ถั่วดำกับเครื่องเทศไทยและไก่

ถั่วตาดำกับเครื่องเทศไทย

ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณชอบที่จะปลอบโยนพิธีกรรมในอดีตของคุณ พิธีกรรมอย่างหนึ่งที่ฉันชอบเมื่อโตขึ้นคือหม้อไฟใส่ถั่วดำและเบคอน ปัญหาคือฉันตระหนักรู้ถึงปัญหาสุขภาพของตัวเองมากขึ้นกว่าที่เคย ตอนนี้ฉันอายุ 42 ปี ความดันเลือดของฉันสูงขึ้นด้วยกาแฟเพียงแก้วเดียวในตอนนี้ และมีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องตรวจร่างกายทุกปี Black-Eyed Peas กับ Thai Chili's and Chicken เป็นเวอร์ชันเก่าที่ปรับเปลี่ยนได้ตามเป้าหมายด้านสุขภาพของฉัน เครื่องเทศไทยช่วยชีวิตด้วยการทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นโดยไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรที่ฉันโตมาจริงๆ และส่วนผสมก็เปลี่ยนได้มาก นี่คือสูตรด้านล่าง และเช่นเคย เราทำอย่างดีที่สุดเพื่อปรับปรุงสูตรอาหารที่เราชื่นชอบและทำให้พวกเขามีสุขภาพดีขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติมากเกินไป เราชอบที่จะได้ยินความคิดของคุณเกี่ยวกับวิธีการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่ย่างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• 11 ออนซ์ของถั่วดำเปลือกสดอินทรีย์หรือเทียบเท่าของกระป๋องหรือแช่แข็ง
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
• พริกไทยป่น ⅛ ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผากระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับโรยหน้า คุณสามารถใช้พริกไทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยกรรไกร
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย

ถั่วตาดำกับเครื่องเทศไทย

คำแนะนำ:

1. เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นลงในหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟสูงเพื่อนำไปต้ม
2. พอเดือดให้หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางและปิดฝาไว้ 30 นาที ตรวจสอบหม้อเพื่อไม่ให้แห้งและเพิ่มทั้งสองถ้วยหากจำเป็น
3. ชิมก่อนปรุงด้วยพริกไทยใด ๆ เผ็ดมาก ดังนั้นหากคุณไม่ใช่คนไทยหรือเคยชินกับพริกไทยสด คุณอาจเริ่มด้วยพริกไทยสับ 1 เม็ดสำหรับโรยหน้าและใส่เพิ่มถ้าทนความร้อนได้ หรือคุณอาจวางพริกไทยทั้งตัวไว้ด้านบนหรือด้านข้างเพื่อให้ดูสวยงาม ถ้าคุณมีครอบครัวชาวไทยเหมือนฉัน พวกเขาอาจจะขโมยพวกเขาและกินพวกเขาทั้งตัวเพื่อบรรเทาคุณถ้าคุณเป็นคนผิวขาวเหมือนฉัน ;หน้า

สนุก!!

หากคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรนี้ด้วย

Gnocchi with Thai Tomato-Curry Sauce

Turkey Chili with Thai Chili's for When The Weather is, well..... Chili,

ถั่วตาดำกับเครื่องเทศไทย