• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×
    Home » ความคิดเพื่อสุขภาพทั่วไป

    ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร

    มกราคม 22, 2023 By Adam Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ดังนั้นเราจึงโชคดีและพบนักกำหนดอาหารที่เป็นมิตรกับบล็อกเกอร์ซึ่งยินดีทำช่วงถามและตอบเกี่ยวกับคำถามทั่วไปเกี่ยวกับการเผาไหม้ของฉันและบางเรื่องเกี่ยวกับอาหารไทย เธอเป็นคนที่มีความรู้และสนุกกับการพูดคุยด้วย Mod ภรรยาชาวไทยของผมและแม่ของเธอในประเทศไทยมีการโต้เถียงกันอย่างตื่นเต้นว่าส่วนผสมพื้นฐานชนิดใดดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน และในที่สุดก็ได้รับคำตอบที่แน่ชัดแล้วที่นี่! วิดีโออยู่ในช่อง YouTube ของฉันและที่นี่ สนุก!

    บทสัมภาษณ์กับนักโภชนาการที่ลงทะเบียน Kelsey Butler, RD

    ฉันถอดความคำถามและคำตอบจำนวนมากเพื่อประหยัดเวลา คำถามและคำตอบคือแนวคิดพื้นฐานที่ฉันได้รับหลังจากพูดคุยกับเธอ คุณสามารถค้นหา Kelsey ได้ที่ feastgood.com และ LinkedIn ของเธอ: https://www.linkedin.com/in/kelsey-king-butler/ ด้านล่างนี้คือวิดีโอแบบเต็ม ตามด้วยข้อความถอดความ

    คุณมีแอพโปรดเพื่อช่วยจัดการอาหารหรือไม่?

    ไดอารีออนไลน์ของฉัน mynetdiary.com หลังจากทำการตรวจสอบแอปต่างๆ แล้วพบว่ามีประโยชน์ ส่วนต่อประสานกับผู้ใช้นั้นใช้งานง่ายมาก คุณสามารถบันทึกสูตรอาหารได้เช่นกัน
    อีกอันที่เธอชอบคือ Spoonful เพราะคุณสามารถบันทึกสูตรอาหารที่นี่เป็นหมวดหมู่เฉพาะสำหรับอาหาร fodmap ซึ่งฉันต้องการเพราะฉันมีระบบ GI ที่ระคายเคืองและมีแก๊สง่ายมาก Noom เหมาะสำหรับผู้ที่มีแรงกระตุ้นจากการสนับสนุนจากชุมชน แต่ไม่ใช่คนที่เธอชื่นชอบ My Net Diary

    คุณมีอาหารเสริมที่คุณชอบมากกว่าตัวอื่นหรือไม่?

    -Kelsey ระบุ ผงโปรตีน เป็นวิธีที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนของคุณ ฉันชอบ ผงโปรตีน Isopure เพราะมาจากบริษัทที่มีชื่อเสียงและละลายน้ำได้ชัดเจน คุณยังสามารถใช้อาหารเสริมอื่นๆ ได้ แต่จริงๆ แล้วอาหารทั้งส่วนมักจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับสารอาหารของคุณ อาหารเสริมอาจเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสิ่งที่คุณไม่สามารถได้รับอย่างอื่น เธอแนะนำให้ฉันลองนำผลไม้และผักไปด้วยเพื่อเพิ่มกิจวัตรประจำวัน ฉันพยายามหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และการนำแครอทหรือขึ้นฉ่ายฝรั่งมาด้วยจะช่วยให้ฉันได้รับสิ่งที่ต้องการมากขึ้น
    - ครีเอทีน โมโนไฮเดรต ยังเป็นอาหารเสริมที่อาจมีประโยชน์ในการออกกำลังกายที่ดีขึ้น แต่เธอแนะนำให้เลิกใช้ เธอกล่าวว่าแต่ละคนมีแนวโน้มที่จะตอบสนองไม่เหมือนกัน ดังนั้นดูว่าคุณตอบสนองอย่างไร และคุณจะได้รู้จักตัวเองมากขึ้น คุณจะพบว่ามันเป็นผงซึ่งทั้งภรรยาและตัวฉันเองก็ไม่ค่อยเห็นด้วยเท่าที่ควร คุณยังสามารถพบมันในขนมเคี้ยวได้ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันโชคดี นี่คือ ครีเอทีนแบบเคี้ยวที่ฉันได้รับจากลิงค์พันธมิตรของฉัน มองหาตราประทับที่แสดงว่าได้รับการตรวจสอบคุณภาพเสมอ มีนักต้มตุ๋นมากเกินไป
    - CLA เป็นคนที่นักพิษวิทยาเพื่อนบ้านหันมาสนใจฉัน ฉันค้นหาการทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างเป็นระบบและดูดีสำหรับฉันสำหรับการลดไขมัน คุณสามารถลองได้ แต่หลังจากคุยกับ Kelsey แล้ว ฉันคิดว่าฉันจะกลับไปใช้วิธีกินอาหารก่อนตามปกติ เว้นแต่จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังพยายามอยู่ คุณสามารถสั่งซื้อได้โดยใช้ ลิงค์พันธมิตร ของเรา และเราสามารถเปรียบเทียบหมายเหตุในส่วนความคิดเห็น 🙂 Isopure Zero Carb Protein

    คุณจะกล่าวถึงส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่บางคนชอบรับประทานอย่างสุภาพได้อย่างไร

    Kelsey กล่าวว่าสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือนำเสนอแง่มุมเชิงบวกของบางสิ่ง และทำให้น้ำเสียงของการสนทนามีประสิทธิผลมากขึ้น ตัวอย่างเช่น กระตุ้นให้บางคนลองรับประทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว และพบปะผู้คนที่พวกเขาอยู่ บางทีการพูดถึงสีที่เพิ่มเข้ามาที่คุณได้รับจากโฮลเกรนและการเพิ่มพื้นผิวที่ดีจะทำให้สิ่งต่างๆ เป็นไปในทางที่ดี

    คุณจะบอกได้อย่างไรว่า "โฮลเกรน" เป็นโฮลเกรนจริงๆ?

    เราซื้อบะหมี่ที่ระบุว่าทำจากบัควีทหรือข้าวกล้องทั้งเมล็ด บางครั้งฉลากส่วนผสมก็เข้าใจได้ไม่ยาก ฉันมักจะมองหาส่วนผสมแรกที่จะบอกว่าเป็นโฮลเกรน Kelsey กล่าวว่าคุณสามารถดูเนื้อหาของเส้นใยซึ่งจะทำให้คุณมีความคิด ตัวอย่างเช่น เส้นโซบะในภาพด้านล่างมีไฟเบอร์ 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน และโดยทั่วไปแล้วบัควีทเป็นโฮลเกรน คุณอาจพนันได้เลยว่าในกรณีนี้คือโฮลเกรน หากระบุว่าขัดสีหรือเสริมคุณค่าก่อนข้าวสาลี แป้งถั่ว หรือธัญพืชอื่นๆ แสดงว่าไม่ใช่ธัญพืชไม่ขัดสีและไม่ดีต่อสุขภาพ Nutrition Label for Buckwheat Noodles

    เราควรหลีกเลี่ยงกะทิโดยทั่วไปเพราะมีไขมันอิ่มตัวมากหรือไม่?

    ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวมีสารอาหารที่ดีมากมาย ดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ กะทิดีต่อผิวและเล็บ และมีบางสิ่งที่เป็นประโยชน์จริงๆ คุณสามารถใช้เป็นครั้งคราวและได้รับประโยชน์จากมัน แค่ไม่ทุกวัน ฉันชอบกะทิและครีมสำหรับกาแฟของฉัน เธอชอบ กะทิของบาริ สต้าที่มีฟองดีและไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ

    น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลปี๊บถูกนำมาใช้ในอาหารไทยมากมาย คุณคิดอย่างไรกับน้ำตาล

    เช่นเดียวกับคำตอบอื่น ๆ ที่ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ มันไม่ได้น่ากลัว เรามักจะใช้หญ้าหวานเพราะเป็นพืช Truvia ผลิตน้ำตาลทรายแดงที่ไม่มีแคลอรี่ซึ่งน่าทึ่งมาก นี่คือ ลิงค์พันธมิตรของเราไปยังน้ำตาลทรายแดงที่ไม่มีแคลอรีใน Amazon น้ำตาลโตนดมีอยู่ในตำรับไทยมากมาย เช่นเดียวกับน้ำตาลอื่นๆ ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ Kelsey ชอบน้ำผึ้งในท้องถิ่นเพื่อช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณรับรู้ถึงองค์ประกอบของสิ่งแวดล้อมว่าไม่ใช่เชื้อโรค Stevia for baking

    คุณมีน้ำมันที่ชอบทำอาหารด้วยหรือไม่?

    Kelsey แนะนำให้ใช้จุดเกิดควันต่ำและน้ำมันไม่อิ่มตัว เธอกล่าวว่าการเลือก ใช้น้ำมันคาโนลา เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารไทยเป็นจำนวนมาก ดูเหมือนว่าเราทำได้ค่อนข้างดีในอันนั้น อีกครั้ง คำแนะนำของเธอคือการดูแลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นน้ำมัน Olive OIl for Dipping

    คำแนะนำที่คุณโปรดปรานสำหรับคนที่ไปร้านอาหารไทยเพื่อสุขภาพที่ดีคืออะไร?

    ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นทางเลือกที่สมดุลกับสลัดเพื่อให้ได้รับสารอาหารหลักทั้งหมด มันมีโปรตีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดี โดยทั่วไปแล้ว อาหารไทยมักจะมีความสมดุลในแบบนั้น แต่คุณสามารถได้รับสิ่งต่างๆ มากมายที่มีโปรตีนและแป้งที่มีไขมันดี การเลือกข้าวกล้องถ้ามีจะช่วยลดปริมาณน้ำตาล เรามีสูตรอาหารที่คล้ายกับที่เธอกำลังพูดถึง หากคุณต้องการลองทำดู 🙂

    https://healthythairecipes.com/healthy-copycat-pei-wei-thai-basil-cashew-chicken/

    คุณเป็นแฟนของหม้อทอดอากาศหรือไม่?

    Kelsey กล่าวว่าเธอคิดว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่น่าอัศจรรย์ พวกเขามักจะปรุงอาหารได้เร็วกว่าและไม่มีแคลอรีพิเศษจากน้ำมัน แต่ให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน บอกเลยว่าทำปีกไก่อย่างเดียวก็คุ้มสำหรับเราแล้ว

    https://healthythairecipes.com/air-fryer-thai-curry-chicken-wings/

    คุณมีวิธีปรุงอาหารที่ชื่นชอบเพื่อรักษาสารอาหารหรือไม่?

    Kelsey คิดว่าคุณผัดได้ดีตราบใดที่คุณไม่เปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นข้าวต้ม เธอแนะนำให้ลวก ผัด และย่างอย่างรวดเร็วเพื่อคงคุณค่าทางสารอาหารของอาหารไว้

    Kelsey มีน้ำใจและเอื้อเฟื้อเวลาของเธอมาก เธอทำสิ่งนี้ได้ฟรีและไม่ได้ขอลิงค์ไปยังเนื้อหาของเธอเอง คุณสามารถขอบคุณเธอได้โดยติดตามเธอและแบ่งปันเนื้อหาของเธอเองบนบล็อกของเธอและผ่านโปรไฟล์ LinkedIn ของเธอที่ feastgood.com และ LinkedIn ของเธอ: https://www.linkedin.com/in/kelsey-king-butler ขอบคุณมากเคลซีย์! มาคุยกันต่อ! หากคุณอ่านมาถึงตรงนี้ ขอบคุณมาก และเราอยากรับฟังความคิดเห็นของคุณในส่วนความเห็นด้านล่าง! 🙂

    More ความคิดเพื่อสุขภาพทั่วไป

    • 5 Ingredient Thai Oxtail Soup Instant Pot Recipe
      ซุปหางวัวไทยรสง่ายในหม้อทันที - 5 สูตรส่วนผสม!
    • The Secret of Cooking Tender Beef Stir Fry
      เคล็ดลับในการผัดเนื้อให้นุ่ม
    • 4 Popular Thai Dishes That Include Honey
      4 อาหารไทยยอดนิยมที่ใส่น้ำผึ้ง
    • ปูหม้อง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทย

    Sharing is caring!

    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    This post may contain affiliate links.

    Healthy Thai Recipes, Bio Pensacola-Breakfast-With-With Sangaroon Mod and Adam

    Hi, I'm Adam! This is our place to share our Thai and Thai-inspired recipes. Mod's mom started it all by sending her to Thai cooking school before she came to the USA. We play around with her recipes and ingredients to see how much healthier we can make them. Enjoy!

    More about me →

    Recent

    • Easy, 4 Ingredient Spicy Dried Mango Recipe, Featured Image
      ส่วนผสม 4 อย่างง่ายๆ มะม่วงอบแห้งรสเผ็ด
    • Perfecting the Art of Spice: What Makes Thai Cuisine Special
      ปรุงศิลปะแห่งเครื่องเทศให้สมบูรณ์แบบ: สิ่งที่ทำให้อาหารไทยพิเศษ
    • Healthier Nam Khao, Crispy Rice Salad Recipe, Featured Image
      น้ำข้าวเฮลตี้ สูตรลาว
    • Thai Mom's Easy Comforting Chicken and Rice Soup Recipe Featured Image
      จะรู้ได้อย่างไรว่าไก่ดิบของคุณปลอดภัยที่จะกิน

     

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Footer

    This post may contain affiliate links.

    ↑ back to top

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save