This post may contain affiliate links.
ข้าวผัดแกงเขียวหวานเพื่อสุขภาพ
หากคุณค้นหาสูตรอาหารไทยใน Google ที่ใช้กันทั่วไป คุณมักจะพบแกงเขียวหวานในห้าอันดับแรก ข้าวผัดเป็นหนึ่งในสูตรอาหารทั่วไปที่ผู้คนมองหา ข้าวผัดยังมีประโยชน์ในการเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดที่คุณสามารถปรุงได้ เมื่อฉันถามภรรยาว่าจะทำสูตรและโพสต์เมื่อเช้านี้ได้ไหม เธอทำสำเร็จในเวลาที่บันทึก
เช่นเดียวกับสูตรอาหารทั้งหมดของเรา เราพยายามเลือกใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ บางครั้งเราพบว่าผู้อ่านของเราสามารถทำได้ดีกว่าในส่วนผสมหนึ่งหรือสองอย่างซึ่งทำให้วันของเรา กรุณาถ้าคุณมีความคิดร่วมกับเรา ฉันจะอธิบายสิ่งที่เราทำเพื่อทำให้สุขภาพดีขึ้นที่ด้านล่าง แต่ถ้าคุณหิวจริงๆ และเพียงแค่ต้องการหุงข้าว คุณสามารถ คลิกที่นี่เพื่อข้ามไปยังสูตรที่พิมพ์ ได้โดยตรง
เราทำให้สุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร
- ใช้ข้าวเต็มเมล็ด เช้านี้เมื่อฉันทำงานกับผู้ป่วยกายภาพบำบัดด้านสุขภาพที่บ้าน เรากำลังพูดคุยกันระหว่างทำงาน และพวกเขาสรุปได้อย่างรวดเร็วว่าอาหารไทยมีสุขภาพที่ดีโดยกำเนิด คนอื่นๆ ได้กระโดดข้ามไปยังข้อสรุปนี้อย่างรวดเร็วซึ่งไม่เป็นความจริงทั้งหมด การประชดคือข้าวกล้องเป็นสิ่งที่มอบให้กับนักโทษตามประเพณี นี่เป็นเพราะว่ายังไม่แกะเปลือกออกและคิดว่าจะด้อยกว่า พวกเขารู้เพียงเล็กน้อยว่าพวกเขากำลังเพิ่มอัตราของโรคเบาหวานเมื่อพวกเขากำลังกลั่นธัญพืชของพวกเขา นอกจากนี้ ชาวเอเชียมักเป็นคนตัวเล็ก และมีข้อสันนิษฐานว่าหากคุณตัวเล็ก แสดงว่าคุณมีสุขภาพแข็งแรง คุณต้องเป็นแพทย์เพื่อสังเกตการเพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานด้วยการบริโภคข้าวขาว
- ใช้กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น น้ำมันมะกอก นี่เป็นสามัญสำนึกสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ที่คิดถึงสุขภาพของเราในปัจจุบัน น้ำมันมะกอกเป็นทางเลือกของเราสำหรับน้ำมันเพื่อสุขภาพ ตามข้อมูลของ American Heart Association คุณสามารถหากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในระดับสูงได้ในน้ำมันต่อไปนี้
- น้ำมันคาโนล่า
- น้ำมันถั่วลิสง
- น้ำมันดอกคำฝอย
- น้ำมันงา
- น้ำมันงาและน้ำมันถั่วลิสงเป็นน้ำมันที่ใช้กันทั่วไปสองชนิด และคุณสามารถทดแทนน้ำมันเหล่านี้ได้หากต้องการ มีสเปรย์กระทะที่อร่อยจริงๆ ที่มีเครื่องเทศไทยอยู่แล้วใน Amazon และที่ Target หากคุณต้องการทำทุกอย่าง น้ำมันนี้มีน้ำมันดอกคำฝอยหากหน่วยความจำทำหน้าที่ซึ่งเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถใช้ได้ เราสนุกกับแบรนด์นี้และพวกเขาไม่ได้จ่ายเงินให้เรารับรอง
- ใส่ผักได้มากเท่าที่ต้องการ ยิ่งมาก ยิ่งดี! เราเพิ่งบังเอิญมีมะเขือม่วง พริกหยวกแดง และโหระพาอยู่ในมือ เลยเอามาใช้ คุณสามารถหยิบหน่อไม้กระป๋องซึ่งมักใช้ในแกงเขียวหวานได้อย่างง่ายดาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแกงกะหรี่
ตามรายงานของ Organicfacts.net ประโยชน์ที่เป็นไปได้บางประการของแกงกะหรี่ ได้แก่ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง อาการของโรคอัลไซเมอร์ การลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และการเพิ่มภูมิคุ้มกันและการทำงานของกระดูก เป็นต้น ฉันเป็นโรคหอบหืดโดยส่วนตัวและได้อ่านว่ามันช่วยให้มีอาการหอบหืดทำให้เป็นสูตรที่ดีเมื่อฉันมีอาการกำเริบ ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ฉันเป็นโรคหอบหืดเล็กน้อยและจะไม่ถือว่าเป็นคำแนะนำเนื่องจากหลักฐานดูเหมือนเป็นยาแก้พิษ ตรวจสอบกับแพทย์เสมอหากคุณมีข้อกังวล
ด้านล่างเป็นสูตร โปรดแจ้งให้เราทราบว่าคุณชอบข้าวผัดของคุณอย่างไรและคุณทำอะไรเพื่อฟื้นฟูสูตรอาหารของคุณในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง 🙂 ขอบคุณที่อ่านเราและอย่าลืมติดตามเราบนโซเชียลมีเดีย
- ข้าวกล้องหุงสุก 4 ถ้วย ใช้ช้อนหรือไม้พายขนาดใหญ่ทุบข้าวออกจากกัน
- 8 ออนซ์ อกไก่สไลซ์
- พริกหยวกแดงหั่นขนาดกลาง 1 เม็ด
- ใบโหระพา 1 ถ้วยตวง ประมาณ 1.5 ออนซ์
- 3.50 ออนซ์ ตัดมะเขือยาว
- ใบมะกรูดหั่น 8 ใบ
- น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ฉันชอบอาหารรสจัด แต่ถ้าไม่ก็ใช้แค่ 1 - 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ทรูเวีย ½ ช้อนชา
- น้ำเปล่า ½ ถ้วย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก เปิดเตาไฟปานกลาง-สูง
- ใส่พริกแกงเขียวหวาน ไก่ ใบมะกรูด ผัดจนไก่สุก เติมน้ำ ¼ ถ้วยเพื่อให้เครื่องแกงไม่ไหม้
- ใส่พริกหยวกแดงและมะเขือยาวลงในกระทะ แล้วต้มจนมะเขือเปราะนิ่ม
- จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัดกับส่วนผสมอื่นๆ สักครู่
- เพิ่มข้าวกล้อง ผัดข้าวด้วยส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 1 -2 นาทีแล้วเติมน้ำอีก ¼ ถ้วยแล้วปิดเตา กวนข้าวต่อไปสักครู่ สนุก!
ถ้าคุณชอบสูตรนั้นคุณอาจจะชอบเหล่านี้
https://healthythairecipes.com/green-curry/
Leave a Reply