คะน้าผัดไทยง่ายๆกับสูตรอกไก่

สูตรผัดที่ง่ายและรวดเร็วนี้เป็นสูตรที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยคะน้าถุงใหญ่และอกไก่สองสามชิ้น สูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยสิ้นเชิง ดังนั้นโอกาสที่คุณสามารถทำได้กับซอสอะไรก็ได้ที่คุณมีและจะดีมาก สูตรนี้เป็นสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดังนั้นหากแพทย์ของคุณบอกให้คุณลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตอยู่ตลอดเวลา สิ่งนี้ควรอยู่ในรายการของคุณ

บอกเลยว่าผัดคะน้าที่อุดมด้วยวิตามิน คุณยังสามารถเห็นโปรตีนทั้งหมดในอกไก่ และลองจินตนาการถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้นที่มันขับออกมาเมื่อคุณผัด เมื่อภรรยาชาวไทยของฉันทำสำเร็จ เธอเข้าสู่โหมดให้อาหารอย่างบ้าคลั่ง เธอเรียกชื่อฉันเมื่อฉันพยายามทำให้เธอช้าลงสำหรับรูปภาพและวิดีโอ และคุณสามารถบอกได้ว่าเธอกำลังน้ำลายสอและอยู่ในโหมดหิวโหย

ส่วนผสมพื้นฐาน

เธอใช้แม่แบบภาษาไทยพื้นฐานเดียวกันในการผัด ใช้น้ำปลา ซีอิ๊ว บางครั้งซอสหอยนางรมและน้ำมัน เธอชอบน้ำมันมะกอก แต่โดยทั่วไปแล้วคุณจะใช้น้ำมันคาโนลาเป็นอาหารไทย ทำในสิ่งที่คุณต้องการ นี่เพื่อคุณ ไม่ใช่เพื่อใคร เธอใช้กระทะ แต่คุณก็ทำได้เช่นกันในกระทะใบใหญ่ อีกครั้ง ใช้สิ่งที่คุณมี ทำอย่างรวดเร็วและให้ความสนใจอย่างเต็มที่กับความร้อนสูงปานกลาง นอกจากนี้ อย่าลืมใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอาหารอย่างเต็มที่

Print Recipe

Stir-fried Kale and Chicken Breast

This simple and fast stir-fry recipe is one you can do quickly with a big bag of kale and a couple of chicken breasts.

Prep Time20 minutes mins

Cook Time10 minutes mins

Total Time30 minutes mins

Course: อาหารเย็น

Cuisine: Asian

Keyword: Chicken, Stir-fried, Stir-fry

Servings: 4

Calories: 315kcal

Cost: $15

Equipment

• Wok

Ingredients

• 1 pound chicken breasts 1-2 pounds
• 32 oz Kale Fresh
• 2 tablespoon canola oil

Sauce

• 1 tablespoon Oyster Sauce Optional
• 2 tablespoon soy sauce Can substitute fish sauce which is more typical but I was trying to reduce sodium but go for light soy sauce if you use soy sauce.
• 1 teaspoon stevia
• 3 tablespoon lime juice
• 2 Garlic Cloves Fresh Minced

Instructions

• Get all the ingredients read as imaged above so you are ready when the wok is hot.
• Combine the sauce ingredients, lime juice, soy sauce, and stevia, and mix.
• Mix with the chicken and marinate for several minutes or up to a day in the refrigerator. Or just mix in fresh if you don't want to wait, no huge difference.
• Heat the wok to medium-high and add the oil and the stir-fry the fresh garlic for a few moments, making sure not to overcook as it cooks fast.
• Add the chicken and stir-fry until opaque.
• Add the kale a little at a time
• Taste and adjust as needed.

Notes

As always, cook your food thoroughly, and only use fresh ingredients.  We are not doctors, nutritionists, or dieticians, so when in doubt, check it out with an appropriate professional.  We make our healthy Thai recipes as authentic and healthy as we can.  If you have suggestions for making them healthier, easier, or more delicious, you can, of course, alter your ingredients.  Please comment below with your thoughts, or ideas. 

Nutrition

Calories: 315kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 35g | Fat: 12g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 844mg | Potassium: 1574mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 22697IU | Vitamin C: 277mg | Calcium: 353mg | Iron: 4mg

หากคุณรักการผัดพอๆ กับที่เราทำ ให้ลองสูตรเหล่านี้ดู!