• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » สูตรก๋วยเตี๋ยว

    Healthy, Easy, Pad Woon Sen, ผัดวุ้นเส้น, กะหล่ำปลี, เต้าหู้ สูตร, สุขภาพดีง่าย ผัดวุ้นเส้น ผัดวุ้นเส้น และสูตรเต้าหู้

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้

    อาหารผัดเป็นสิ่งที่ตรงไปตรงมาและง่ายต่อการทำในอาหารไทย เช่น "ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลีและเต้าหู้  สูตรนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่ฉันชอบทำระหว่างสัปดาห์  ทำไม เพราะส่วนผสมของสูตรนั้นหาง่ายและทำได้อย่างรวดเร็ว

    ฉันไม่ใช่มังสวิรัติ แต่บางครั้ง ฉันทำอาหารปลอดเนื้อสัตว์  ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเลือกโปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ  ไม่จำเป็นต้องเป็นเต้าหู้ แต่ FYI เต้าหู้รสชาติดีมากสำหรับสูตรนี้  แต่ถ้าคุณไม่ชอบเต้าหู้เพราะรสชาติหรือเนื้อสัมผัส ฉันขอแนะนำไก่ หมู เนื้อวัว หรือกุ้งสำหรับโปรตีนที่คุณเลือก

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้

    เมื่อฉันยังเด็ก ในประเทศไทย คุณยายของฉันชอบทำวุ้นเส้นผัดกับกะหล่ำปลีและหมูให้พวกเราด้วยกระเทียมและน้ำปลาเล็กน้อย  แค่นั้นแหละ!  นั่นคือทั้งหมดที่เธอใส่ลงไปในสูตรของเธอ และฉันก็ชอบมันมาก  สำหรับเวอร์ชั่นของฉัน ฉันใส่มะเขือเทศและต้นหอมลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน  คุณยายของฉันแทบจะไม่เติมน้ำตาลในอาหารเลย  เมื่อโตมากับเธอ ฉันมักจะมีรสชาติแบบเดียวกับที่เธอมี  เราไม่ชอบน้ำตาลมากเท่ากับที่อื่นในประเทศไทย เวลาทำอาหาร ฉันชอบใส่ผักหรือผลไม้ที่มีรสหวานอย่างมะเขือเทศ

    วิธีทำวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้ สูตร

    ข้อดีของสูตรนี้คือต้องใช้ส่วนผสมเพียง 9 อย่างเท่านั้น และหาซื้อได้ง่ายจากร้านขายของชำทุกแห่ง  ในการทำวุ้นเส้น กะหล่ำปลี และเต้าหู้ เราต้องการวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้ทอดหรือเต้าหู้แข็ง มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ กระเทียม ซีอิ๊วปรุงรสภูเขาทอง ซีอิ๊วขาวธรรมดา และน้ำมันมะกอก

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้

    ก่อนอื่นคุณต้องแช่วุ้นเส้นในน้ำเย็นเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นยาวๆ แล้วหั่นมะเขือเทศ ต้นหอม และเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ  ต่อไป เปิดเตาไฟแรงๆ ใส่น้ำมันมะกอก  ใส่กระเทียมสับและกะหล่ำปลีลงไปผัดสักครู่แล้วใส่วุ้นเส้น  ลดไฟเตาให้สูงปานกลางเมื่อคุณใส่วุ้นเส้น  เมื่อเส้นบะหมี่นิ่มหรือเปลี่ยนสีเป็นใส ให้ใส่เต้าหู้ มะเขือเทศ ต้นหอม ซีอิ๊วปรุงรส และซีอิ๊วปกติ  ผัดต่อประมาณ 4-5 นาทีก็เสร็จแล้ว

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้

    นี่คือสูตร!

    ผัดวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เต้าหู้
    ประเภทของสูตร : Entree
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 10 นาที
    เวลาทำอาหาร: 15 นาที
    เวลาทั้งหมด: 25 นาที
    เสิร์ฟ: 4
    ผัดวุ้นเส้นใส่กะหล่ำปลีและเต้าหู้ง่าย ๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว อย่างไรก็ตาม สูตรนี้เป็นแบบมังสวิรัติที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
    วัตถุดิบ
    • กะหล่ำปลี 1 หัว (ประมาณ 2 ปอนด์) หั่นเป็นเส้นยาว
    • 16 ออนซ์ เต้าหู้ทอดหรือเต้าหู้แข็งพิเศษ
    • วุ้นเส้น 4 ห่อ แช่น้ำเย็นก่อนปรุง 10 นาที
    • มะเขือเทศ 4 ลูก หั่นเป็นแว่น
    • 7 ต้นหอมหั่นยาว 2 นิ้ว
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • กระเทียมสับ 4 กลีบ
    • ซีอิ๊วปรุงรสภูเขาทอง 2 ½ ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาวธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
    คำแนะนำ
    1. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟแรง
    2. ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ ตามด้วยกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ แล้วหยดซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย
    3. ผัดกะหล่ำปลีสักสองสามนาทีจากนั้นใส่วุ้นเส้นแล้วลดความร้อนบนเตาให้สูงปานกลาง
    4. ต้มจนวุ้นเส้นใส ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม และเต้าหู้
    5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วปกติและซีอิ๊วภูเขาทอง
    6. ผัดต่อประมาณ 4-5 นาทีหรือจนมะเขือเทศและต้นหอมสุก
    3.5.3226

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้คุณอาจจะชอบเหล่านี้

    Vermicelli, The Ramen Noodles Killer

    Easy Noodle Soup with Ground Chicken and Fish Balls

    Pad See Ew Noodles With Chicken

    Easy Noodle Soup with Ground Chicken and Fish Balls

    More สูตรก๋วยเตี๋ยว

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares