• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » อาหารจานหลัก

    สุกี้แห้งไก่

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    ไก่ผัดสุกี้ สุกี้ แห้งไก่

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    สวัสดีเพื่อนของฉัน

    คุณเคยได้ยินสูตรที่เรียกว่า "สุกี้ยากี้" หรือไม่? ฉันคิดว่าพวกคุณบางคนอาจมีและสงสัยว่าทำไมฉันถึงพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในบล็อกอาหารไทย

    สุกี้ยากิ

    สุกี้ยากี้เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีอิทธิพลเหนือครัวไทย เป็นหม้อไฟที่มีไก่ หมู หรือน้ำซุปเนื้อ และส่วนผสม เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และไข่ ทุกคนที่โต๊ะจะได้รับอาหารจากหม้อไฟและ ใส่ในชามของเขาและใส่ซอสสุกี้ยากี้ลงไป การนั่งที่โต๊ะพร้อมกับน้ำซุปรสเผ็ดร้อนทำให้สุกี้ยากี้เป็นที่นิยมในหมู่คนโดยเฉพาะในฤดูหนาว เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวที่จะมารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวเพื่อทำอาหาร กิน และพูดคุยในเวลาเดียวกัน

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    สุกี้ยากี้ผัดดัดแปลงมาจากสุกี้ยากี้หม้อไฟ ประเทศไทยเป็นประเทศที่ร้อนชื้น มันโหดร้ายเกินไปที่จะกินซุปร้อน ๆ ในช่วงฤดูร้อน (ลองนึกภาพสถานที่สตรีทฟู้ดในประเทศไทยที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศบวก 95 - 100 องศาฟาเรนไฮต์) สุกี้ยากี้ผัดมีส่วนผสมเกือบเท่าหม้อร้อนยกเว้นน้ำซุป สุกี้ยากี้ผัดไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกในการหลีกเลี่ยงความร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด ไม่มีน้ำซุปให้เจือจางซอสสุกี้ยากี้ก็ทำให้สุกี้ยากี้ผัดเผ็ดกว่าหม้อไฟ

    ซอสลับ!

    ซอสสุกี้ยากี้กวางตุ้ง

    ซอสสุกี้ยากี้กวางตุ้ง

    มีซอสเพียงชนิดเดียวที่คุณต้องทำผัดสุกี้ยากี้และเรียกว่า "ซอสสุกี้ยากี้" ถ้าคุณไปซุปเปอร์มาร์เก็ตในเอเชีย ซอสมีสองประเภท เต้าหู้ถั่วเหลืองและกวางตุ้ง ฉันอยากจะแนะนำกวางตุ้งมากกว่าเต้าหู้ถั่วเหลือง ซอสเต้าหู้มีกลิ่นฉุนของเต้าหู้หมัก ซึ่งผมพบว่ามันไม่ถูกใจคนที่ไม่เคยลองมาก่อนเลย

    ส่วนผสมไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ส่วนผสมไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ต่างจากซอสสุกี้ยากี้กวางตุ้งซึ่งเป็นซอสสีส้มรสเผ็ด (หวาน เผ็ด และเปรี้ยวเล็กน้อย) มีพริก กระเทียม น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสมะเขือเทศ เหมือนขวดวิเศษที่เปลี่ยนสูตรทั้งหมด ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับจาน ซอสสุกี้ยากี้นี้ราคาเพียง 3-4 เหรียญต่อขวด เก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือนหลังจากเปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้

     

    วิดีโอไทม์แลปส์ไก่ผัดสุกี้ยากี้

    ไก่ผัดสุกี้ยากี้
    ประเภทของสูตร : Entree
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 5 นาที
    เวลาทำอาหาร: 10 นาที
    เวลาทั้งหมด: 15 นาที
    เสิร์ฟ: 2
    ต้องลองถ้าคุณชอบก๋วยเตี๋ยว เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการเพลิดเพลินกับวุ้นเส้น
    วัตถุดิบ
    • • [url href="http://amzn.to/2bcW23Q" target="_blank"]วุ้นเส้น[/url] แห้ง 2 มัด ประมาณ 2.70 ออนซ์
    • • 7 ออนซ์ อกไก่สไลซ์
    • • ไข่ 2 ฟอง
    • • 7 ออนซ์ กะหล่ำปลีนภาหั่น 1 นิ้ว
    • • ต้นหอมหั่น 4 ต้น 2 นิ้ว
    • • กระเทียมสับ 6 กลีบ
    • • [url href="http://amzn.to/2bBWsBV" target="_blank"]ซอสสุกี้ยากี้กวางตุ้ง[/url] ⅓ ถ้วย
    • • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • • น้ำ
    คำแนะนำ
    1. แช่วุ้นเส้นแห้งในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีแล้วผ่าครึ่ง
    2. ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ
    3. ใส่ไก่สไลซ์หลังจากกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง
    4. ผัดไก่จนกลายเป็นสีขาวขุ่นแล้ววางลงข้างกระทะ
    5. ใส่ไข่ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วนำไก่ลงไปผัดหลังจากที่ไข่สุกแล้ว
    6. ใส่นภากะหล่ำปลี (เฉพาะส่วนที่หนา) แล้วผัดสักครู่
    7. วางวุ้นเส้นแล้วตามด้วยซอสสุกี้ยากี้ (เตรียมน้ำให้พร้อม ใส่น้ำในกระทะเมื่อคุณรู้สึกว่าวุ้นเส้นอาจติดก้นกระทะ)
    8. ใส่กะหล่ำปลี Napa ที่เหลือและต้นหอมลงไปผัดสักครู่
    9. ปิดเตาและเสิร์ฟทันที
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 545 ไขมัน: 19.5g ไขมันอิ่มตัว: 3.7g ไขมันไม่อิ่มตัว: 14.7g ไขมันทรานส์: 0.1g คาร์โบไฮเดรต: 54.8g น้ำตาล: 8.5g โซเดียม: 1061.4mg ไฟเบอร์: 5.1g โปรตีน: 35.2g Cholesterol: 244.0mg
    3.5.3208

     

    More อาหารจานหลัก

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares