This post may contain affiliate links.
น้ำสลัดวินิเกรทไทย
ทำไมการทำซอสและน้ำสลัดของคุณเองจึงปลอดภัยและสนุกกว่า
ประสบการณ์ครั้งแรกและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่ฉันมีกับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือตอนที่ฉันเดินทางกับ a
เพื่อนลาว. พวกเขามีถุงผลไม้วิเศษที่ฉันไม่เคยสัมผัสมาก่อนแต่ก็อร่อยมาก มันเกิดขึ้นอีกครั้งเมื่อฉันมาประเทศไทยในปี 2014 ครอบครัวสะใภ้ชาวไทยคนใหม่ของฉันมารับฉันและยินดีที่เดินทางจากกรุงเทพไปเชียงใหม่เพื่อที่ฉันจะได้เห็นชนบท ที่ไหนสักแห่งระหว่างทาง พวกเขายังดึงผลไม้ใหม่ที่ฉันไม่เคยมีมาก่อนด้วยซอสจิ้มและหรือผงจิ้ม
ภรรยาของฉันเพิ่งโพสต์จานผลไม้ซึ่งฉันจะโพสต์ด้านล่างเพื่อไม่ให้ยุ่งกับการอ่าน สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้วิเศษสุดคือน้ำสลัดน้ำสลัดน้ำพริกน้ำส้มสายชูอัมพิล มันมีการนำเสนอที่สวยงามและถ่ายภาพได้ดีมาก และฉันคิดว่าฉันคงจะสะเพร่าที่จะไม่รวมมันไว้ในหมวดซอสและน้ำสลัดของเรา
ข้อดีของการทำซอสและน้ำสลัดของคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของประเทศไทย
ชาวอังกฤษแข็งแกร่งพอๆ กับที่พวกเขาทำส่วนใหญ่เพราะ
พวกเขาค้นพบคุณค่าของเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่มีในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พวกเขาก่อตั้งบริษัท East India Trading Company ในปี 1600 และเปลี่ยนวิถีการค้าขายทั่วโลก เป็นการยากที่จะพูดเกินจริงถึงคุณค่าที่เกิดจากการมีทรัพยากรธรรมชาติที่หลากหลายและอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ อาจเป็นพลังที่ทำให้ประเทศเหล่านี้มีความสงบสุขมากกว่าประเทศในทะเลทราย ดูบทความในนิตยสาร Discover เรื่อง Are The Desert People Winning ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเหตุใดประเทศที่มีแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์จึงสงบสุขในเชิงมานุษยวิทยา
ซอสและน้ำสลัดที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ
กลับไปที่หัวข้อของสูตรอาหาร หากคุณอ่านด้านหลังของซอสหรือน้ำสลัด แสดงว่าปริมาณส่วนผสมที่ใส่เข้าไปนั้นน่าตกใจ ความจริงที่ว่าฉันไม่ทราบว่าครึ่งหนึ่งของพวกเขาบางครั้งประกอบกับข้อเท็จจริงที่ว่าบ่อยครั้งเมื่อต้องซื้ออะไรเราต้องรักษาผู้ซื้อให้ระวังความคิด เมื่อวานฉันยังบอกคนไข้คนหนึ่งของฉันด้วยว่าโดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะรักษาความคิดนี้ไว้แม้ว่าจะเป็นเรื่องของแพทย์ก็ตาม สองเดือนก่อน หมอส่วนตัวบอกฉันว่าฉันต้องผ่าตัดก้อนเนื้อในช่องท้อง ฉันไปที่โรงพยาบาลอินเดียเพื่อขอความเห็นที่สอง และพบว่าผ่านอัลตราซาวนด์แบบไม่รุกรานว่าก้อนเนื้อนั้นเป็นเพียงเนื้องอกไขมัน และการผ่าตัดนั้นจะสร้างรอยแผลเป็นที่ไม่จำเป็นและไขมันก็จะกลับมางอกใหม่ และการไปโรงพยาบาลอินเดียก็ฟรีเสมอ เพราะฉันเป็นบัตรที่ถือเชอโรกี ดีช่วยอดัม!
เมื่อคุณแต่งตัวของคุณเอง คุณจะรู้ว่าคุณกำลังใส่อะไรและแรงจูงใจของคุณใส่อะไรลงไป หัวเราะอย่างประหม่า คุณสามารถประหยัดเงินและอวดทักษะการทำอาหารของคุณเมื่อคุณทำของใช้เอง ส่วนผสมมักจะมีราคาถูก และคุณสามารถทำพิเศษเพื่อมอบให้กับเพื่อน ๆ และหรือส่งเสริมคุณธรรมในการทำงาน คนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกายังไม่เคยลองอาหารแปลกใหม่ที่ยอดเยี่ยมจากประเทศไทยเลย และฉันพบว่าการลองอะไรใหม่ๆ เช่น น้ำสลัดพริกไทย เป็นการยกระดับประสบการณ์กลุ่ม เนื่องจากไม่ใช่สิ่งที่คุณมักจะเห็นในอาหารตะวันตก ฉันแนะนำให้ปลูกสมุนไพรของคุณเองด้วยเพื่อเพิ่มความสนุก!
แม้แต่ตอนที่เดินทางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในตอนนี้ คุณจะต้องพิจารณาสร้างสถานที่ของคุณเองเพราะสถานที่ที่ทันสมัยกว่าซึ่งสะอาดกว่ามักใช้สารเคมีมากกว่า และสถานที่เรียบง่ายที่อยู่ห่างไกลมักจะไม่ล้างมือและอาหารเพียงพอ
ใช้สำหรับทำน้ำสลัด Vinaigrette ไทย
แม้ว่าผลไม้ไทยมักจะถูกจุ่มในซอส แต่สูตรนี้เหลวเกินไปสำหรับสิ่งนั้นและควรเสิร์ฟบนผลไม้กรอบที่ดีที่สุด บางอย่างเช่นกล้วยสามารถใช้ได้แต่อาจจะนิ่มเกินไปและมีความสม่ำเสมอที่ไม่เป็นที่พอใจ ด้านล่างเป็นสูตรน้ำสลัด และด้านล่างเป็นสูตรที่เราแนะนำสำหรับน้ำสลัดนี้
- • น้ำส้มสายชูขาว ½ ถ้วย
- • สารให้ความหวาน Truvia ½ ถ้วย
- • เกลือ ½ ช้อนชา
- • พริกสด (แดง) 3 เม็ด
- ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง ใส่น้ำส้มสายชูและทรูเวียลงไป แล้วปรุงจนเดือดและข้น ใส่พริกสดที่โขลกไว้
- ปิดเตาและปล่อยให้กระทะวางบนเตาและตั้งอุณหภูมิให้เย็นลง ซอสจะข้นขึ้นหลังจากที่เย็นแล้ว
Leave a Reply