• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์

    กันยายน 13, 2022 By Adam Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์

    ปลาคอดอบ

    ปลาค็อดอบเครื่องปรุงรสลาบ

    เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบตู้แช่แข็งที่ขายของร้านขายของชำเพื่อหาอาหารทะเลที่มีราคาสมเหตุสมผล เรื่องของปลาคืออย่าเสี่ยงกับการที่มันไม่ดี ข่าวดีก็คือซูเปอร์มาร์เก็ตรู้ถึงความเสี่ยงและให้เบาะแสแก่ตัวเองบ้าง กฎทั่วไปของฉันคือ "เมื่อสงสัยให้โยนมันทิ้ง" ฉันได้เรียนรู้มันเมื่ออยู่ในชั้นเรียนโภชนาการของวิทยาลัย ข่าวดีก็คือเนื้อปลาเนื้อเบาอย่างปลาค็อดนั้นทำเร็วและง่ายมาก

    กินอาหารทะเลโดยไม่ต้องเสียเวลาหรือเงินมากเกินไป

    ปีนี้เป็นปีที่ฉันได้เปลี่ยนไปเป็นนักชิมจริงๆ ในกระบวนการนี้ ฉันได้ปรับปรุงความเร็วและประสิทธิภาพโดยทำการทดลองกับส่วนผสมของปลาจำนวนมากอย่างมีนัยสำคัญ ฉันพบว่าคุณสามารถคว้าเนื้อปลาสองสามตัวที่ตลาดและทานอาหารเย็นกึ่งแฟนซีได้ในเวลาประมาณ 30 นาทีโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

    เนื้อปลาค็อดขนาดใหญ่เหล่านี้ขายในราคา 2.50 ดอลลาร์ต่อตัว ฉันเปิดตู้กับข้าวและมองหาส่วนผสมบางอย่างที่เราสามารถปรุงด้วยเนื้อปลาค็อด และพบส่วนผสมของ LABB และ NAMTOK ที่เราใช้สำหรับหมูน้ำตก ฉันถามม็อดว่าเราจะใช้มันปรุงรสปลาได้ไหม ฉันคิดว่านั่นเป็นความคิดที่เยี่ยมมาก เราถูเครื่องปรุงของ LABB บนเนื้อปลาค็อดแล้วอบตามแบบฉบับของเนื้อปลาค็อดทั่วไป

    สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรเนื้ออบคือคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมบางอย่างเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในเตาอบพร้อมตัวจับเวลา คุณทำอย่างอื่นที่ต้องทำเช่นแพ็คสำหรับการทัศนศึกษาวันหยุดสุดสัปดาห์

    การซื้อปลาที่ยั่งยืน

    จิตสำนึกของฉันรู้สึกดีขึ้นเสมอเมื่อฉันรู้ว่าฉันทำตามขั้นตอนง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่าปลาที่ฉันซื้อนั้นได้รับการจัดหาอย่างยั่งยืน ทางออกที่ดีที่สุดคือซื้อจากร้านค้าที่ใส่ใจเรื่องนี้เสมอ คุณจะได้ไม่ต้องคิดมาก บางครั้งคุณพบข้อตกลงเหมือนฉันและต้องตรวจสอบ นี่ คือสถานที่ที่จะมองขึ้น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมอนเตร์เรย์เบย์ได้สร้างแอพที่สวยงามเพื่อให้เข้ากับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่สวยงามของพวกเขา และทำให้แน่ใจว่าเราจะไม่ทำลายความงามที่ทำให้ชีวิตมีค่า 🙂 https://www.seafoodwatch.org/seafood-recommendations/groups/cod/overview

    ภาพรวมในขณะที่เขียนบทความนี้แนะนำให้ซื้อปลาคอดที่เลี้ยงในพื้นที่แอตแลนติกเหนือหรือจับปลาจากพื้นที่แปซิฟิกเหนือ ถ้าคุณถามฉัน ฉันจะไปหาสัตว์ป่าที่จับได้จากมหาสมุทรแปซิฟิกเนื่องจากมีการใช้ยาปฏิชีวนะในบางฟาร์ม คุณสามารถหาปลาค็อดดังกล่าวได้ตามร้านค้าที่มีจิตสำนึกเช่น Whole Foods Markets ฉันจะโพสต์ติดตามผลดีและไม่ดีของยาปฏิชีวนะในอาหาร

    การซื้อปลาคอดที่ยั่งยืน

    ชาวประมงค็อด

    การตระเตรียม

    การอบมักจะเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและง่ายที่สุดในการทำอาหาร ไม่มีทริคหรือเคล็ดลับในการปรุง "ปลาค็อดอบกับเครื่องปรุงรสลาบบ์ไทย" เลย ทั้งหมดที่ฉันทำคือเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมเนื้อปลาค็อด

    ลาบคอด

    ลาบคอดถู

    สเปรย์แผ่นทำอาหารด้วยสเปรย์น้ำมันมะกอก ถูเนื้อปลาค็อดด้วย เครื่องปรุง LABB แล้ววางลงบนแผ่นทำอาหาร ฉันยังใส่หอมแดงหั่นบาง ๆ และกุ้งลงไปเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงเพราะเราจะถ่ายรูป ถ้าเราทำสิ่งนี้สำหรับแขกเราก็คงจะกังวลว่าจะมีอะไรสำหรับปรุงแต่งด้วย ฉันฉีดน้ำมันมะกอกที่ส่วนบนของเนื้อปลาด้วยและตรวจสอบเป็นครั้งคราว เรากลัวที่จะพลิกปลาเพราะปลามีน้ำหนักเบาและเป็นสะเก็ดจึงมีแนวโน้มที่จะกระจุยและมันก็ออกมาดี

    ลาบคอด

    ลาบคอดฟิเล

     

    ปล่อยให้พวกเขาปรุง 35 นาที ในระหว่างนี้ คุณก็ทำได้** เราเสิร์ฟกับข้าวกล้องลุงเบ็นและข้าวโฮลเกรนป่าที่มีน้ำมะนาวอยู่ด้านบน โรยกุ้งและผักชีโรยหน้าด้วย

     

    คอดลาบอบเสร็จแล้ว

    ลาบคอดอบ

    หากต้องการรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนยกระเทียมที่ทำโดยอุ่นเนยน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับจนละลายในไมโครเวฟ เราไม่ได้คิดว่ามันจำเป็น แต่เหมือนมีให้สำหรับทุกคนที่ต้องการ

    ลาบคอดเนยกระเทียม

    ลาบค็อดเนยกระเทียม

    คุณค่าทางโภชนาการ

    มีโอกาสเกิดขึ้นเมื่อคุณนึกถึงปลาคอด คุณนึกถึงน้ำมันตับปลา มีการใช้วิตามินเป็นเวลานานมาก ปลาคอดเป็นหนึ่งในปลาที่มีไขมันน้ำเย็นที่แนะนำสำหรับกรดไขมันโอเมก้า ไม่มีกรดไขมันโอเมก้ามากเท่ากับปลาแซลมอน แต่ก็มีแคลอรีน้อยกว่าปลาแซลมอนอย่างมาก

    เป็นที่ทราบกันดีว่าสารพิษจากโลหะหนักและสารเคมีอื่นๆ สะสมอยู่ในปลาค็อด ดังนั้นจึงแนะนำให้คุณกินปลาค็อดเป็นครั้งคราวเท่านั้น หลักการที่ดีคือการกินปลาน้ำลึกขนาดใหญ่เป็นครั้งคราวเท่านั้น มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับปลาแต่ละประเภท แต่สำหรับเรา เราจะไม่กินปลาค็อดอีกต่อไป เรามักจะวนเวียนอยู่ท่ามกลางความหลากหลายมากมายตามกฎทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ วาไรตี้เป็นเครื่องเทศแห่งชีวิต ดังนั้นลองดูหมวดหมู่อื่นๆ ของเราสิ ขอขอบคุณที่รับชมเราและโปรดติดตามเราบนโซเชียลมีเดียเพื่อความสนุกสนานเพิ่มเติมหรือแสดงความคิดเห็นเพื่อช่วยกำหนดรูปแบบบล็อกของเรา

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์
    ประเภทของสูตร : Entree
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 5 นาที
    เวลาทำอาหาร: 35 นาที
    เวลาทั้งหมด: 40 นาที
    เสิร์ฟ: 1
    ลาบคอดอบเป็นวิธีที่อร่อยในการทำปลาที่มีไขมันดีโดยได้รับอิทธิพลจากคนไทย
    วัตถุดิบ
    • • ปลาคอด 1 ตัว
    • • เครื่องปรุงรสลาบ 2 ช้อนโต๊ะ
    • • สเปรย์น้ำมันมะกอกคลุมกระทะ
    • • ผักชี 3 ต้น
    • • น้ำมะนาว ½ มะนาว
    คำแนะนำ
    1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา
    2. สเปรย์แผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์น้ำมันมะกอกให้ครอบคลุม
    3. ปิดเนื้อปลาในเครื่องปรุงรสลาบแล้ววางบนแผ่นคุกกี้
    4. ฉีดน้ำมันมะกอกอีกชั้นหนึ่งให้ทั่วตัวปลาเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
    5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาที ตรวจสอบเป็นครั้งคราว
    6. โรยด้วยผักชีและอะไรก็ได้ตามชอบ
    7. เสิร์ฟพร้อมคาร์โบไฮเดรตโฮลเกรนและหรือผักตามชอบ
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 122 ไขมัน: 3.2g คาร์โบไฮเดรต: 10.7g โซเดียม: 845.6mg ไฟเบอร์: 2.0g โปรตีน: 14.7g Cholesterol: 60.0mg
    3.5.3226

     

    ถ้าคุณชอบรสชาติของลาบ คุณจะต้องชอบสูตรนี้

    Easy Waterfall Pork (หมูน้ำตก)

    ถ้าคุณชอบปลาคุณอาจชอบสูตรนี้

    Roasted Thai Chili Lime Fish

    More อาหารจานหลัก

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares