• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » สลัด

    ส้มตำไทยเพื่อสุขภาพ (ส้มตำไทย)

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ส้มตำ

    ส้มตำ

    หากคุณได้มาเยือนประเทศไทยและเดินไปตามถนน คุณจะสังเกตเห็นอาหารข้างทางทุกแห่งและทุกตลาดในประเทศไทยมีร้านขายส้มตำที่มีส้มตำประเภทต่างๆ

    เป็นอาหารที่คนไทยส่วนใหญ่กินได้ทุกวันโดยเฉพาะเด็กผู้หญิงและผู้หญิง

    วัตถุดิบส้มตำ

    วัตถุดิบส้มตำ

    วันนี้ healthythairecipes ขอแนะนำส้มตำไทยภาคกลาง (ทุกภาคในไทยจะมีส้มตำเป็นของตัวเอง)

    ครกและสาก

    ครกและสาก

    มะละกอและมะเขือเทศในครก

    มะละกอและมะเขือเทศในครก

    ส้มตำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ไม่มีไขมันเว้นแต่คุณจะใส่ถั่วลิสงและ/หรือกุ้งแห้ง ในสูตรปกติจะใช้น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลปี๊บในส้มตำ แต่ฉันเลือกใช้หญ้าหวานแทน

    ส้มตำเขียว

    ส้มตำไทยเพื่อสุขภาพ (ส้มตำไทย)
    สูตรอาหาร : สลัด, เครื่องเคียง
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 15 นาที
    เวลาทำอาหาร: 5 นาที
    เวลาทั้งหมด: 20 นาที
    เสิร์ฟ: 2
    สูตรไทยอันดับ 1 สดและอร่อย เหมาะกับหน้าร้อนมากๆ
    วัตถุดิบ
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • มะละกอดิบหั่นฝอย 2 ถ้วย (มะละกอเหลืองสูตรนี้ใช้ไม่ได้ค่ะ ไม่แนะนำให้ใช้!)< /li></ul>
    • • มะละกอดิบหั่นฝอย 2 ถ้วย (มะละกอเหลืองสูตรนี้ใช้ไม่ได้ค่ะ ไม่แนะนำให้ใช้!)
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูกผ่าครึ่ง< /li></ul>
    • • มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูกผ่าครึ่ง
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • ถั่วเขียว ½ ถ้วย หั่นประมาณ 1 – 1 ½ นิ้ว< /li></ul>
    • • ถั่วเขียว ½ ถ้วย หั่นประมาณ 1 – 1 ½ นิ้ว
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • น้ำมะนาว 1 ลูก< /li></ul>
    • • น้ำมะนาว 1 ลูก
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • น้ำปลา 1 ½ ช.ช.< /li></ul>
    • • น้ำปลา 1 ½ ช.ช.
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • 1 – 3 พริกไท. (สำหรับเผ็ดปานกลาง)< /li></ul>
    • • 1 – 3 พริกไท. (สำหรับเผ็ดปานกลาง)
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • กระเทียม 1-2 กลีบ (เป็นทางเลือก กระเทียมดิบมีกลิ่นแรงมาก ถ้าคุณไม่ชอบก็ข้ามกระเทียมไป)< /li></ul>
    • • กระเทียม 1-2 กลีบ (เป็นทางเลือก กระเทียมดิบมีกลิ่นแรงมาก ถ้าคุณไม่ชอบก็ข้ามกระเทียมไป)
    • <ul class="ส่วนผสม"><li class="ส่วนประกอบ"> • หยิกของหญ้าหวาน.< /li></ul>
    • • หยิกของหญ้าหวาน.
    • • ถั่วลิสงจืด 1 ½ TBSP
    คำแนะนำ
    1. <ol><ลีคลาส = "คำสั่ง"> ใส่กระเทียม พริกไทย และถั่วเขียวลงในครก บดส่วนผสมเหล่านั้นด้วยสาก (ไม่ต้องกังวลเรื่องครกและสาก! หากคุณไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องซื้อ คุณสามารถใส่ส่วนผสมเหล่านั้นลงในถุง Ziplock และใช้หมุดกลิ้งทุบให้แหลก ถ้าคุณชอบส้มตำเผ็ด ให้บดพริกให้แรงที่สุด แต่ถ้าคุณชอบเผ็ดน้อยถึงปานกลาง</li></ol>
    2. ใส่กระเทียม พริกไทย และถั่วเขียวลงในครก บดส่วนผสมเหล่านั้นด้วยสาก (ไม่ต้องกังวลเรื่องครกและสาก! หากคุณไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องซื้อ คุณสามารถใส่ส่วนผสมเหล่านั้นลงในถุง Ziplock และใช้หมุดกลิ้งทุบให้แหลก ถ้าคุณชอบส้มตำเผ็ด ให้บดพริกให้แรงที่สุด แต่ถ้าคุณชอบเผ็ดน้อยถึงปานกลาง
    3. <ol><ลีคลาส = "คำสั่ง"> ใส่ส้มตำขูดฝอยและส่วนผสมที่เหลือในครก (อีกครั้ง ถ้าคุณไม่มีเครื่องมือ คุณสามารถใช้ชามผสมแทนและใช้ถุงมือเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน)< /li></ol>
    4. ใส่ส้มตำขูดฝอยและส่วนผสมที่เหลือในครก (อีกครั้ง ถ้าคุณไม่มีเครื่องมือ คุณสามารถใช้ชามผสมแทนและใช้ถุงมือเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน)
    5. <ol><ลีคลาส = "คำสั่ง"> ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณผสมและบดให้เข้ากันดี นี่คือวิธีที่มะละกอเขียว ถั่วเขียว และมะเขือเทศได้รับทุกรสชาติ (เคล็ดลับ! ฉันชอบบดมะเขือเทศเพราะฉันต้องการน้ำผลไม้จากมะเขือเทศ โดยเฉพาะมะเขือเทศเชอรี่ และวิธีนี้คุณอาจไม่ต้องการน้ำตาลหรือหญ้าหวานในสลัดเพราะน้ำมะเขือเทศให้ความหวานบ้าง)< /li></ol>
    6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณผสมและบดให้เข้ากันดี นี่คือวิธีที่มะละกอเขียว ถั่วเขียว และมะเขือเทศได้รับทุกรสชาติ (เคล็ดลับ! ฉันชอบบดมะเขือเทศเพราะฉันต้องการน้ำผลไม้จากมะเขือเทศ โดยเฉพาะมะเขือเทศเชอรี่ และวิธีนี้คุณอาจไม่ต้องการน้ำตาลหรือหญ้าหวานในสลัดเพราะน้ำมะเขือเทศให้ความหวานบ้าง)
    7. วางส้มตำลงบนจานแล้วโรยถั่วลิสงที่ไม่ใส่เกลือลงไป คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้กับผักบางชนิดได้ เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดใบเขียว หรือผักกาดแก้ว
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 116 ไขมัน: 4.3g ไขมันอิ่มตัว: 0.5g ไขมันไม่อิ่มตัว: 3.3g ไขมันทรานส์: 0.0g คาร์โบไฮเดรต: 18.9g น้ำตาล: 7.8g โซเดียม: 1280.9mg ไฟเบอร์: 5.8g โปรตีน: 4.0g Cholesterol: 0.0mg
    3.5.3226

    More สลัด

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares