Copycat Starbucks Chilli Mocha Thai Style

เป็นสูตรทำน้ำพริกมอคค่าที่ใช้พริกป่นมากกว่าสูตรดั้งเดิม มันเผ็ดมากถ้าคุณต้องการให้ดำเนินการด้วยความระมัดระวัง 🙂 เป็นสูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากบริษัทสตาร์บัคส์ที่รักของฉัน มันเป็นทางยาวจากการคัดลอกที่แน่นอน แต่มีแรงบันดาลใจจากสูตรมากขึ้น ฉันอธิบายความแตกต่างอีกเล็กน้อยด้านล่าง

พื้นหลัง

สูตรเลียนแบบ Starbucks ล่าสุดของเราทำได้ดีมากฉันต้องทำอีกสูตรหนึ่ง หากสิ่งนี้ทำได้ดีคุณสามารถคาดหวังได้มากขึ้น ฉันเป็นคนติดสตาร์บัคส์และฉันชอบเครื่องดื่มมอคค่าพริกของพวกเขา งบประมาณของเรารวม 100 ดอลลาร์โดยประมาณสำหรับการแก้ไขคาเฟอีนของฉัน ดังนั้นการคิดวิธีทำเครื่องดื่มเหล่านี้ที่บ้านจึงเป็นคะแนนสำหรับเรา

คำถามแรกของฉันคือ "มอคค่าคืออะไร" เราเคยได้ยินมานับพันครั้งแล้ว และอย่างน้อยสำหรับฉัน ฉันแค่ยอมรับว่ามันอร่อยกว่ากาแฟทั่วไป ผู้คนที่สตาร์บัคส์ในพื้นที่ของฉันดีพอที่จะแสดงให้ฉันเห็นว่าพวกเขาเพียงแค่เติมผงมอคค่าเล็กน้อยและผงพริกเล็กน้อยลงในกาแฟปกติ

Allrecipes มีสูตรหนึ่งที่เป็นเพียงกาแฟเล็กน้อย ผงโกโก้เล็กน้อย และน้ำตาลเล็กน้อย แค่นั้นจริงๆ หากคุณต้องการทราบชนิดของแป้งที่ใช้โดย Starbucks เพื่อนของฉัน Stephanie Manly ที่ copykat.com ได้ทำงานที่ดีในการหาส่วนผสมที่สตาร์บัคส์ใช้สำหรับมอคค่าของพวกเขา พวกเขากำลังใช้ Medaglia D'Oro Instant Espresso mix และ ซอสมอคค่าช็อกโกแลตกึ่งหวาน Fontana(TM) ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ติดตามเว็บไซต์ของเธอหากคุณค้นหาสูตรเลียนแบบ เธอคือมือโปรอย่างแท้จริง

สูตรของเรา

สำหรับสูตรของเรา ฉันใช้ผงโปรตีนช็อกโกแลตซึ่งมีรสชาติเหมือนโกโก้กับฉันมาก และทำงานได้ดีในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ฉันยังใช้พริกป่นที่ภรรยาของฉันทำสำหรับพริกป่น เราใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมตามปกติ ประดับด้วยพริกขี้หนูสดและโปรดระวังประทัดเล็กๆ น้อยๆ! 🙂

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนผงโปรตีนช็อกโกแลตกองซ้อนหรือตามที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้คุณสามารถใช้ผงโกโก้ 1 ช้อนชาหากคุณมี
• พริกป่นโฮมเมด ของภรรยาผม ¼ ช้อนชา
• หญ้าหวาน 1 ช้อนชา
• กาแฟสำเร็จรูปร้อน 1 แก้ว

ทิศทาง:

1. ชงกาแฟร้อนถ้วยใหญ่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วเขย่าหรือปั่น
3. ชิมรสแล้วใส่นมบางชนิดถ้าเผ็ดเกินไปหรือเติมพริกป่นถ้าเผ็ดไม่พอ
4. โรยพริกไทยสดถ้ามี

Copycat Starbucks Chilli Mocha ใช้ผงพริกไทย