แกงเหลืองไก่ (แกงไก่)

ไก่แกงเหลือง (เต้าหู้หรือโปรตีนไม่ติดมันอื่น ๆ )

แกงเหลืองเป็นหนึ่งในรายการที่ขอมากที่สุดในร้านอาหารไทย นี่เป็นวิธีง่ายๆในการทำ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• ไก่ประมาณ 1 ปอนด์ (หรือโปรตีนอื่นๆ) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 3 ถ้วย

ทิศทาง:

1. อุ่นน้ำมันในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่
2. ใส่พริกแกงลงไปผัดจนร้อนจัด
3. ใส่ไก่ (โปรตีนตามชอบ) และกะทิ 2 ถ้วยตวง คนจนเดือด
4. พอเดือด ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และกะทิอีกถ้วย
5. พอเดือดก็เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง
6. เมื่อผักนิ่มก็พร้อมรับประทาน

คุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่ไก่ (หรือโปรตีนตามชอบ) ด้วยตัวเองหรือกับข้าวกล้องเพื่อสุขภาพหรือบางด้านที่นำเสนอในเว็บไซต์นี้

แกงเหลืองเพื่อสุขภาพ