แกงเขียวหวานเพื่อสุขภาพ

แกงเขียวหวานเป็นอาหารจานแรกที่ฉันเคยสั่งที่ร้านอาหารไทย ฉันเดาว่าฉันเชื่อมโยงความรักของฉันกับพริกเขียวจากอาหารเม็กซิกันใหม่กับแกงเขียวหวาน แต่ฉันก็ไม่ผิดหวัง ไม่ใช่พริกเขียวนะคะ เพื่อความชัดเจนเป็นพิเศษ 🙂 มี ต้นไม้ที่เรียกว่าแกง ซึ่งเครื่องเทศที่นำมา ต้นไม้มาจากทางตอนใต้ของอินเดียและใช้ในจานที่นั่น ที่น่าสนใจคือแกงอาจมีต้นกำเนิดมาจากต้นนี้ แต่แกงไทยไม่ใช่

ต้นแกง

แม้ว่าประเทศไทยจะเห็นได้ชัดว่าได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอินเดีย แต่ชนิดที่เราใช้นั้นแท้จริงแล้วเป็นร้านที่ซื้อส่วนผสมของเครื่องเทศแล้ว เราน่าจะทำสูตรของเราเองสำหรับคนไทยที่ขึ้นชื่อในเร็ว ๆ นี้ โปรดคอยติดตาม

ส่วนผสมหลักของ แกงเขียวหวาน มักจะเป็นกะทิ น้ำพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใบมะกรูด และโหระพา มีเด็กมีปัญหาอยู่สองสามคนที่นี่

ปัญหาเกี่ยวกับแกงเขียวหวานและสิ่งที่เราทำเพื่อแก้ไข

ประการหนึ่ง กะทิมีไขมันอิ่มตัวอยู่บ้าง ดังนั้นคุณจึงควรมองหาหัวที่มีชื่อเรียกว่า ไขมันลดลง หรือ ไลท์ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด คุณจะต้องหลีกเลี่ยงสิ่งนี้หรือใช้นมถั่วเหลืองหรืออย่างอื่น เนื่องจากกะทิที่มีไขมันต่ำยังมี RDA มากกว่าร้อยละ 20 ของไขมันอิ่มตัว

กะทิน้อย

คุณอาจต้องการเปลี่ยนน้ำตาลปาล์มเป็นหญ้าหวานหรืออย่างอื่นที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าคุณจะไม่มีโรคเบาหวาน แต่การหลีกเลี่ยงน้ำตาลบริสุทธิ์สามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคเบาหวานได้

หญ้าหวานดิบ

นั่นเป็นพื้นฐานสำหรับแกงเขียวหวานของไทย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณอาจต้องการตรวจสอบวิธีการใช้แกงเขียวหวานทั้งหมด ขณะที่ฉันเขียนสิ่งนี้ ภรรยาของฉันเพิ่งทำสูตรใหม่เสร็จอีกอันที่ฉันไม่เคยได้ยินมาก่อน พิจารณาเครื่องแกงไทยของคุณเป็นเครื่องมือในกล่องเครื่องมือของคุณ เรียนรู้คุณสมบัติของมัน แล้วคุณจะมีพื้นฐานในการรู้ว่ามันเข้ากันได้ดีกับอะไร

วิธีต่างๆ ที่คุณทำได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เราได้ลองแกงเขียวหวานในอดีต เช็คอินบ่อย ๆ และหรือสมัครรับข่าวสารเพื่อติดตามวิธีการใหม่ๆ ที่เรานำมาปรุงเป็นอาหารหลักที่ยอดเยี่ยมของประเทศไทย และเช่นเคย ให้ตรวจสอบกับแพทย์ นักโภชนาการ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับสิ่งใดในบล็อกของเรา โปรดแจ้งให้เราทราบด้วยหากคุณคิดหาวิธีที่จะทำให้สูตรอาหารของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้น! เราทำดีที่สุดแล้ว แต่รู้ว่ามันจะไม่สนุกหากไม่มีนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง! 🙂

Healthy Thai Green Curry Fried Rice

Easy Healthy Thai Seafood Green Curry (แกงเขียวหวานทะเล)

Green Curry Turkey Burger (เบอร์เกอร์พริกแกงเขียวหวานเนื้อไก่งวง)