• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » Uncategorized @th

    สูตรน้ำพริกแกงเผ็ดแบบโฮมเมด

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    น้ำพริกแกงแดง
    น้ำพริกแกงแดง

     

    แกงเผ็ด หรือ แกงเพ็ด เป็นอาหารไทยยอดนิยมอย่างหนึ่ง  เป็นอาหารที่ต้องลอง  ถ้าคุณสามารถทนต่อความร้อนจากเครื่องแกงได้  แกงเผ็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่สะดวกสบายของฉัน  เมื่อก่อนฉันใช้แต่น้ำพริกที่ซื้อมาจากร้านขายของชำในเอเชียเท่านั้น  อยู่มาวันหนึ่งสามีของฉันชี้ให้เห็นว่าโซเดียมสูงแค่ไหนในเครื่องแกงพร้อมปรุง  เขาแนะนำให้ฉันทำน้ำพริกเอง

    ฉันรู้สึกกลัวเล็กน้อยที่จะทำน้ำพริกแกงแบบโฮมเมด  มีส่วนผสมที่ไม่ธรรมดามากมายในการทำน้ำพริก และไม่มีใครในครอบครัวของฉันเคยทำมาก่อน  แต่ฉันเห็นด้วยกับสามีของฉันที่จะทำแกงกะหรี่แบบโฮมเมดเพื่อให้เรารู้ว่าฉันใส่อะไรในอาหารของฉัน และฉันมีหน้าที่รับผิดชอบอาหารที่เราใส่ในร่างกายของเรา

    คุณสามารถใช้ครกและสากเพื่อทำตามแบบโบราณ หรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้  สำหรับฉัน ฉันใช้ครกและสากบดทุกอย่างก่อน จากนั้นจึงใช้เครื่องปั่นปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน

    วัตถุดิบ:

    • พริกแห้ง 10 เม็ด แช่น้ำ 15 นาที
    • 2 ช้อนชา  เกลือ
    • ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ  เมล็ด, กระทะย่างไฟปานกลาง
    • 2 ช้อนชา  ยี่หร่า พาน  ย่างไฟกลาง
    • พริกไทยดำ 10 เม็ด
    • ตะไคร้หั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 2 ช้อนชา  ข่าสับละเอียด
    • ต้นผักชีหั่น 2 ช้อนชา
    • 1 ช้อนชา  ใบมะกรูดสับ
    • กระเทียมหั่น 15 กลีบ
    • 4 ออนซ์. หอมแดงหั่นบาง ๆ
    • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
    ส่วนผสมน้ำพริกเผา
    ส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ด

    คำแนะนำ

    1. ใส่พริกแห้งและเกลือป่นลงในครก ทุบให้เข้ากันด้วยสาก
    2. ใส่เมล็ดผักชี เมล็ดยี่หร่า และพริกไทยดำลงในครกแล้วทุบสมุนไพรด้วยสาก
    3. ใส่ข่า ตะไคร้ มะกรูด ผักชี แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
    4. สุดท้าย ใส่กระเทียม หอมแดง และกะปิ แล้วทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ ทำไปเรื่อย ๆ จนกว่าแป้งจะเนียนหรือคุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น

    ถ้าคุณชอบสิ่งนี้คุณอาจจะชอบ

    https://healthythairecipes.com/kale-chicken-thai-curry/
    https://healthythairecipes.com/thai-red-curry-breakfast-burrito/
    https://healthythairecipes.com/cauliflower-and-boiled-eggs-thai-red-curry/
    https://healthythairecipes.com/thai-red-curry-black-eyed-peas/
    https://healthythairecipes.com/thai-red-curry-puffs/

    More Uncategorized @th

    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพที่คุณควรรู้ 10 วัตถุดิบไทยเพื่อสุขภาพ
    • สูตรแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาเพื่อสุขภาพ ง่าย

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares