Easy Air Fryer Fish Balls Recipes (ลูกชิ้นปลาทอดไร้น้ำมัน)

ลูกชิ้นปลาหม้อทอดอากาศง่ายเป็นอาหารว่างง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติ โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและการทำงานอันมหัศจรรย์จากหม้อทอดอากาศ คุณสามารถปรุงลูกชิ้นปลาแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้หรือแค่มองหาของว่างอร่อยๆ ทานที่บ้าน ลูกชิ้นปลาหม้อทอดเหล่านี้จะต้องเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน

ทำไมลูกชิ้นปลาถึงเป็นอาหารว่างที่ดี?

ลูกชิ้นปลาเป็นโปรตีนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารเอเชีย ในโลกตะวันตก คุณอาจคุ้นเคยกับการใส่ลูกชิ้นปลาในซุปผักชนิดต่างๆ และ/หรือซุปก๋วยเตี๋ยว อย่างไรก็ตาม ลูกชิ้นปลาก็ถูกเสิร์ฟเป็นอาหารว่างในโลกตะวันออกเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นแบบเผาหรือแบบย่าง

ลูกชิ้นปลาเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกพวกเขาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยความกรอบนอกและด้านในที่นุ่มและเผ็ด ลูกชิ้นปลาเหล่านี้จะตอบสนองความอยากของคุณ ลูกชิ้นปลามีโปรตีนสูงและมีแคลอรีน้อยเมื่อเทียบกับของว่างประเภทอื่นๆ

เมื่อคุณทำลูกชิ้นปลาเหล่านี้ในหม้อทอดอากาศ คุณยังลดปริมาณน้ำมันที่ใช้เมื่อเทียบกับวิธีการทอดแบบดั้งเดิมอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างได้โดยไม่รู้สึกผิดกับการผ่อนคลาย

ทำลูกชิ้นปลาให้อร่อยทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด

สำหรับสูตรนี้ฉันจับคู่ลูกชิ้นปลาทอดกับซอสมะขามรสเผ็ดแบบโฮมเมดซึ่งทำได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน ด้วยส่วนผสมเพียง 5 อย่าง ได้แก่ มะขามเปียกเข้มข้น หญ้าหวาน พริกป่น น้ำปลา และซีอิ้วปรุงรส

ทำน้ำจิ้มโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใบเล็ก เปิดเตาไฟกลางและเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปล่อยให้ซอสเดือดสักสองสามนาที และคอยคนซอสในขณะที่กำลังปรุง คุณสามารถเสิร์ฟซอสด้านข้างหรือราดซอสบนลูกชิ้นปลา

พิมพ์สูตร