• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก » ผัด

    Seared Thai Basil Salmon (แซลมอนซอสกะเพรา)

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    แซลมอนย่างซอสกะเพรา (แซลมอนซอสกะเพรา)

    แซลมอนผัดกะเพรา

    แซลมอนผัดกะเพรา

    สูตรปลาแซลมอนผัดไทยนี้อาจเป็นหนึ่งในอาหารปลาแซลมอนที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี มีกลิ่นและรสคาวที่ปลาแซลมอนมักมีน้อยอย่างน่าประหลาดใจ และนำเสนออย่างสวยงามในสไตล์มินิมอลที่กำลังเป็นที่นิยม ทฤษฎีว่าทำไมเราถึงชอบอาหารรสเผ็ดจัดจ้านคือ ในอดีตคุณสามารถปกปิดรสชาติคาวหรือในประเทศที่พัฒนาน้อยกว่าได้ แม้ว่าจะมีบางสิ่งที่บูดบึ้งเล็กน้อยหรือเพียงแค่ปกปิดรสชาติและกลิ่นที่ไม่ดี

    เนื้อปลาแซลมอน

    เนื้อปลาแซลมอน

    อีกเหตุผลหนึ่งที่ฉันชอบสูตรนี้ก็คือความง่ายในการเตรียมอาหาร ด้วยการถือกำเนิดของร้านค้าลดราคาที่ดีกว่าอย่าง Costco, Sam's Club และ Aldi คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์คุณภาพดีได้ในราคาประหยัดจากส่วนช่องแช่แข็งในปริมาณมาก เราเพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็งเมื่อวันก่อน เพื่อให้สามารถละลายน้ำแข็ง จากนั้นเพียงแค่หั่นผักและผึ่งให้แห้ง และในเวลาประมาณ 10 นาที คุณจะได้อาหารเย็นแบบเบาแต่เต็มไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ซึ่งดูเหมือนของบางอย่างจากร้านอาหารระดับ 5 ดาว

    ส่วนผสมซอสโหระพา

    ส่วนผสมซอสโหระพา

    ทำไมปลาแซลมอนถึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด

    เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าแซลมอนประกอบด้วยกรดไขมันที่สำคัญจำนวนมากที่คิดว่าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชาวญี่ปุ่นมีอายุขัยที่ยาวที่สุดของมนุษย์ในโลก หนึ่งหรือสองสัปดาห์ที่แล้ว ฉันพบหลักฐานเพิ่มเติมที่สนับสนุนการกินโปรตีนไขมันเพื่อช่วยให้ร่างกายจัดการกับความเครียด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณจำกัดปริมาณแคลอรี่ เช่น ในอาหารที่มีแคลอรี่จำกัดเพื่ออายุยืน นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับอาหารแคลอรีจำกัดที่ฉันพยายามมาตลอดสองสามปีที่ผ่านมา

    เหตุผลที่เนื้อสัตว์ที่มีไขมันดีในสถานการณ์นี้คือเมื่อร่างกายของคุณเข้าสู่โหมดความเครียด จะมีผลเสียบางประการ และผู้เข้าร่วมการทดลองกินคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันในอาหารที่มีแคลอรีจำกัดจะได้ผลดีกว่าเมื่อใช้ไขมันเป็นแคลอรี ในการรับ ดูบทความนี้สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

    ซอสปลาแซลมอนผัดกะเพรา

    แซลมอนผัดกะเพรา

    จู้จี้จุกจิกเมื่อซื้อปลาแซลมอน

    เมื่อเลือกปลาแซลมอนของคุณ ฉันขอแนะนำให้ใช้ปลาแซลมอนที่แนะนำเสมอจาก เว็บไซต์หรือแอป Seafood Watch ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมอนเตร์เรย์เบย์ เพื่อเลือกอาหารทะเลแบบยั่งยืน บางครั้งอาจมีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ด้วยเช่นกัน และคุณสามารถใช้จากสมาร์ทโฟนขณะที่คุณอยู่ที่ตลาดเพื่อเปรียบเทียบสิ่งที่พวกเขามีกับสิ่งที่แนะนำ ข้อมูลบนเว็บแอปมีมากมาย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ตรวจสอบเป็นรายกรณีไปก่อน

    Seared Thai Basil Salmon (แซลมอนซอสกะเพรา)
    ประเภทของสูตรอาหาร : อาหารจาน หลัก
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 5 นาที
    เวลาทำอาหาร: 20 นาที
    เวลาทั้งหมด: 25 นาที
    เสิร์ฟ: 2
    สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสมอง เพื่อให้คุณได้พัฒนาตัวเองและพร้อมสำหรับสิ่งที่คุณต้องทำ
    วัตถุดิบ
    • • เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
    • • ½ หัวหอมขนาดกลางสีขาวหั่นบาง ๆ
    • • ใบโหระพา 1 ถ้วย
    • • พริกไทยป่น 2-3 เม็ด
    • • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • • หยิกสตีวี่
    • • ซอสหอยนางรมเพื่อลิ้มรส
    • • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับปลาแซลมอนย่าง และสำหรับผัดซอสโหระพา
    คำแนะนำ
    1. เปิดเตาไฟปานกลางและอุ่นน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับปริมาณปลาที่คุณกำลังทำอาหาร
    2. ใส่ปลาแซลมอนและเคี่ยวจนนุ่มและหรือเปลี่ยนสีเล็กน้อย หรือประมาณ 140-160 องศาหากต้องการให้ละเอียด
    3. นำแซลมอนใส่จานและเก็บกระทะไว้สำหรับเตรียมซอส
    4. เติมน้ำมันมะกอกอีกช้อนโต๊ะหรือ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟอีกครั้งที่ไฟสูงปานกลาง
    5. ผัดหัวหอมให้คาราเมลจนโปร่งใสเล็กน้อย
    6. ใส่ใบโหระพา ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา พริกไทย และหญ้าหวาน ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม
    7. หลังจากซอสโหระพาเสร็จแล้วให้เทปลาแซลมอนที่ย่างไว้บนจาน กินกับข้าวกล้องหรือผักกาดแก้วน้ำแข็งหรือไม่มีอะไรสำหรับรุ่นไลต์
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 426 ไขมัน: 25.8g ไขมันอิ่มตัว: 3.9g ไขมันไม่อิ่มตัว: 20.5g คาร์โบไฮเดรต: 13.7g น้ำตาล: 7.7g โซเดียม: 2502.0mg ไฟเบอร์: 2.2g โปรตีน: 29.2g Cholesterol: 64.0mg
    3.5.3208

     

    More ผัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares