Gourmet Pok Pok ไส้กรอกและเส้นก๋วยเตี๋ยว

Olympia Provisions Gourmet Pok Pok Sausage- ไส้กรอกไส้อั่ว

โอลิมเปีย ไส้กรอกป๊อกเด้ง

ภรรยาของฉันอยากกินไส้กรอกไส้อั่วตั้งแต่เธอย้ายมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกาในปี 2550 แต่หาได้ยากมาก สาเหตุส่วนใหญ่มาจากไส้กรอกชนิดนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือ ต้องขอบคุณปัญญาประดิษฐ์ที่ทำให้เรารู้ว่าเธอต้องการอะไรจากแอพรวมสื่อ Flipboard บริษัทที่กำลังเติบโตชื่อว่า Olympia Provisions ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2552 ซึ่งตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์รสเลิศ และสร้างไส้กรอกที่ได้แรงบันดาลใจจากภาคเหนือของไทย ทำจากไส้กรอกหมูบดหยาบกับตะไคร้ ผักชี และรากข่าที่ผสมไว้แล้ว

แอพ Flipboard รู้ว่าเราใส่ใจกับทุกสิ่งในเมืองไทยและใส่บางอย่างเกี่ยวกับไส้กรอกไว้ในฟีดของฉัน ภรรยาของฉันตื่นเต้นมากโดยกล่าวว่า "ฉันมองหาสิ่งนั้นทุกหนทุกแห่ง" เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ดียิ่งขึ้น พนักงานที่ Olympia Provisions ใจดี มาก และตอบกลับคำขอของฉันในทันทีเพื่อขอตัวอย่างบล็อกอาหารของเราโดยส่งกล่องพร้อมไส้กรอกหนึ่งแพ็คบนน้ำแข็งมาให้เรา

เรามีตำราอาหารชื่อเดียวกัน ป๊อกเด้ง ที่ภรรยาคิดว่ามาจากคนเดียวกันที่รับผิดชอบเรื่องไส้กรอก ป๊อกเด้ง หมายถึง เสียงที่เกิดขึ้นเมื่อครกและสากถูกโขลกในการเตรียมอาหารแบบไทยๆ คุณสามารถตรวจสอบไส้กรอกป๊อกเด้งสำหรับสูตรนี้ได้ที่เว็บไซต์ http://www.olympiaprovisions.com/ หน้าเฉพาะสำหรับไส้กรอกนี้อยู่ที่นี่ http://www.olympiaprovisions.com/collections/sausages/products/sai-ua-sausage

อาหารการกินเพื่อการแบ่งปัน

หากคุณตรวจสอบเว็บไซต์ของบริษัท คุณสามารถบอกได้ทันทีว่าพวกเขาผลิตสินค้าคุณภาพสูงเท่านั้น เมื่อคุณเปิดกล่อง คุณจะรู้สึกพิเศษ เหมือนมีคนชื่นชมคุณจริงๆ ด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงและความใส่ใจในรายละเอียด บริษัทเพิ่งได้รับการแนะนำใน New York Times และแบรนด์ดังกล่าวมีชื่อเสียงในฐานะผลิตภัณฑ์ที่กำลังมาแรง คลิก ที่นี่ เพื่ออ่านบทความของ New York Times เราชอบสร้างความบันเทิงให้เพื่อนๆ และฉันคิดว่าสูตรอาหารนี้เมื่อรวมกับภูมิหลังที่แปลกใหม่ของภรรยาฉันจากสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทยจะทำให้พวกเขาต้องตะลึง ดูสูตรที่เธอทำกับมันด้านล่างและแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร 😉 😉

ทำให้สุขภาพดีขึ้น

โดยทั่วไปแล้วไส้กรอกไม่ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในเมนูใดๆ ข่าวดีก็คือในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาเนื้อหมูมีความบางลงอย่างเห็นได้ชัด แน่นอนว่าถ้าคุณควบคุมอาหารเป็นพิเศษ หลีกเลี่ยงหลุมพรางทั่วไปของเนื้อสัตว์ คุณจะต้องระวังตัวให้ดี แต่มีข่าวดีมากมายเมื่อพูดถึงหมู

ครั้งแรกที่ฉันได้ยินโฆษณาทางวิทยุและทีวีเรียกหมูว่าเนื้อขาวอื่น ๆ ฉันไม่เชื่อ หากคุณไปที่เว็บไซต์ของแคมเปญ แม้ว่าพวกเขาจะได้สำรองคำกล่าวอ้างของตนว่าเนื้อหมูเป็นทางเลือกแทนเนื้อไก่ที่เป็นแหล่งโปรตีนไร้มัน บน เว็บไซต์ของพวกเขา http://www.porkbeinspired.com/about-the-national-pork-board/the-other-white-meat-brand/ ระบุไว้ดังต่อไปนี้

"การศึกษาที่เผยแพร่ในปี 2549 โดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าเนื้อหมูสดทั่วไปหกชิ้นในปัจจุบันมีเนื้อที่บางกว่าเมื่อ 15 ปีก่อน โดยเฉลี่ยแล้วมีไขมันรวมลดลงประมาณ 16% และไขมันอิ่มตัวลดลง 27 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ เนื้อสันในหมูตอนนี้มีเนื้อไม่ติดหนัง จากการศึกษาพบว่า เนื้อสันในหมู 3 ออนซ์มีไขมันเพียง 2.98 กรัม ในขณะที่อกไก่ไร้หนัง 3 ออนซ์มีไขมัน 3.03 กรัม”

ขอบคุณพระเจ้าสำหรับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ที่ปรับปรุงอาหารที่เราโปรดปรานเพราะภรรยาบอกว่าอาหารจานโปรดของบ้านเกิดของเธอจะไม่เหมือนเดิมกับสิ่งอื่นใดนอกจากเนื้อหมู เราไม่พบข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์หรือบนเว็บไซต์ ดังนั้นฉันจะถามพวกเขาและเพิ่มข้อมูลลงในไซต์หากพวกเขาให้ข้อมูลนั้นแก่เราและเมื่อใด เช่นเคยเมื่อมีข้อสงสัยให้ตรวจสอบ หากคุณมีอาหารพิเศษหรือข้อกังวล คุณต้องการติดตามผลกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเสมอ

ภรรยาของฉันยังได้เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งเมล็ดเพื่อเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีเพื่อให้โปรตีนสมดุล ฉันยังมีไวน์แดงหนึ่งแก้วกับบะหมี่ไส้กรอกผัดซึ่งเป็นการจับคู่ที่ดี ส่วนผสมรู้สึกว่ามีคุณภาพสูงพอที่จะรับประกันสิ่งที่ดีสักแก้วในสูตรนี้

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

ส่วนผสมไส้กรอกป๊อกเด้ง

• ป๊อกเด้งไส้กรอกอีสาน2เส้น หั่นเป็นวงล้อ
• สปาเก็ตตี้โฮลเกรนปรุงสุก 5 ถ้วย
• ใบโหระพา 1 ถ้วย
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• หอมใหญ่สีเหลืองขนาดกลาง 1 หัว หั่นประมาณ 1 ½- 2 นิ้ว
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 2 ½ ช้อนชาในน้ำมัน
• น้ำเปล่า ½ ถ้วย
• พริกแห้ง 4-5 ตัว ให้เลือก

ทิศทาง

1. ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง-สูง ใส่กระเทียมและไส้กรอกไทยภาคเหนือหั่นบาง ๆ แล้วผัดสักสองสามนาที
   

   ผัดไส้กรอกในน้ำมันมะกอก

2. ใส่พริกหยวกสีแดงและหัวหอมสีเหลืองลงในกระทะและปรุงอาหารจนหัวหอมโปร่งใส
   

   ป๊อก-ป๊อก-ไส้กรอก-พริกหยวก-ผัด

3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้และน้ำปลาที่ปรุงสุกแล้ว ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วปรุงรส และน้ำพริกไท ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
   

   ก๋วยจั๊บญวนผัดไส้กรอก

4. ใส่ใบโหระพาและพริกแห้ง ปิดเตาแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน
   

   เพิ่มโหระพา

    

5. เสิร์ฟพร้อมใบโหระพาสำหรับโรยหน้าและจับคู่กับไวน์แดงหรือไวน์ขาวชั้นดี

ผัดไทยไส้อั่วและเส้นหมี่

Sausage

ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรหมูและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้

Stir Fried Spicy Thai Puffball Mushroom With Pork

https://healthythairecipes.com/category/entrees/noodle-recipes/

Vermicelli, The Ramen Noodles Killer

Easy and Healthier Thai, Khao Soi Gai Recipe (ข้าวซอยไก่)