น้ำพริกแกงเขียวหวานโฮมเมด

แกงเขียวหวานไทยเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับความนิยมและโดดเด่นที่สุด

น้ำพริกแกงเขียวหวาน

คุณสามารถหาได้เกือบทุกที่ที่พวกเขาเสิร์ฟอาหารไทย และคุณยังสามารถหาส่วนผสมได้ง่ายขึ้นอีกด้วย มันไม่ได้มีสุขภาพดีโดยเนื้อแท้เสมอไป หากคุณต้องการควบคุมสิ่งที่คุณกินจริงๆ คุณควรทำทุกอย่างที่ทำได้ด้วยตัวเอง

บางทีจุดแข็งที่สุดของเนื้อหาของเราคือความจริงที่ว่าคุณสามารถทำเองได้เกือบ 100% นั่นหมายความว่าคุณสามารถควบคุมสิ่งที่คุณใส่เข้าไปและรู้ว่ามันเป็นธรรมชาติแค่ไหน เมื่อคุณทำตั้งแต่เริ่มต้น คุณสามารถปรับปริมาณโซเดียม น้ำตาล และไขมันได้ตามต้องการ

น้ำพริกและซอสมักเป็นตัวการเมื่อคุณเลือกตัวเลือกที่ทำไว้ล่วงหน้า พวกเขามักจะถ้ามักจะมีโซเดียมมากเกินไปและซอสน้ำตาลมากเกินไป Mod ได้คิดค้นเครื่องแกงเขียวหวานรุ่นนี้ขึ้นมา

วัตถุดิบ:

• พริกเขียว 20 เม็ด
• 4 0z. หอมแดงหั่นฝอย
• กระเทียมหั่น 15 กลีบ
• ข่าสับละเอียด 2 ช้อนชา
• ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูดสับ 1 ช้อนชา
• ต้นผักชีหั่น 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 10 เม็ด
• เมล็ดผักชีคั่วกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่าคั่ว 2 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา
• กะปิ 2 ช้อนชา
  

  ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาน

คำแนะนำ:

1. ใส่พริกเขียวและเกลือลงในครก โขลกให้เข้ากันด้วยสาก
2. ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงในครกแล้วทุบทุกอย่าง
3. ใส่กลีบกระเทียม หอมแดง และต้นผักชีลงไป แล้วหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ใส่พริกไทยดำ เมล็ดผักชีคั่ว เมล็ดยี่หร่าคั่ว และกะปิลงในครกแล้วทุบส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นกะปิที่เนียน
5. คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้แป้งเนียนได้ตามใจชอบ

อาจารย์คนหนึ่งในวิทยาลัยที่ฉันเรียนอยู่บอกว่าเธอแช่แข็งน้ำพริกแกงตามธรรมชาติในถาดน้ำแข็ง คุณสามารถสร้างเทียบเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละและเพียงแค่ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร ไม่มีสารกันบูดจึงปลอดภัยกว่าการแช่เย็น

ให้ผลผลิตประมาณ 14-16 ช้อนโต๊ะ

และเช่นเคย เราทำอย่างดีที่สุดเพื่อทำให้สูตรอาหารไทยทั้งหมดของเรามีสุขภาพที่ดีมากที่สุด และเราเบี่ยงเบนไปจากประเพณีบางอย่างเล็กน้อย เรายังอาจไม่ครอบคลุมทุกด้านสำหรับทุกคน ดังนั้นหากคุณมีข้อพิจารณาพิเศษเกี่ยวกับอาหารของคุณ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์ของคุณเสมอ สงสัยต้องเช็ค! และแจ้งให้เราทราบความคิดเห็นของคุณในส่วนความคิดเห็นที่ด้านล่าง แบ่งปันและให้คะแนนถ้าคุณรักเรา มันช่วยได้ทั้งหมด 🙂

พิมพ์สูตรด้านล่าง

ถ้าคุณชอบสูตรแกงเขียวหวานนี้ คุณอาจลองหาสูตรเหล่านี้ดู

Thai Cashew Nut Green Curry

Thai Jungle Curry, Kaeng Pa, Made With Healthier Ingredients

Healthy Thai Green Curry Fried Rice

https://healthythairecipes.com/super-green-thai-curry-pei-wei-inspiration/