This post may contain affiliate links.
หมูผัดพริกไทยดำเป็นวิธีทำง่ายๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหมูติดมัน โดยทั่วไปแล้วการผัดเป็นวิธีหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการปรุงอาหารไทย คุณสามารถใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพและไม่ต้องใช้น้ำมันมากเท่ากับการทอด นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการได้ผักหลากสีที่อุดมด้วยวิตามินของคุณ ตามบทความ ของ Mom Review เกี่ยวกับประโยชน์ของการผัด น่าสนใจกว่า ใช้เวลาน้อยลง และนำเสนอได้อย่างสวยงาม คุณสามารถทำมันต่อหน้าแขกของคุณได้เช่นกันเพื่อเพิ่มมูลค่าความบันเทิงและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม
หมูผัดพริกไทยดำ รูปภาพโซเชียลมีเดีย
ส่วนผสมที่ใช้
ดังนั้นเราจึงมีเคล็ดลับเล็กน้อยที่คุณสามารถเพิ่มลงในกิจวัตรของคุณเพื่อประหยัดเวลาและเงิน เรามักจะออกกำลังกายในตอนเย็น เราหยุดที่ร้านที่อยู่ระหว่างทางกลับบ้านและมุ่งหน้าไปยังแผนกกวาดล้างของแผนกเนื้อสัตว์ เรายังไปที่แผนกผลิตผล ฉันไม่รังเกียจที่จะแบ่งปันแนวคิดนี้ ตราบใดที่คุณจะแช่แข็งมันหรือปรุงอาหารในอุณหภูมิที่ปลอดภัยทันที นั่นเป็นวิธีที่เราทำสิ่งนี้ เราเริ่มต้นด้วยหมูสับไม่ติดมัน ซึ่งเป็น เนื้อขาวไม่ติดมัน จากนั้นเราก็เพิ่มพริกไทยดำและผักเพื่อสุขภาพจำนวนหนึ่งด้วยหัวหอมและพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้ผักหรือพริกอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ นำเมล็ดออกจากพริกเพื่อลดระดับเครื่องเทศ นอกจากนั้นมันเป็นผัดที่ค่อนข้างตรงไปตรงมา
ส่วนผสมหมูผัดพริกไทยดำ
Black Pepper Pork Stir-Fry
Equipment
- Wok
Ingredients
- 2 tablespoon Canola oil
- 1 pound Pork chops Sliced
- 1 cup Green onions Chopped
- ½ cup Ginger Cut into matchstick sized pieces
- 2 Thai peppers Fresh, Seeds removed and minced
- 1 cups Jalepeno ends cut off
- 1 cups Red Onion chopped
- 1 cup Bell pepper Sliced into strips or small pieces, several colors if possible
- 1 cup Thai basil leaves
- 1 cup Mushroom Chopped, Whatever kind you like
- ½ cup Cilantro Optional for garnish
Marinade
- 1 tablespoon Oyster Sauce Optional
- 2 tablespoon Soy sauce Can substitute fish sauce which is more typical but I was trying to reduce sodium but go for light soy sauce if you use soy sauce
- 1 teaspoon Stevia
- 1 tablespoon Black pepper
- 1 tablespoon Dry Thai pepper
Instructions
- Get all the ingredients read as imaged above so you are ready when the wok is hot.
- Combine the marinade ingredients, and mix.
- Mix marinade with the pork and marinate for several minutes or up to a day in the refrigerator.
- Heat the wok to medium-high and add the oil and then the ginger, garlic, onions, peppers etc and stir-fry for a few minutes.
- Add the pork and jalapenos, and cook until opaque.
- Add the rest of the vegetables and stir fry until they are soft but not mushy.
- Taste and adjust as needed.
Leave a Reply