• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » ผัด

    ผัดกระเพราเพื่อสุขภาพ

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    ผัดกระเพราเพื่อสุขภาพ

    ผัดกระเพรา

    ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและมีประโยชน์เกี่ยวกับอาหารไทยคือทุกครั้งที่เห็นคำว่าผัด คุณรู้ว่ามันผัด จานนี้เป็นจานที่คุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่และน้ำมันที่มีประโยชน์ เช่น น้ำมันมะกอกหรืออย่างน้อยก็น้ำมันคาโนลา

     

    วัตถุดิบ:

    • ไข่ขาวขนาดใหญ่ 3-4 ฟอง เว้นแต่คุณจะเป็นวีแกนแล้วคุณไม่จำเป็นต้องสิ่งนี้
    • อกไก่ 2 ชิ้นหรือเทียบเท่ามังสวิรัติหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    • กระเพราไทย 1 ห่อ
    • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
    • ข้าวเปล่าลุงเบ็น 2 ถุง เวอร์ชั่นโฮลเกรน
    • หญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
    • ถั่วฝักยาวสไตล์เอเชีย 1 ห่อ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
    • พริกไทย 8 เม็ด
    • 6 กลีบกระเทียม
    • น้ำพริกเผาตามต้องการ

    ทิศทาง:

    1. ขั้นแรก ทอดไข่ขาวในน้ำมันมะกอก นำไข่แดงออกด้วยช้อนถ้าเป็นไปได้ จากนั้นใส่ไข่ขาวกับน้ำมันลงในชามแยกกัน

    wpid-20150617_214646.jpg

     

     

    2. โขลกกระเทียมและพริกไทยด้วยครกและสาก หรือถ้าเป็นแบบอเมริกันทั่วไป และไม่มี คุณสามารถซื้อกระเทียมเจียวและตัดพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร

    3. ตัดก้านใบโหระพา

    4. ใช้น้ำมันอุ่นจากการทอดไข่ขาวแล้วผัดกระเทียมและพริกให้สุก แต่ไม่ไหม้

    5. ใส่โปรตีนลงไปผัดประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟกลาง

    6. ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา หญ้าหวาน ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาวผัดให้เข้ากัน

    7. ใส่โหระพาลงไปผัดต่ออีกประมาณหนึ่งนาทีจนใบโหระพามีกลิ่นหอมและเหี่ยวแห้งและควรพร้อม 🙂 เสิร์ฟพร้อมกับไข่ที่ด้านข้างและน้ำพริกกับข้าวที่ด้านข้างด้วยมะนาวฝานและใบโหระพาสำหรับการนำเสนอ

    wpid-20150617_221210.jpg

     

     

     

     

    ผัดกระเพราเพื่อสุขภาพ
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    วัตถุดิบ
    • •3-4 ไข่ขาวขนาดใหญ่เว้นแต่คุณจะเป็นวีแกนแล้วคุณไม่จำเป็นต้องใช้
    • •อกไก่ 2 ชิ้นหรือเทียบเท่ามังสวิรัติหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    • •กระเพราไทย 1 ห่อ
    • • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • •น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
    • • ข้าวเปล่าลุงเบ็น 2 ถุง แบบโฮลเกรน
    • •หญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
    • • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
    • •ถั่วฝักยาวสไตล์เอเชีย 1 ห่อ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
    • •พริกไทย 8 เม็ด
    • •กระเทียม 6 กลีบ
    • •น้ำพริกเผาตามต้องการ
    คำแนะนำ
    1. ขั้นแรก ทอดไข่ขาวในน้ำมันมะกอก นำไข่แดงออกด้วยช้อนถ้าเป็นไปได้ จากนั้นใส่ไข่ขาวกับน้ำมันลงในชามแยกกัน
    2. โขลกกระเทียมและพริกไทยด้วยครกและสาก หรือถ้าคุณเป็นคนอเมริกันทั่วไปและไม่มี คุณสามารถซื้อพริกกระเทียมและตัดพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร
    3. ตัดก้านใบโหระพา
    4. ใช้น้ำมันอุ่นจากการทอดไข่ขาวแล้วผัดกระเทียมและพริกจนสุก แต่ไม่ไหม้
    5. ใส่โปรตีนลงไปผัดประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟกลาง
    6. ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา หญ้าหวาน ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาวผัด
    7. ใส่โหระพาลงไปผัดอีกประมาณหนึ่งนาทีจนใบโหระพามีกลิ่นหอมและเหี่ยวแห้งและควรพร้อม เสิร์ฟพร้อมไข่ด้านข้าง น้ำพริกกับข้าว ด้านข้างด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและใบโหระพาสำหรับนำเสนอ
    3.5.3226

    More ผัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares