• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » สลัด

    ยำวุ้นเส้นไก่บดกุ้ง (ยำวุ้นเส้น)

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    ยำวุ้นเส้นไก่บดกุ้ง (ยำวุ้นเส้น)

    สลัดวุ้นเส้นไทยระยะใกล้-นาที

    ยำวุ้นเส้นหรือยำวุ้นเส้นเป็นอาหารยอดนิยมจานหนึ่งที่ร้านอาหารไทยเกือบทุกร้านมีเมนูนี้ ยำวุ้นเส้นมี 2 สูตร คือ หนึ่งใช้น้ำพริกไทยและอีกใช้พริกสดไทย.

    จากประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน การใช้น้ำพริกแบบไทยหวานกว่าแบบที่ใช้พริกสดและมีสุขภาพดีกว่าแบบแรกด้วย

    ส่วนผสมยำวุ้นเส้น

    ส่วนผสมยำวุ้นเส้น

    ทำไม เพราะมีน้ำมันจำนวนมากเป็นส่วนผสมในน้ำพริกไทย

    วุ้นเส้นหรือที่เรียกกันว่า บะหมี่กระดาษแก้วเป็นแป้งที่ทำจากถั่วเขียว มันเทศ มันฝรั่ง ถั่วลันเตา และอื่นๆ วุ้นเส้นมีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่อยู่ในคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

    ผัดวุ้นเส้น ไก่บด กุ้งในชามผสม

    ผัดวุ้นเส้น ไก่บด กุ้งในชามผสม

    โปรดระวัง! อ่านส่วนผสมบนห่อบะหมี่ก่อนซื้อ หลายคนสับสนระหว่างวุ้นเส้นกับวุ้นเส้น เส้นแก้วที่ยังไม่สุกสามารถใส โปร่งแสงเล็กน้อยถึงสีเทา ซึ่งแตกต่างจากวุ้นเส้น สีขาวขุ่น

    ถ้าจะซื้อวุ้นเส้น แนะนำให้เลือกแบบที่ทำมาจากถั่วเขียวหรือถั่วลันเตา อย่างน้อยก็เป็นแป้งที่ทำมาจากโปรตีน

    ส่วนผสมทั้งหมดในชามผสม

    ส่วนผสมทั้งหมดในชามผสม

    ยำวุ้นเส้นไทย เป็นที่นิยมในกลุ่มผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ฉันคิดว่ามีบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์ของจาน ดูเหมือนจานเบา ๆ ที่มันเป็น แต่เดี๋ยวก่อน! ผู้ชายหรือผู้หญิงลองดูสิ ฉันรับประกันว่าจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานเล็กน้อย รสชาติเหล่านั้นจะปลุกทุกรสชาติของคุณให้ตื่นขึ้น เชื่อฉัน!

    ยำวุ้นเส้น

    ยำวุ้นเส้น

    วุ้นเส้นนั้นดีเกินกว่าจะแช่ซอสและน้ำสลัดทั้งหมด จะต้องกินสลัดวุ้นเส้นหลังจากที่ผสมกับน้ำสลัดแล้ว ฉันใส่ข้อมูลเพิ่มเติมภายใต้หมายเหตุบนการ์ดสูตรอาหาร

    ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่บด
    ประเภทของสูตร : สลัด
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 10 นาที
    เวลาทำอาหาร: 15 นาที
    เวลาทั้งหมด: 25 นาที
    เสิร์ฟ: 2
    มื้อเบาและรสชาติโฮมเมดและรสชาติเยี่ยม!
    วัตถุดิบ
    • เส้นวุ้นเส้นดิบ 1 ห่อ ประมาณ 120 กรัม
    • 5 ออนซ์ ไก่เนื้อขาวบด.
    • 8 ออนซ์ กุ้งตัวเล็กพิเศษ ปรับปริมาณได้ถ้าต้องการกุ้งตัวใหญ่กว่า
    • พริกแดงสับ 5 เม็ด
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • ซอสปรุงรสภูเขาทอง ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก ผ่า ¼.
    • ขึ้นฉ่ายจีน 1/.4 ถ้วย หั่นเป็นแว่น 1 นิ้ว (ใช้ต้นหอม 2 ต้นแทน หั่น ½ นิ้ว)
    • หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดกลาง ¼ สไลซ์
    คำแนะนำ
    ทำวุ้นเส้น ไก่บด กุ้ง
      1. ต้มน้ำให้เดือด รอจนเกือบสุก จากนั้นใส่ไก่บด ผัดไก่ในน้ำเดือด เพื่อไม่ให้เป็นชิ้นใหญ่หรือลูกชิ้นไก่ เมื่อไก่บดเปลี่ยนสีเป็นสีขาวขุ่นแล้วจึงใส่กุ้งลงไป ปิดเตาเมื่อสีกุ้งเปลี่ยนไป
    1. สะเด็ดน้ำร้อนจากวุ้นเส้นที่ปรุงสุก ไก่บด และกุ้ง ล้างและสะเด็ดน้ำด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ลงในชามผสม
    การทำน้ำสลัด
    1. ใส่พริกไทย, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส และน้ำมะนาว ลงในชามขนาดเล็ก แล้วผสมให้เข้ากัน
    มาทำยำวุ้นเส้น
      1. กลับมาที่ชามผสมน้ำสลัดที่เราใส่วุ้นเส้น ไก่บด และกุ้งลงไป ใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายจีนสับ และหอมใหญ่ ตามด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
    1. โยนพวกเขาให้ดี เสิร์ฟบนจานกับผักกาดหอมหรือทานกับสลัดก็ได้
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 597 ไขมัน: 5.4g ไขมันอิ่มตัว: 2.2g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0.0g ไขมันทรานส์: 0.0g คาร์โบไฮเดรต: 71.6g น้ำตาล: 13.1g โซเดียม: 4402mg ไฟเบอร์: 3.0g โปรตีน: 67.3g Cholesterol: 232.2mg
    หมายเหตุ
    ยำวุ้นเส้นต้องกินทันทีหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว แต่นั่นไม่ใช่ปัญหา คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้ และเมื่อถึงเวลาเสิร์ฟอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ!
    3.5.3208

    More สลัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares