ยำส้มโอปูสไตล์ไทย

Jump to Recipe

สลัดเกรปฟรุ้ตและปูแบบไทยเป็นสลัดที่คุณน่าจะกินเมื่อไม่มี ส้มโอ ที่ใช้กันทั่วไป ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุดและสามารถพบได้ทั่วทั้งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และส้มโอ เกรปฟรุ้ตทดแทนได้ดีเพราะมีขนาดใหญ่และให้เนื้อผลไม้มากมาย สีของส้มโอยังช่วยในการนำเสนอเพราะมีเครื่องเทศสีเขียวมากมายในอาหารไทย คุณสามารถเพิ่มสีแดงของเกรปฟรุตเพื่อความคมชัดและทำให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

สลัดเกรปฟรุตและปู

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ

สูตรนี้ต้องเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีต่อสุขภาพบนเว็บไซต์ของเรา สลัดมีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพดี แต่อันนี้ก็รู้สึกสุขภาพดีมาก เนื้อปู และหอยอื่นๆ มักจะมีโคเลสเตอรอลมากกว่าปลาอื่นๆ เล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วสูตรนี้มีไม่มากนัก น้ำปลามีโซเดียมสูงกว่า ดังนั้นหากคุณมีข้อกังวล คุณอาจลองเปลี่ยนหรือหาทางเลือกอื่น เช่น ซีอิ๊วโซเดียมต่ำหรืออะมิโนเหลว ยิ่งไปกว่านั้น เป็นสูตรที่เป็นธรรมชาติสุดๆ มีเพียงสมุนไพร เครื่องเทศ และเนื้อสัตว์เท่านั้น คุณสามารถสร้างมันจากสวนริมชายฝั่งได้ ฉันจินตนาการถึงการมีสวนแบบนี้และใช้เวลาวันเสาร์ในการปูแล้วก็ทำ

สลัดเกรปฟรุตและปูเป็นสลัดอาหารที่ใช้เนื้อปูหวานฉ่ำกับเนื้อเกรปฟรุตที่มีสีสันของเกรปฟรุตกับเครื่องเทศไทยเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัส นี่คือสูตรด้านล่าง สนุก!

Grapefruit and Crab Salad

Grapefruit and Crab Salad is a very whole foods based salad using the juicy sweet meat of crab with the pulpy and colorful meat of a grapefruit with Thai spices for flavor and texture.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Total Time 20 mins

Servings 4

Calories 131 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 Grapefruit Large
• 8 ounces crab meat Fresh if possible
• 8 Thai peppers Chopped
• ½ cup Green onions Sliced
• ½ cup Mint Leaves Whole
• 2 Shallots Thin Sliced
• 1 cup Cucumber Persian if possible or small/baby cucumbers
• 3 tablespoon Fish sauce Low sodium if possible or substitute something healthier like liquid aminos
• 4 tablespoon Lime Juice

Instructions

 

• First, prepare all the sliced ingredients and pull apart the grapefruit.
  
• Mix the greens and crab meat
  
• Mix in the Grapefruit in a large bowl and serve
  

Notes

As always, nutrition is one of the most manipulated and bastardized sciences in existence for people out to make a quick buck. 
Our mission at healthythairecipes.com was born from my trying to rehab my wife's native Thai recipes to be as healthy as possible for both of us.  We like the whole foods, avoid processed ingredients approach.  What is healthy for us may not be healthy for you though as your situation is fact dependent.  I like to say, when in doubt, check it out with a doctor or dietitian, if you have concerns.  When it comes to food safety, When in doubt, throw it out, if you think an ingredient is questionable.  
Let us know how we can make our healthy Thai recipes healthier in the comments section below. Nutrition calculations are an estimate.

Nutrition

Calories: 131kcalCarbohydrates: 20gProtein: 13gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 24mgSodium: 1541mgPotassium: 512mgFiber: 3gSugar: 11gVitamin A: 1886IUVitamin C: 68mgCalcium: 91mgIron: 1mg

Tried this recipe?Let us know how it was!

ยำส้มโอปูสไตล์ไทย Pinterest Image

ถ้าคุณชอบสลัดสไตล์ไทยเบาๆ คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้

Pomelo Thai Herb Salad

Pla Goong

Easy Chilled Jackfruit Desert