ปลาหมึกย่างไทย (ปลาหมึกย่างซอสหอยนางรม)

ปลาหมึกย่างไทย (ปลาหมึกย่างซอสหอยนางรม)

ปลาหมึกย่างไทย

ปลาหมึกย่างไทยเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันน้อยมาก ปลาหมึกย่างลดคอเลสเตอรอลและไขมันด้วยการย่าง ปลาหมึกในตัวเองมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างน้อย ดังนั้นหากคุณมีความดันโลหิตสูงและโรคเส้นโลหิตตีบจากแอฟริกา คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารนี้

วิธีการเตรียมปลาหมึกย่างแบบไทยๆ คือ ให้ราดด้วยน้ำมันหอยก่อนแล้วจึงย่างจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับซอสพริกไทย

ปลาหมึกตัวหนึ่งสามารถไปได้ไกลแค่ไหน ในภาพมีปลาหมึกเพียงตัวเดียว

เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกเผาไทย