This post may contain affiliate links.
น้ำแตงโมตะไคร้ไทย
น้ำแตงโมตะไคร้ไทยในเปลือกแตงโม
สวัสดีทุกคน! หน้าร้อนของคุณเป็นอย่างไรบ้าง?
วันนี้ผมมีสูตรที่เหมาะกับหน้าร้อนของคุณ เรียกว่า Thai Lemongrass Watermelon Slush
แตงโม
เมื่อพูดถึงฤดูร้อนในสหรัฐอเมริกา เราเห็นแตงโมในร้านขายของชำทุกแห่งในราคาถูกมาก แตงโมเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อนโดยเฉพาะสำหรับเราที่อาศัยอยู่ในเท็กซัส เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดผลไม้ที่ให้ความชุ่มชื้น 92% ของแตงโมเป็นของเหลว ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงเรียกว่าแตงโม
เนื้อแตงโมในชาม
แตงโมเรียกว่าผลไม้ลดน้ำหนัก เมื่อคุณพยายามควบคุมหรือลดปริมาณแคลอรี่ คุณไม่ต้องการที่จะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุ แตงโมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะโพแทสเซียม ปริมาณน้ำที่สูงช่วยให้คุณเติมได้โดยไม่ต้องกินแคลอรี่มากเกินไป
พกแตงโมไปปิกนิก ปาร์ตี้กลางแจ้งและบาร์บีคิว หรือแม้แต่เดินป่ากับครอบครัวก็สะดวก ลองแตงโมด้วยวิธีใหม่นี้เพื่อเติมชีวิตชีวาให้กับปาร์ตี้ของคุณ
น้ำแตงโมตะไคร้ไทย
น้ำแตงโมปั่นตะไคร้ไทยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัวจะทำให้ผู้ใหญ่รู้สึกเหมือนเด็กอีกครั้ง บอกลาเครื่องดื่มโซดาที่คุณไม่สามารถออกเสียงส่วนผสมได้
- • แตงโมลูกเล็ก (ประมาณ 1 ปอนด์ เฉพาะเนื้อ)
- • น้ำเปล่า ½ ถ้วย
- • หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- • ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
- เติมน้ำ หญ้าหวาน และตะไคร้บดลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟอ่อน ผัดส่วนผสมเป็นครั้งคราว ปิดเตาเมื่อสตีวิอัลละลาย พักไว้และปล่อยให้เย็น แยกก้านตะไคร้ออกจากน้ำเชื่อมด้วยผ้าขาวหรือกระชอน
- หั่นแตงโมแล้วใช้ช้อนไอศครีมตักเนื้อแตงโม
- ผสมเนื้อแตงโมและผสมกับน้ำเชื่อมตะไคร้ในชามที่ปลอดภัยสำหรับแช่แข็ง
- ใส่ชามในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นย้ายไปที่ช่องแช่แข็ง
- ใช้ส้อมทุบแตงโมที่ตกผลึกทุกๆ 30 นาที ทำซ้ำ 4-6 ครั้ง
- หากต้องการแช่แตงโมที่ตกผลึกให้เย็น ให้ย้ายแตงโมจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแตงโมคลิก ที่นี่
Leave a Reply