This post may contain affiliate links.

ข้าวผัดโลควอทเป็นอาหารที่คุณสามารถทำได้หากคุณอาศัยอยู่ที่โลควอท เราอาศัยอยู่ในฮูสตันและเป็นสถานที่แรกที่ฉันเคยเห็นพวกเขา ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไรและนึกถึงคัมควอทซึ่งเป็นอาหารประเภทส้มมากกว่า มักใช้เป็นไม้ประดับที่เขียวชอุ่มตลอดปีจึงมักเป็นส่วนผสมฟรีขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน

ข้าวผัดโลควอท

Loquats มีเนื้อที่ทำให้ฉันนึกถึงสีและเนื้อแอปริคอท พวกเขามีรสชาติที่อ่อนกว่าและไม่โดดเด่นเท่ามะม่วงหรือสับปะรด แต่ใช้ในข้าวผัดในประเทศไทยเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย

การเตรียมโลควอต

ง่ายมาก ส่วนที่ยากที่สุดคือการตัดโลควอตและเพาะเมล็ด เราเพิ่งออกไปที่สวนของเราแล้วหยิบชามหนึ่งใบแล้วใช้มีดปอกผลไม้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเอาเมล็ดออกเหมือนสิวเสี้ยน มันเป็นเรื่องสนุกเมื่อคุณคิดแบบนั้น และคุณต้องการโลควอทที่มีเมล็ดเพียงสองถ้วยเท่านั้น เพียงแค่ล้างพวกเขาก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณได้รับจากบ้านของคุณ

Loquats หั่นเป็นชิ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

ดังนั้นตามปกติ คุณจะต้องการบางอย่างในการผัดข้าวและแน่นอนว่าเป็นข้าวที่เตรียมไว้ มด ภรรยาที่รักในชีวิตของฉัน จริงๆ แล้วทำสูตรนี้ เธอจึงเลือกส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปสำหรับข้าวผัดในประเทศไทย เธอเลือกส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสูตรอาหารทั้งหมดของเรา

Print Recipe

Loquat Fried Rice

Loquat fried rice is healthy fried rice using whole grain ingredients and loquats for a smooth fleshy fruity flavor.

Prep Time10

Cook Time10

Total Time20

Course: จานหลัก

Cuisine: ไทยภาคกลาง

Servings:

Calories: 518kcal

Cost: $10

Ingredients

1 Cup Loquats
1 ½ tablespoon Canola Oil
2 Cups Chicken Breast Sliced
½ Cup Green onion Sliced
1 tablespoon Garlic Minced
1 teaspoon Black pepper
2 Limes Cut into thin wedges
2 Cups Brown rice Precooked
6 Thai peppers 3 chopped, 3 whole
1 Egg white
1 teaspoon Fish sauce Low sodium if possible
½ Cup Cilantro For garnish

Instructions

Heat a wok or skillet on medium high heat until a drop of water evaporates immediately upon hitting the metal.
Cover the wok as thoroughly as possible with ½ tablespoon of the oil.
Add the chopped Thai peppers and garlic and cook up to 30 seconds until fragrant.
Add 1 cup of the precooked rice after making sure it's not clumped and press into the wok to separate and cook the rice for 2-3 minutes until lightly toasted and chewy.
Remove the rice and place it in a large mixing bowl.
Add another ½ tablespoon oil to the wok or skillet and cover.
Cook the rest of the rice to match the first cup and then combine the two cups in the wok and stir-fry until evenly mixed.
Push the rice to the side of the wok and add the egg white, scrambling and then mixing into the rice.
Push the rice to the side of the wok and add the egg white, scrambling and then mixing into the rice.
Serve garnished with cilantro, ground pepper, and whole Thai peppers.

Notes

As usual, what is healthy for one person is not healthy for everyone. Your situation is fact dependent, when in doubt, check it out with your doctor. Healthy Thai Recipes here are as healthy as we can make them. We love ideas to improve them in the comments section.

Nutrition

ถ้าคุณชอบสูตรนี้คุณควรลองหนึ่งในเหล่านี้

Simple Pineapple Crab Fried Rice

Crawfish Fried Rice

หรือเพียงแค่เลือกข้าวผัดจากเมนูแบบเลื่อนลงหมวดหมู่