Copycat California Pizza Kitchen กะหล่ำดอกเอเชียเหนียวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ที่น่าตื่นเต้น คุ้มค่าที่จะลอง

Copycat California Pizza Kitchen กะหล่ำดอกเอเชียเหนียว

Copycat California Pizza Kitchen กะหล่ำดอกเอเชีย Sticky เป็นรายการใหม่ในเมนู California Pizza Kitchen ฉันเพิ่งค้นพบในฤดูใบไม้ผลิปี 2019 นี้ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำแต่ไม่ใช่สูตรที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในบล็อกนี้ แต่อย่างใด น่าจะดีที่สุดสำหรับวันโกงเนื่องจากการทอด มันคือกะหล่ำดอกดังนั้นเราจึงตัดสินใจไปกับมัน

กะหล่ำดอกเอเชียเหนียวนำเสนอบนเว็บไซต์ The California Pizza Kitchen CPK.com

เป็นอาหารไทยจริงหรือ? ใครจะรู้? แต่ก็คล้าย

ด้วยการค้นหาโดย Google อย่างรวดเร็ว ไม่พบหลักฐานใด ๆ ว่าจริง ๆ แล้วเป็นสูตรไทยดั้งเดิม แต่ฉันพบรุ่นที่คล้ายกันที่มีป้ายกำกับว่าเป็นภาษาไทยเช่น นี้ สูตรอาหารไทยเต็มไปด้วยข้าวเหนียวเหมือนข้าวเหนียว โดยปกติแล้ว อะไรที่เหนียวๆ ก็หวานได้เช่นกัน ดังนั้นตามปกติแล้ว เราใช้สารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเท่าที่เราจะคิดได้ ขออภัยล่วงหน้าสำหรับใครก็ตามที่ทำให้ไม่พอใจกับเมนูนี้ซึ่งไม่ใช่อาหารไทย แต่มีถั่วลิสงและส่วนประกอบหลายอย่างในอาหารไทยและน่าตื่นเต้น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกที่จะเพิ่มที่นี่ พวกเขาไม่ได้โฆษณาว่าเป็นอาหารไทย

เราซื้อจานไปเพื่อไปทาน และหน้าตาก็ประมาณนี้ เลยลอกอันนี้มา ขณะที่เขียนนี้ ฉันเพิ่งสังเกตเห็นความแตกต่างของปริมาณต้นหอมที่หั่นเป็นชิ้นบนภาพ ฉันเดาว่านั่นคือสิ่งที่จะเกิดขึ้นที่ร้านอาหาร คุณไม่ได้ภาพที่ชัดเจนของโฆษณา อีกครั้งเหตุผลที่ต้องทำด้วยตัวเอง

California Pizza Kitchen Sticky Asian Cauliflower

สูตรนี้เป็นความพยายามของกลุ่มที่จะคิดออก Mod หาแป้งเพื่อผัดกะหล่ำดอกลงไป และฉันก็รู้วิธีผ่าหัวหอม Mod ยังแก้ไขการบดถั่วลิสงของฉันด้วยการบดให้มากกว่าที่ฉันทำ

พยายามทำให้สุขภาพดีขึ้น

เราใช้น้ำมันคาโนลาเป็นไขมันไม่อิ่มตัวและแป้งโฮลวีตแทนส่วนผสมของแป้งข้าวจ้าวแปรรูป มดยังตัดสินใจใส่แป้งมันเล็กน้อยเพราะกังวลว่ามันจะไม่เกาะติดกันมากพอ มีการกล่าวอ้างว่าเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง มันอาจจะดีสำหรับเราด้วยซ้ำ นี่เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจาก หน้า Wikipedia สำหรับน้ำมันคาโนลา

สำหรับซอสคุณสามารถใช้ซอสพริกหวานที่ซื้อจากร้านหรือปรุงด้วยสูตรของเรา แคลอรีของเรามีแคลอรีต่ำกว่าหากคุณพยายามลดปริมาณแคลอรี

Healthier Thai Sweet Chili Sauce-Reduced Calories and Salt

"ข้อมูลสุขภาพ [ แก้ไข ]

น้ำมันคาโนลาถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์^[28][29] และมี ไขมันอิ่มตัว ค่อนข้างต่ำ ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจำนวนมาก โดยมีอัตราส่วนไขมัน ไม่อิ่มตัว เชิงเดี่ยวต่อไขมัน พอลิ 2:1 โดยประมาณ^[30]

การทดลองกับสัตว์ชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ที่กรดอีรูซิกซึ่งบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้หัวใจเสียหายได้ แม้ว่านักวิจัยชาวอินเดียจะตีพิมพ์ผลการวิจัยที่ตั้งคำถามถึงข้อสรุปเหล่านี้และความหมายว่าการบริโภคมัสตาร์ดหรือน้ำมันเรพซีดเป็นอันตราย^{[31][32][33][34][35]} อาหารสัตว์จากต้นเรพซีดนั้นไม่น่าสนใจสำหรับปศุสัตว์โดยเฉพาะ เนื่องจากมีสารประกอบรสแหลมคมที่เรียกว่ากลูโคซิโนเลตในระดับสูง

"ในปี 2549 น้ำมันคาโนลาได้รับการรับรอง ด้านสุขภาพ โดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา เพื่อลดความเสี่ยงในการ เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ อันเป็นผลมาจากไขมันไม่อิ่มตัวที่มีปริมาณมาก การอ้างสิทธิ์ฉลากอาหารระบุว่า:[36] ^"

"หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จำกัดและสรุปไม่ได้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานน้ำมันคาโนลาประมาณ 1 ½ ช้อนโต๊ะ (19 กรัม) ทุกวันอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันคาโนลา เพื่อให้ได้ประโยชน์ที่เป็นไปได้นี้ น้ำมันคาโนลาจะต้อง แทนที่ไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่ใกล้เคียงกันและไม่เพิ่มจำนวนแคลอรีทั้งหมดที่คุณกินใน 1 วัน ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยน้ำมันคาโนลา [x] กรัม"

สูตรของเรา

ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป นี่คือสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

Copycat California Pizza Kitchen ส่วนผสมกะหล่ำดอกเอเชียเหนียว

• สำหรับงานเคลือบ
  • แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง
  • ไข่ 1 ฟอง
  • แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
  • เกลือพริกไทย 1 หยิบมือหรือเกลือแทน
• สำหรับซอสเหนียว
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซัมบัล 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริกหวานไทย 1 ถ้วย
• กะหล่ำดอกหักเป็นดอก 1 หัว
• น้ำมันคาโนลาประมาณ 2-4 ถ้วย ขึ้นอยู่กับขนาดของดอกกะหล่ำ
• ถั่วลิสงบด 1-2 ถ้วยตวงให้เป็นชิ้นเล็กๆ
• หอมแดงซอย/ต้นหอม

คำแนะนำ:

1. ผสมส่วนผสมที่เคลือบเข้าด้วยกันในชาม
2. ม้วนดอกกะหล่ำดอกในส่วนผสมสำหรับเคลือบ
3. ตั้งน้ำมันและซอสเหนียวในกระทะให้ร้อนสำหรับน้ำมันและซอสเหนียวปานกลาง
4. ผัดดอกกะหล่ำจนเป็นสีเหลืองทอง ระวังอย่าให้ไหม้
5. โปรดใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งกับน้ำมันร้อน
6. ม้วนกะหล่ำดอกในซอสเหนียวที่อุ่นบนไฟปานกลางแล้วเอาออกด้วยแหนบ
7. เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงและหอมแดงหั่นตามจำนวนที่คุณต้องการและเพลิดเพลิน! 🙂

และเช่นเคย ขอบคุณมากสำหรับการตรวจสอบเรา Healthythairecipes.com ที่ Healthythairecipes.com เราพยายามทำให้สูตรอาหารของเรามีสุขภาพที่ดีมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่รักษาความเป็นไทยให้เกี่ยวข้องมากที่สุด แต่หากมีข้อสงสัย คุณต้องตรวจสอบกับแพทย์ หากคุณมีข้อกังวลใจด้านอาหาร โปรดติดตามผลกับผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสม เนื่องจากสถานการณ์ของคุณขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง

ถ้าคุณรักกะหล่ำดอก คุณอาจชอบสูตรอาหารเหล่านี้

Cauliflower and Boiled Eggs Thai Red Curry

Copycat California Pizza Kitchen Thai Pizza Kitchen Pizza Recipe

Kale Chicken Thai Red Curry

โปรดแชร์ กดไลค์ และแสดงความคิดเห็นในส่วนด้านล่าง!! 🙂

พิมพ์สูตรด้านล่าง