะที่ปีกกำลังอบให้ผสมศรีราชา ซัมบาล และน้ำผึ้งในกระทะและตั้งไฟ คนจนทุกอย่างเข้ากันดี
- เมื่อปีกเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบก็นำออกมาใส่ในชาม
- ปิดปีกด้วยพริก กระเทียม ซอสน้ำผึ้ง แล้วคลุกหรือพลิกด้วยแหนบจนหมด
- ตักใส่จาน โรยด้วยเกล็ดกระเทียมเจียวหรือเครื่องปรุงตามชอบ
ถ้าคุณชอบปีกไก่ คุณอาจลองหาสูตรไก่อื่นๆ เหล่านี้ดู
Leave a Reply