• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก

    สูตรผัดกระเจี๊ยบใส่ไข่ผัดกระเจี๊ยบไข่

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    กระเจี๊ยบผัดไข่

    กระเจี๊ยบผัดกระเจี๊ยบ

    กระเจี๊ยบผัดไข่

    ฉันพยายามควบคุมอาหารให้สมดุลและใส่ผักใบเขียวไว้ในแผนมื้ออาหาร ฉันรู้สึกโชคดีมากที่เราย้ายมาอยู่อพาร์ตเมนต์ใหม่ มีร้านขายของชำเอเชียเล็กๆ อยู่ไม่ไกลจากร้านของเรา และฉันสามารถตรวจสอบร้านขายของชำสำหรับผักและผลไม้สดของเอเชียได้

    ครั้งสุดท้ายที่ฉันไปร้านขายของชำ ฉันพบว่าพวกเขามีกระเจี๊ยบเขียว ฉันจำได้เมื่อตอนเป็นเด็กและเติบโตมากับคุณยาย นางเคยทำผัดกระเจี๊ยบใส่ไข่ให้เรากิน  พ่อแม่ของเราเป็นครูของชนเผ่าเล็กๆ บนภูเขา ซึ่งใช้เวลาขับรถประมาณ 4-5 ชั่วโมง  คุณยายของฉันจะดูแลเราในช่วงวันธรรมดา และพ่อแม่ของเราจะกลับเข้าเมืองในช่วงสุดสัปดาห์  เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณมักจะนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงปู่ย่าตายายของคุณให้ฉัน

    กระเจี๊ยบผัดไข่  ได้รับการ  หนึ่งในสูตรอาหารมังสวิรัติที่ฉันชอบตั้งแต่เป็น  เด็กน้อยคนนั้น  กระเจี๊ยบจีนมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบเมื่อปรุงสุก  ส่วนที่เป็นรูพรุนนั้นนุ่มและได้รสชาติของซอสทั้งหมด แต่ด้านนอกก็ยังกรุบกรอบ

    กระเจี๊ยบจีนคืออะไร?

    กระเจี๊ยบจีนดิบ

    กระเจี๊ยบจีนอ่อน

    บางท่านอาจไม่ทราบว่ากระเจี๊ยบจีนคืออะไร  กระเจี๊ยบจีนเป็นเถาองุ่นกึ่งเขตร้อนในตัวเดียวกัน  ครอบครัวเช่น น้ำเต้า แตง และแตงกวา  มีรูปร่างยาวประมาณ 18-24 นิ้ว มีผิวสีเขียวเข้มและมีเนื้อสีขาวเป็นรูพรุน  กระเจี๊ยบจีน มีน้ำสูงทำให้มีไขมันและแคลอรีต่ำ  เต็มเลย  ใยอาหาร วิตามินซี ไรโบฟลาวิน สังกะสี วิตามินบี ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม  สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่าน บทความ Wikipedia นี้

    วิธีการเลือกกระเจี๊ยบจีนที่ดีที่สุดสำหรับทำอาหาร?

    กระเจี๊ยบจีนที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ  มันหวานกว่าผู้ใหญ่มาก  แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนยังไม่บรรลุนิติภาวะ  ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบผิวหนัง มีสันที่โดดเด่นบนผิวกระเจี๊ยบเขียว หากมีช่องว่างระหว่างสันเขาที่โดดเด่นแสดงว่า  มันยังไม่บรรลุนิติภาวะ  เลือกกระเจี๊ยบจีนที่นุ่มแต่ไม่เละ  เขย่ากระเจี๊ยบ ถ้ารู้สึกเด้ง แปลว่า  มันยังไม่บรรลุนิติภาวะ

    การทำอาหาร  มันกับไข่ง่ายมากง่ายและรวดเร็ว  ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 8 อย่างเท่านั้น  เมื่อฉันทำสูตรนี้ ฉันจะลอกเปลือกกระเจี๊ยบจีนเพียงบางส่วนเท่านั้น เพราะฉันชอบส่วนที่กรุบกรอบและมีกากใยมาก  ถ้าจะแบ่งปันสูตรนี้กับลูกๆ แนะนำให้ลอกเปลือกออกให้หมด โดยเฉพาะสันเพื่อให้ลูกกินง่ายขึ้น

    กระเจี๊ยบจีนอ่อน

    กระเจี๊ยบจีนอ่อน

    ในสูตรนี้ฉันผัดกระเจี๊ยบ  สูตรอยู่ด้านล่าง  ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันและโปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีสิ่งที่คล้ายกันและสิ่งที่คุณชอบทำ  นอกจากนี้อย่าลืมแสดงความคิดเห็นให้คะแนนและสมัครรับข้อมูล!

    กระเจี๊ยบผัดกระเจี๊ยบ

    ผัดกระเจี๊ยบ

    กระเจี๊ยบผัดไข่
    ประเภทของสูตร : Entree
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    8 ส่วนผสม กระเจี๊ยบจีนผัด สูตรง่าย ๆ ที่ทำให้คุณสนุกกับการกินผักมากขึ้น
    วัตถุดิบ
    • 2 กระเจี๊ยบจีนประมาณเกือบ 2 ปอนด์
    • 4 กระเทียมบดและสับหยาบ
    • ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
    • ไข่ขาว 4 ฟอง
    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วดำปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
    • หยิกของหญ้าหวาน
    • น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
    คำแนะนำ
    1. ปอกเปลือกและล้างผิวกระเจี๊ยบเขียว หั่นเป็นวงล้อหนาประมาณ ½ นิ้ว
    2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะที่ไฟปานกลาง
    3. ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง
    4. ใส่กระเจี๊ยบจีนและน้ำลงไปผัดจนนิ่ม
    5. ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วใช้ไม้พายทุบไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
    6. เทซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วปรุงรสลงในกระทะเมื่อไข่เกือบสุก
    7. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปิดเตา
    8. เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องตามชอบ
    3.5.3226

    ถ้าคุณชอบสูตรกระเจี๊ยบเขียวนี้ คุณอาจจะชอบสูตรเหล่านี้

    Vermicelli, The Ramen Noodles Killer

    Easy Bok Choy Tofu (ผัดผักกวางตุ้งใส่เต้าหู้)

    กระเจี๊ยบจีน Pinterest Image

    กระเจี๊ยบจีน Pinterest Image

    More อาหารจานหลัก

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares