• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » ของว่าง

    สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ 5 สูตรเต้าหู้อบ (5 สูตรทำขนมอบอบ)

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    สแน็คเต้าหู้อบ

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    บางครั้งฉันตัดสินใจที่จะไม่กินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นเวลา 2 - 4 สัปดาห์ ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและความเชื่อทางศาสนา ฉันไม่ใช่มังสวิรัติ แต่ฉันชอบเต้าหู้ มีหลายครั้งที่ฉันเลือกเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการ

    เต้าหู้คืออะไร?

    เต้าหู้หรือเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลือง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทดแทนโปรตีนสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เต้าหู้มีสีและพื้นผิวที่แตกต่างกันและมีหลายแบบ โดยปกติ เต้าหู้จะเป็นสีขาวขุ่น เว้นแต่จะผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไข่ ในกรณีนี้ก็จะมีสีเหลืองเล็กน้อย ตรวจสอบส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณพบเต้าหู้ที่เหมาะสม ร้านอาหารบางแห่งเสิร์ฟเต้าหู้รมควันซึ่งมีผิวสีน้ำตาลเข้มและด้านในเป็นสีน้ำตาลอ่อน พื้นผิวที่แตกต่างกัน ได้แก่ เต้าหู้เนื้อนุ่มหรือไหม เนื้อแน่น และเนื้อแน่นพิเศษ แต่เต้าหู้ชนิดแข็งพิเศษเป็นชนิดที่นิยมมากที่สุดสำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    เต้าหู้เป็นเรื่องปกติมากในครัวไทย คุณสามารถเปลี่ยนเต้าหู้สำหรับเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกได้ในร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ ดังนั้นเกือบทุกสูตรที่มีโปรตีนสามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ บางคนอาจรู้ว่าเต้าหู้ทอดกรอบสีทองซึ่งมักจะเสิร์ฟในร้านอาหารนั้นทอดซึ่งมีแคลอรีสูงกว่า เมื่อฉันทำงานที่ร้านอาหารไทย ฉันมีลูกค้าบางคนที่กังวลเกี่ยวกับการบริโภคแคลอรี่ของพวกเขาขอเต้าหู้อ่อนแทนเต้าหู้ทอด ฉันอยากจะแนะนำสิ่งนี้เมื่อออกไปข้างนอกเพราะของทอดมักจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

    ขนมเต้าหู้

    ขนมเต้าหู้

    เต้าหู้เป็นอาหารที่สะดวกสบายของฉัน เมื่อฉันเหนื่อยจากการทำงานที่ร้านอาหารไทย ฉันจะทำเต้าหู้กรอบและจิ้มซีอิ๊วหรือซอสพริกหวาน

    ฉันปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อความสะดวกสบายเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร

    ที่บ้าน ฉันกับสามีแทบไม่เคยทำอาหารทอดเลย สำหรับเต้าหู้ ฉันต้องคิดหาวิธีที่จะมีเต้าหู้ แต่ไม่ใช่วิธีการทอดแบบทั่วไปที่คุณเห็นในสูตรอาหารมากมาย ฉันโยนเต้าหู้ลงในเตาอบเพื่อให้มันกรอบก่อนจะใส่ลงในอาหาร มันเป็นเต้าหู้อบจำนวนมาก และฉันคิดว่าฉันสามารถใช้มันสำหรับอาหารหลายมื้อ แต่ไม่ มันจบลงด้วยการเป็นอาหารว่างของฉัน ฉันหยุดกินไม่ได้และนั่นคือที่มาของสูตรขนมใหม่ของฉัน

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    ขนมเต้าหู้ซอสพริกหวาน

    เคล็ดลับในการทำขนมเต้าหู้อบ

    สูตรนี้ดีที่สุด เต้าหู้แข็ง แน่นพิเศษ หรือแน่นเป็นพิเศษ ขึ้นอยู่กับความชอบของเนื้อเต้าหู้ เต้าหู้แข็งมีเนื้อนุ่มที่สุดในบรรดาเต้าหู้ประเภทนี้ ฉันชอบเต้าหู้แบบแน่นและแน่นเป็นพิเศษเพราะว่าเนื้อของมันไม่แน่นเกินไปเหมือนเต้าหู้ที่แน่นมาก ดูดซับซอสหมักได้ดีกว่าซอสเข้มข้น เต้าหู้บางยี่ห้อมีกลิ่นถั่วเหลืองแรง ถ้าคุณไม่ชอบมัน เราขอแนะนำให้คุณล้างเต้าหู้ให้ดีก่อนที่จะปรุง การคั้นน้ำออกจากเต้าหู้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรนี้ ฉันใส่รายละเอียดตามสูตรที่พิมพ์ได้ที่ด้านล่าง

    การทำขนมเต้าหู้

    การทำขนมเต้าหู้

    การทำขนมเต้าหู้

    การทำขนมเต้าหู้

    ฉันต้องการให้เต้าหู้อบมีรสชาติมากที่สุด ดังนั้นฉันจึงเพิ่มศรีราชาสำหรับเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูข้าวสำหรับเปรี้ยวอมเปรี้ยว และทามาริเพื่อความเค็ม ไม่ใส่น้ำตาลในสูตรนะคะ เพราะมีน้ำตาลในส่วนผสมอยู่แล้ว

    การใช้หม้อทอดอากาศ

    หากคุณต้องการลองใช้หม้อทอดอากาศสำหรับสิ่งนี้ มันใช้งานได้ทั้งหมด เรารวบรวมสูตรทั้งหมดแล้ว ลองดูที่นี่

    5 Ingredient Air-fried Tofu Snack With Thai Sweet Chili Sauce

    นี่คือสูตรขนมเต้าหู้ของฉัน

    5 ส่วนผสม ขนมเต้าหู้อบ
    ประเภทของสูตรอาหาร : ของว่าง
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 15 นาที
    เวลาทำอาหาร: 10 นาที
    เวลาทั้งหมด: 25 นาที
    เสิร์ฟ: 8
    ขนมโปรตีนสูงหยุดไม่อยู่ในราคาต่ำและทำง่าย
    วัตถุดิบ
    • • เต้าหู้แข็งพิเศษ 2 ห่อ (16 ออนซ์)
    • • น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
    • • น้ำส้มสายชูข้าว ½ ช้อนโต๊ะ
    • • ซอสศรีราชา ½ ช้อนโต๊ะ
    • • 1 ½ ช้อนโต๊ะ GF Tamari โซเดียมต่ำ
    คำแนะนำ
    1. ล้างเต้าหู้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
    2. ตัดเต้าหู้ในแนวตั้งแล้วผ่าครึ่ง เต้าหู้จึงไม่หนาจนเกินไป
    3. จากนั้นหั่นเต้าหู้แต่ละชิ้นออกเป็นสี่ชิ้น
    4. ซ้อนกระดาษทิชชู่หลายชั้นแล้ววางเต้าหู้หั่นบาง ๆ ไว้บนกระดาษชำระ คลุมเต้าหู้ด้วยกระดาษทิชชู่อีกชั้น วางของหนักบางอย่าง เช่น ถุงแป้ง 5 ปอนด์ กระป๋องซุป เหล็กหล่อ ไว้บนกระดาษชำระแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
    5. เตรียมซอสระหว่างรอเต้าหู้โดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ซอสศรีราชา และทามารี เข้าด้วยกัน
    6. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา
    7. นำวัตถุที่อยู่ด้านบนของเต้าหู้ออกแล้วหั่นเต้าหู้แต่ละชิ้นออกเป็นสี่ชิ้น
    8. ผสมซอสกับเต้าหู้
    9. วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้ววางเต้าหู้ไว้
    10. ใส่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
    11. กินขนมเต้าหู้เองหรือกับซอสพริกหวานไทย
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 (4 ออนซ์) แคลอรี่: 112 ไขมัน: 5.9g ไขมันอิ่มตัว: 0.8g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0.7g ไขมันทรานส์: 0.0g คาร์โบไฮเดรต: 3.2g น้ำตาล: 0.4g โซเดียม: 198.8mg ไฟเบอร์ : 1.2g โปรตีน: 10.4 ก. โคเลสเตอรอล: 0.0 มก.
    3.5.3226

    More ของว่าง

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares