• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    Gnocchi  กับซอสมะเขือเทศแบบไทยๆ

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    ฉันเคยคิดว่าฉันเป็นคนที่โชคร้าย  อย่างแรก ฉันเป็นคนขี้ยา และอย่างที่สอง คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่สะดวกสบาย  ฉันชอบความนุ่มของอาหารที่ทำจากแป้งและความหวานเล็กน้อยของคาร์โบไฮเดรตที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลเมื่อผสมกับน้ำลายของเรา  แต่ฉันไม่มีความคิดเกี่ยวกับตัวเองอีกต่อไปแล้ว เนื่องจากฉันได้พบผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ธัญพืชไม่ขัดสี เป็นต้น

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    ฉันได้แบ่งปันสูตรบะหมี่และพาสต้าของฉันกับคุณทุกคนเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ไม่ใช่ gnocchi  โพสต์นี้เป็นสูตร gnocchi แรกในชีวิตของฉัน  ครั้งแรกที่ฉันแนะนำ gnocchi ที่ร้านอาหารอิตาเลียน มันคือซุป gnocchi  ฉันตกหลุมรักกับเนื้อเนียนละเอียดของ gnocchi  มันมีรสชาติเหมือนสวรรค์  มันนุ่มมากจนฉันแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย   ใช่ ฉันชอบความรู้สึกอ่อนโยนของอาหารเหมือนเด็กทารก แต่ฉันก็ชอบที่จะใส่เครื่องเทศลงไปในอาหารด้วย  ส่วนผสมที่ดีใช่มั้ย?

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    แรงบันดาลใจในการทำสูตร

    โชคร้ายที่ร้านอาหารอิตาเลียนส่วนใหญ่ไม่มีแป้งโฮลวีตหรือพาสต้าโฮลเกรน  เลยต้องจำกัดตัวเองและดื่มด่ำกับ gnocchi เหนอะหนะ จนกว่าเราจะพบ "น็อกกีโฮลวีต"  ฉันเปิดคอมพิวเตอร์และมองหาสูตรน็อกกีที่ฉันอยากทำ และฉันชอบที่จะตะโกนออกไป นักชิม; เธอมีสูตรที่ยอดเยี่ยมที่เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำเวอร์ชั่นภาษาไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    สูตรจะปรับ/เปลี่ยนอย่างไรให้สุขภาพดีขึ้น

    ฉันเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างในสูตรเพื่อใส่รสไทยลงไป แต่ฉันก็ยังทำให้มันเรียบง่ายเหมือนเดิม  ตามสูตร Foodiecrush เธอมีครีมหนักในส่วนผสมเป็นตัวเลือก แต่ฉันยังต้องการมีรสครีมในสูตร  เลยเลือกใช้กะทิ ไม่มีคอเลสเตอรอลและมีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่าครีมหนัก  อย่างไรก็ตาม กะทิได้รับการถกเถียงกันว่าดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพของเรา

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    กะทิ มีไขมันอิ่มตัวสูงเป็นนมวัว  อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไขมันอิ่มตัวนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของเรา มันสามารถนำไปสู่โรคหัวใจ  สิ่งหนึ่งที่ทำให้ไขมันอิ่มตัวในกะทิดีกว่านมวัวคือ ร่างกายของเรามักจะใช้กรดไขมันของกะทิหมดเร็วกว่านมวัว จึงมีโอกาสน้อยที่จะสะสมเป็นไขมันในตับ  อย่างไรก็ตาม เรายังคงต้องควบคุมการบริโภคให้ได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    ฉันยังเพิ่มผงกะหรี่และขมิ้นบดในสูตรสำหรับกลิ่นหอม รสชาติ และประโยชน์ต่อสุขภาพแบบเอเชียอันเป็นเอกลักษณ์  ผงกะหรี่นั้นดีสำหรับโรคหอบหืด และขมิ้นเป็นหนึ่งในสารต้านการอักเสบที่ดีที่สุดในโลก  มันดีมาก มันเหมือนกับว่าฉันใส่สองอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกไว้ในกระทะเดียว  Gnocchi with Thai Tomato-Curry Sauce เป็นแกงที่ไม่รุนแรงมาก  เผ็ดเล็กน้อยด้วยความหวานของมะเขือเทศซานมาร์ซาโนบวกกับกลิ่นของผงกะหรี่และขมิ้นบด  สูตรนี้ดีสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการแนะนำให้บุตรหลานของคุณรู้จักอาหารเอเชีย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย

    Gnocchi กับซอสแกงมะเขือเทศไทย
    ประเภทของสูตร : Entree
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 10 นาที
    เวลาทำอาหาร: 50 นาที
    เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
    เสิร์ฟ: 4
    วัตถุดิบ
    • • 16 ออนซ์ น็อกกีโฮลวีต
    • • 8 ออนซ์ มอสซาเรลล่าชีสขนาดเชอรี่สดผ่าครึ่ง
    • • พาร์เมซานชีสขูด ½ ถ้วย
    • • 28 ออนซ์ มะเขือเทศซานมาร์ซาโน่ทั้งเปลือก
    • • กะทิ ¼ ถ้วย
    • • น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
    • • โหระพาสด 3-4 ก้าน
    • • ผักชี 15 ต้น
    • • หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • • กระเทียมสดสับ 4 หัว
    • • พริกชี้ฟ้าแดง ¼ ช้อนชา
    • • ผงกะหรี่ ½ ช้อนชา
    • • ขมิ้นบด 1 ช้อนชา
    • • เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา
    • • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
    คำแนะนำ
    1. อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงในกระทะขนาดกลาง
    2. ใส่โหระพาและต้นผักชีลงในน้ำมันที่ร้อนและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
    3. นำใบโหระพาและผักชีออกจากกระทะ
    4. เพิ่มกระเทียมสับและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนหัวหอมโปร่งใส
    5. บดมะเขือเทศด้วยมือของคุณแล้วใส่มันและซอสมะเขือเทศลงในกระทะ
    6. ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ ใส่ผงกะหรี่ ขมิ้น และพริกแดงป่นลงในหม้อ แล้วตามด้วยกะทิ
    7. เปิดไฟปานกลางและปล่อยให้ซอสเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
    8. ปรุง gnocchi ระหว่างรอซอส
    9. วาง gnocchi ที่ปรุงแล้วลงในกระทะแล้วตามด้วยมอสซาเรลล่าชีสบอลและโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด
    10. ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที
    11. เสิร์ฟเมื่อยังร้อนอยู่
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 545 ไขมัน: 18.3g ไขมันอิ่มตัว: 10.7g ไขมันไม่อิ่มตัว: 1.3g คาร์โบไฮเดรต: 55.0g น้ำตาล: 11.0g โซเดียม: 871.2mg ไฟเบอร์: 8.0g โปรตีน: 22.4g Cholesterol: 51.0mg
    หมายเหตุ
    โภชนาการจะคำนวณคร่าวๆ
    3.5.3226

    More อาหารจานหลัก

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares