• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×
    Home » อาหารจานหลัก

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์

    กันยายน 13, 2022 By Adam Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์

    ปลาคอดอบ

    ปลาค็อดอบเครื่องปรุงรสลาบ

    เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบตู้แช่แข็งที่ขายของร้านขายของชำเพื่อหาอาหารทะเลที่มีราคาสมเหตุสมผล เรื่องของปลาคืออย่าเสี่ยงกับการที่มันไม่ดี ข่าวดีก็คือซูเปอร์มาร์เก็ตรู้ถึงความเสี่ยงและให้เบาะแสแก่ตัวเองบ้าง กฎทั่วไปของฉันคือ "เมื่อสงสัยให้โยนมันทิ้ง" ฉันได้เรียนรู้มันเมื่ออยู่ในชั้นเรียนโภชนาการของวิทยาลัย ข่าวดีก็คือเนื้อปลาเนื้อเบาอย่างปลาค็อดนั้นทำเร็วและง่ายมาก

    กินอาหารทะเลโดยไม่ต้องเสียเวลาหรือเงินมากเกินไป

    ปีนี้เป็นปีที่ฉันได้เปลี่ยนไปเป็นนักชิมจริงๆ ในกระบวนการนี้ ฉันได้ปรับปรุงความเร็วและประสิทธิภาพโดยทำการทดลองกับส่วนผสมของปลาจำนวนมากอย่างมีนัยสำคัญ ฉันพบว่าคุณสามารถคว้าเนื้อปลาสองสามตัวที่ตลาดและทานอาหารเย็นกึ่งแฟนซีได้ในเวลาประมาณ 30 นาทีโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

    เนื้อปลาค็อดขนาดใหญ่เหล่านี้ขายในราคา 2.50 ดอลลาร์ต่อตัว ฉันเปิดตู้กับข้าวและมองหาส่วนผสมบางอย่างที่เราสามารถปรุงด้วยเนื้อปลาค็อด และพบส่วนผสมของ LABB และ NAMTOK ที่เราใช้สำหรับหมูน้ำตก ฉันถามม็อดว่าเราจะใช้มันปรุงรสปลาได้ไหม ฉันคิดว่านั่นเป็นความคิดที่เยี่ยมมาก เราถูเครื่องปรุงของ LABB บนเนื้อปลาค็อดแล้วอบตามแบบฉบับของเนื้อปลาค็อดทั่วไป

    สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรเนื้ออบคือคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมบางอย่างเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในเตาอบพร้อมตัวจับเวลา คุณทำอย่างอื่นที่ต้องทำเช่นแพ็คสำหรับการทัศนศึกษาวันหยุดสุดสัปดาห์

    การซื้อปลาที่ยั่งยืน

    จิตสำนึกของฉันรู้สึกดีขึ้นเสมอเมื่อฉันรู้ว่าฉันทำตามขั้นตอนง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่าปลาที่ฉันซื้อนั้นได้รับการจัดหาอย่างยั่งยืน ทางออกที่ดีที่สุดคือซื้อจากร้านค้าที่ใส่ใจเรื่องนี้เสมอ คุณจะได้ไม่ต้องคิดมาก บางครั้งคุณพบข้อตกลงเหมือนฉันและต้องตรวจสอบ นี่ คือสถานที่ที่จะมองขึ้น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมอนเตร์เรย์เบย์ได้สร้างแอพที่สวยงามเพื่อให้เข้ากับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่สวยงามของพวกเขา และทำให้แน่ใจว่าเราจะไม่ทำลายความงามที่ทำให้ชีวิตมีค่า 🙂 https://www.seafoodwatch.org/seafood-recommendations/groups/cod/overview

    ภาพรวมในขณะที่เขียนบทความนี้แนะนำให้ซื้อปลาคอดที่เลี้ยงในพื้นที่แอตแลนติกเหนือหรือจับปลาจากพื้นที่แปซิฟิกเหนือ ถ้าคุณถามฉัน ฉันจะไปหาสัตว์ป่าที่จับได้จากมหาสมุทรแปซิฟิกเนื่องจากมีการใช้ยาปฏิชีวนะในบางฟาร์ม คุณสามารถหาปลาค็อดดังกล่าวได้ตามร้านค้าที่มีจิตสำนึกเช่น Whole Foods Markets ฉันจะโพสต์ติดตามผลดีและไม่ดีของยาปฏิชีวนะในอาหาร

    การซื้อปลาคอดที่ยั่งยืน

    ชาวประมงค็อด

    การตระเตรียม

    การอบมักจะเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและง่ายที่สุดในการทำอาหาร ไม่มีทริคหรือเคล็ดลับในการปรุง "ปลาค็อดอบกับเครื่องปรุงรสลาบบ์ไทย" เลย ทั้งหมดที่ฉันทำคือเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่ฉันกำลังเตรียมเนื้อปลาค็อด

    ลาบคอด

    ลาบคอดถู

    สเปรย์แผ่นทำอาหารด้วยสเปรย์น้ำมันมะกอก ถูเนื้อปลาค็อดด้วย เครื่องปรุง LABB แล้ววางลงบนแผ่นทำอาหาร ฉันยังใส่หอมแดงหั่นบาง ๆ และกุ้งลงไปเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงเพราะเราจะถ่ายรูป ถ้าเราทำสิ่งนี้สำหรับแขกเราก็คงจะกังวลว่าจะมีอะไรสำหรับปรุงแต่งด้วย ฉันฉีดน้ำมันมะกอกที่ส่วนบนของเนื้อปลาด้วยและตรวจสอบเป็นครั้งคราว เรากลัวที่จะพลิกปลาเพราะปลามีน้ำหนักเบาและเป็นสะเก็ดจึงมีแนวโน้มที่จะกระจุยและมันก็ออกมาดี

    ลาบคอด

    ลาบคอดฟิเล

     

    ปล่อยให้พวกเขาปรุง 35 นาที ในระหว่างนี้ คุณก็ทำได้** เราเสิร์ฟกับข้าวกล้องลุงเบ็นและข้าวโฮลเกรนป่าที่มีน้ำมะนาวอยู่ด้านบน โรยกุ้งและผักชีโรยหน้าด้วย

     

    คอดลาบอบเสร็จแล้ว

    ลาบคอดอบ

    หากต้องการรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนยกระเทียมที่ทำโดยอุ่นเนยน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับจนละลายในไมโครเวฟ เราไม่ได้คิดว่ามันจำเป็น แต่เหมือนมีให้สำหรับทุกคนที่ต้องการ

    ลาบคอดเนยกระเทียม

    ลาบค็อดเนยกระเทียม

    คุณค่าทางโภชนาการ

    มีโอกาสเกิดขึ้นเมื่อคุณนึกถึงปลาคอด คุณนึกถึงน้ำมันตับปลา มีการใช้วิตามินเป็นเวลานานมาก ปลาคอดเป็นหนึ่งในปลาที่มีไขมันน้ำเย็นที่แนะนำสำหรับกรดไขมันโอเมก้า ไม่มีกรดไขมันโอเมก้ามากเท่ากับปลาแซลมอน แต่ก็มีแคลอรีน้อยกว่าปลาแซลมอนอย่างมาก

    เป็นที่ทราบกันดีว่าสารพิษจากโลหะหนักและสารเคมีอื่นๆ สะสมอยู่ในปลาค็อด ดังนั้นจึงแนะนำให้คุณกินปลาค็อดเป็นครั้งคราวเท่านั้น หลักการที่ดีคือการกินปลาน้ำลึกขนาดใหญ่เป็นครั้งคราวเท่านั้น มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับปลาแต่ละประเภท แต่สำหรับเรา เราจะไม่กินปลาค็อดอีกต่อไป เรามักจะวนเวียนอยู่ท่ามกลางความหลากหลายมากมายตามกฎทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ วาไรตี้เป็นเครื่องเทศแห่งชีวิต ดังนั้นลองดูหมวดหมู่อื่นๆ ของเราสิ ขอขอบคุณที่รับชมเราและโปรดติดตามเราบนโซเชียลมีเดียเพื่อความสนุกสนานเพิ่มเติมหรือแสดงความคิดเห็นเพื่อช่วยกำหนดรูปแบบบล็อกของเรา

    ปลาค็อดอบปรุงรสลาบบ์
    ประเภทของสูตร : Entree
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 5 นาที
    เวลาทำอาหาร: 35 นาที
    เวลาทั้งหมด: 40 นาที
    เสิร์ฟ: 1
    ลาบคอดอบเป็นวิธีที่อร่อยในการทำปลาที่มีไขมันดีโดยได้รับอิทธิพลจากคนไทย
    วัตถุดิบ
    • • ปลาคอด 1 ตัว
    • • เครื่องปรุงรสลาบ 2 ช้อนโต๊ะ
    • • สเปรย์น้ำมันมะกอกคลุมกระทะ
    • • ผักชี 3 ต้น
    • • น้ำมะนาว ½ มะนาว
    คำแนะนำ
    1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา
    2. สเปรย์แผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์น้ำมันมะกอกให้ครอบคลุม
    3. ปิดเนื้อปลาในเครื่องปรุงรสลาบแล้ววางบนแผ่นคุกกี้
    4. ฉีดน้ำมันมะกอกอีกชั้นหนึ่งให้ทั่วตัวปลาเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
    5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาที ตรวจสอบเป็นครั้งคราว
    6. โรยด้วยผักชีและอะไรก็ได้ตามชอบ
    7. เสิร์ฟพร้อมคาร์โบไฮเดรตโฮลเกรนและหรือผักตามชอบ
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 122 ไขมัน: 3.2g คาร์โบไฮเดรต: 10.7g โซเดียม: 845.6mg ไฟเบอร์: 2.0g โปรตีน: 14.7g Cholesterol: 60.0mg
    3.5.3226

     

    ถ้าคุณชอบรสชาติของลาบ คุณจะต้องชอบสูตรนี้

    Easy Waterfall Pork (หมูน้ำตก)

    ถ้าคุณชอบปลาคุณอาจชอบสูตรนี้

    Roasted Thai Chili Lime Fish

    More อาหารจานหลัก

    • 5 Ingredient Thai Oxtail Soup Instant Pot Recipe
      ซุปหางวัวไทยรสง่ายในหม้อทันที - 5 สูตรส่วนผสม!
    • The Secret of Cooking Tender Beef Stir Fry
      เคล็ดลับในการผัดเนื้อให้นุ่ม
    • 4 Popular Thai Dishes That Include Honey
      4 อาหารไทยยอดนิยมที่ใส่น้ำผึ้ง
    • ปูหม้อง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    This post may contain affiliate links.

    Healthy Thai Recipes, Bio Pensacola-Breakfast-With-With Sangaroon Mod and Adam

    Hi, I'm Adam! This is our place to share our Thai and Thai-inspired recipes. Mod's mom started it all by sending her to Thai cooking school before she came to the USA. We play around with her recipes and ingredients to see how much healthier we can make them. Enjoy!

    More about me →

    Recent

    • Easy, 4 Ingredient Spicy Dried Mango Recipe, Featured Image
      ส่วนผสม 4 อย่างง่ายๆ มะม่วงอบแห้งรสเผ็ด
    • Perfecting the Art of Spice: What Makes Thai Cuisine Special
      ปรุงศิลปะแห่งเครื่องเทศให้สมบูรณ์แบบ: สิ่งที่ทำให้อาหารไทยพิเศษ
    • Healthier Nam Khao, Crispy Rice Salad Recipe, Featured Image
      น้ำข้าวเฮลตี้ สูตรลาว
    • Thai Mom's Easy Comforting Chicken and Rice Soup Recipe Featured Image
      จะรู้ได้อย่างไรว่าไก่ดิบของคุณปลอดภัยที่จะกิน

     

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Footer

    This post may contain affiliate links.

    ↑ back to top

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save