• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » แกงกะหรี่

    ไก่แกงเขียวหวานง่ายกับสูตรมะเขือยาวอินเดีย

    ตุลาคม 3, 2022 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    แกงเขียวหวานไก่มะเขือม่วงอินเดียเป็นวิธีที่อร่อยในการใช้ผักที่สวยงามนี้และคุณจะชอบรสชาติเช่นกัน แกงเขียวหวานไทยมักใช้มะเขือม่วงจีน เมื่อคุณพบมะเขือม่วงอินเดีย คุณจะไม่อยากพลาดโอกาสที่จะใช้มัน ด้วยเทคโนโลยีที่ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน คุณสามารถหาได้ใน Amazon ที่นี่ และคุณสามารถหาได้ในตลาดเอเชียเช่นกัน

    มะเขือยาวอินเดีย

    มะเขือยาวอินเดีย

    มะเขือยาว อินเดียมีขนาดเล็กและรูปไข่ เฉลี่ย 5-7 เซนติเมตรขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะ ผลไม้รูปไข่นี้มีผิวชั้นนอกสีม่วงเข้มมันวาว เรียบ และหนาปานกลาง เนื้อในนั้นแน่น กรอบ และสีขาวครีม มีเมล็ดเล็กๆ ที่กินได้ไม่กี่เมล็ด เมื่อปรุงสุกแล้ว มะเขือม่วงอินเดียจะให้รสชาติอ่อนๆ พร้อมกลิ่นหวานและเนื้อครีม

    https://specialtyproduce.com/produce/Indian_Eggplant_9087.php

    ส่วนผสมแกงเขียวหวานที่ปรับเปลี่ยนได้ เราใช้แกงเขียวหวานไก่กับมะเขือม่วงอินเดีย แต่คุณสามารถทดแทนได้

    วัตถุดิบ

    มดชอบใช้ ถั่วฝักยาว กับแกงเขียวหวาน แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการสำหรับแกงเขียวหวานของคุณ เธอยังใช้มะเขือจีนหรือมะเขือยาวปกติอีกด้วย เราใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานของแม่พลอย ซึ่งคุณสามารถหาได้ ที่นี่ ใน amazon หรือที่ตลาดเอเชียส่วนใหญ่ คุณยังสามารถทำน้ำพริกแกงเขียวหวานแบบโฮมเมดโดยใช้สูตรของ Mod ด้านล่าง เลือกโปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ หากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณจะทานเต้าหู้หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อะไรเป็นโปรตีนหากต้องการ

    https://healthythairecipes.com/homemade-thai-green-curry-paste/

    แนวคิดการทดแทน

    • โปรตีน - ไม่มีไก่? ใช้เต้าหู้ สเต็ก และหมูได้ทั้งหมด อย่าลืมหั่นให้เล็กพอที่จะกินได้ง่ายและควรเลือกเนื้อไม่ติดมันที่มีไขมันเล็มออกเสมอ
    • มังสวิรัติ: คุณแค่ต้องการทำน้ำพริกแกงเขียวหวานของคุณเอง เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากปลาที่หาซื้อได้ทั่วไปในเครื่องแกงที่ซื้อจากร้าน
    Indian-Eggplant-Green-Curry-Ingredients

    Chicken Green Curry With Indian Eggplant

    This Green Curry is a comfort food you can make healthier, indian eggplant is a beautiful, exotic and savory feeling way to make it unique.
    Print Recipe Pin Recipe
    Prep Time 10 mins
    Cook Time 10 mins
    Total Time 20 mins
    Course Main Course
    Cuisine Central Thai
    Servings 4 people
    Calories 1414 kcal

    Equipment

    • Wok

    Ingredients
      

    • 1 pound Chicken breast Sliced
    • ½ pound long beans Green long beans
    • .75 pound Indian Egg Plant Chopped into quarters
    • 2 tablespoon olive oil
    • 2 tablespoon green curry paste
    • 3 cups light coconut milk
    • 1 ½ cup water
    • 2 cups Thai Basil Leaves

    Instructions
     

    • Heat a medium wok to medium high heat with a bit of healthy oil, canola, sunflower, whatever you prefer.
    • Stir-fry the green curry paste for a minute or two or until fragrant
    • Add in one cup of light coconut milk.
    • Add in the chicken breast or whatever protein you like.
    • Add in another ½ cup of light coconut milk and ½ cup of water and bring to a boil.
    • Add in the cut vegetables and cook until soft.
    • Taste and add stevia and more coconut milk to make it less spicy or more green curry paste to make it spicier.

    Notes

    As always, if you have any doubt, check it out, regarding your fact dependent health situation.  We are not dieticians, nutritionists or doctors.  We make our healthy Thai recipes as healthy as we can.  You will always want to use fresh ingredients and make sure to cook the meats through for safety.  If you have any ideas for improvements we would love to hear them in the comments section below.  Please share, like and subscribe to our blog to support us and so you don't miss a recipe.  

    Nutrition

    Calories: 1414kcalCarbohydrates: 42gProtein: 103gFat: 83gSaturated Fat: 48gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 25gTrans Fat: 1gCholesterol: 290mgSodium: 1054mgPotassium: 2223mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 8004IUVitamin C: 51mgCalcium: 200mgIron: 4mg
    Keyword green curry
    Tried this recipe?Let us know how it was!
    แกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือม่วงถั่วฝักยาว

    ถ้าคุณชอบแกงเขียวหวาน ลองสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้

    Healthy Yellow Sour Curry Pork Recipe
    แกงส้ม
    Panang Curry Lamb Chops (แกงพะแนงซี่โครงแกะ)
    Beef Massaman Curry
    Super Easy Mango Curry

    More แกงกะหรี่

    • บะหมี่บัควีทผัดไก่เพื่อสุขภาพและง่าย
    • The Best Thai Herbs and Spices To Grow at Home Featured Image
      สมุนไพรและเครื่องเทศไทยที่ดีที่สุดสำหรับปลูกเองที่บ้าน
    • Copycat-Panda-Express-Super-Greens-Featured-Image
      11 สูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพสีเขียวมาก
    • Easy Air Fryer Fish Balls Recipes (ลูกชิ้นปลาทอดไร้น้ำมัน)

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book

    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save