This post may contain affiliate links.
แกงพะแนงแซลมอน
แกงพะแนงแซลมอน รับกรดไขมันโอเมก้า ครบทุกรสชาติของประเทศไทย
ฉันกลับมาบ้านด้วยอาหารอันน่ารับประทานจานนี้ และบ้านที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแกงพะแนง ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้ เต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า การรับประทานอาหารที่มีปลาเป็นครั้งคราวจะช่วยให้คุณต่อสู้กับปัญหาสุขภาพหลายประการ แกงพะแนงปลาแซลมอนสูตรนี้ดีต่อสุขภาพ เผ็ดเล็กน้อยและเข้มข้นด้วยรสชาติบ๊องๆ ที่คุณจะอยากทำอีก
ฉันถามภรรยาว่าทำไมเธอถึงเลือกพะนังเป็นแกง เธอบอกฉันว่ากินกับอาหารทะเลดีกว่า ฟังดูไม่ดีเมื่อเธอบอกฉันว่าเธอกำลังทำอะไร แต่ฉันเลียชามสะอาด รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว อันที่จริงมันเป็นความสำเร็จที่เธอมีอารมณ์ดีตลอดทั้งวันหลังจากที่เรากินมันเข้าไป ในตอนท้ายของวัน เธอให้เครดิตกับสูตรนี้สำหรับการเพิ่มความนับถือตนเองและศีลธรรมของเธอ
แกงพะแนงพะแนงหรือพะนัง เป็นแกงถั่วลิสงดังนั้นหากคุณมีอาการแพ้ถั่วลิสงคุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงสูตรนี้ มักมีกะทิที่มีไขมันอิ่มตัวสูง คุณสามารถซื้อรุ่นลดไขมันซึ่งดีกว่ามากที่ร้านค้าในอเมริกาเกือบทุกแห่งในขณะนี้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ร้านขายของชำข้างบ้านของคุณไม่มี มีตัวเลือกออนไลน์สำหรับคุณ ไปที่ Amazon.com โดย คลิกที่นี่ คุณอาจต้องการจำกัดการบริโภคปลาน้ำเปิด เช่น ทูน่าและแซลมอน พวกเขามีสารปรอทซึ่งสามารถสะสมได้หากคุณกินบ่อยเกินไป ฉันเขียนโพสต์เกี่ยวกับปัญหา คุณสามารถตรวจสอบได้ที่ด้านล่างของโพสต์
วัตถุดิบ:
- 1 ปอนด์ เนื้อปลาแซลมอนประมาณ 4 ชิ้น
- กะทิ 1 กระป๋องหรือ 2 ถ้วย
- พริกแกงพะแนง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- หญ้าหวาน ¼ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดง ⅓ เม็ด
- 20 ใบโหระพา โหระพา ถ้าเป็นไปได้
- ใบมะนาว kefir หั่นบาง 3 ใบ
คำแนะนำ:
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วผัดเนื้อปลาแซลมอนทั้งสองด้าน ในแต่ละด้านประมาณสองสามนาที
- ใส่ปลาแซลมอนลงในจานหลังจากปรุงสุกแล้ว
- ใส่หัวกะทิลงในหม้อขนาดกลางแล้วตั้งไฟไฟแรงปานกลาง จากนั้นใส่พริกแกงพะแนงลงไป
- ผัดกับกะทิจนละลายกับกะทิ
- หลังจากที่แกงเดือด ใส่หญ้าหวาน น้ำปลา ใบโหระพา พริกแดง และใบมะกรูด ผัดผักกับแกงและปิดเตา
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงในจานหรือชาม แล้วราดซอสพะแนงลงไป เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง ฉันชอบซอสมากกว่าข้าว
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้ด้วย!
- 1 ปอนด์ เนื้อปลาแซลมอนประมาณ 4 ชิ้น
- กะทิ 1 กระป๋องหรือ 2 ถ้วย
- พริกแกงพะแนง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- ทรูเวีย . ¼ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกแดง ⅓ เม็ด
- 20 ใบโหระพา โหระพา ถ้าเป็นไปได้
- ใบมะนาว kefir หั่นบาง 3 ใบ
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วผัดเนื้อปลาแซลมอนทั้งสองด้าน ในแต่ละด้านประมาณสองสามนาที
- ใส่ปลาแซลมอนลงในจานหลังจากปรุงสุกแล้ว
- ใส่หัวกะทิลงในหม้อขนาดกลางแล้วตั้งไฟไฟแรงปานกลาง จากนั้นใส่พริกแกงพะแนงลงไป
- ผัดกับกะทิจนละลายกับกะทิ
- หลังจากที่แกงเดือด ใส่ทรูเวีย น้ำปลา ใบโหระพา พริกแดง และใบมะกรูด ผัดผักกับแกงและปิดเตา
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงในจานหรือชาม แล้วราดซอสพะแนงลงไป เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง ฉันชอบซอสมากกว่าข้าว
Leave a Reply