• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » ขนมหวาน » ของหวาน

    สูตรสังขยาฟักทองเพื่อสุขภาพ

    กันยายน 13, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    This post may contain affiliate links.

    สังขยาฟักทอง  (สังขยาฟักทอง)

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันเห็นสีเหลือง สีส้ม และสีเขียว และฟักทองทุกชนิดที่ตกแต่งเกือบทุกที่ที่ฉันไป  เราทำเพื่อเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วง วันฮาโลวีน และวันขอบคุณพระเจ้า  ฉันกำลังนึกถึงสูตรหนึ่งที่ฉันอยากจะแบ่งปันกับทุกคน   ขอนำเสนอ "สังขยาฟักทอง"  เป็นขนมไทยยอดนิยมที่คุณสามารถทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

    ความน่าสะพรึงกลัวของฟักทอง Kabocha

    สำหรับสูตรนี้ ฉันใช้สควอช Kabocha เป็นสควอชสีเขียวเข้มที่มีเนื้อสีส้มสดใสอยู่ข้างใน  สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ kabocha คือฉันสามารถใช้งานได้แทบทุกส่วน  เนื้อมีรสหวานและผิวสามารถรับประทานได้หลังจากที่ปรุงสุกแล้ว  สุดท้ายฉันสามารถอบเมล็ดพืชเป็นอาหารว่างได้  คุณสามารถหา kabocha ได้ในร้านขายของชำ Asain ส่วนใหญ่ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบพวกเขาที่ร้านขายของชำในอเมริกาด้วย

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    Kabocha ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เหมือนฟักทอง แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีสำหรับร่างกายของเราอีกด้วย  มีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งร่างกายของเราสามารถแปลงเป็นวิตามินเอ และดีต่อผิวหนัง ผม และการมองเห็น  นอกจากนี้ วิตามินเอ เป็นแหล่งที่ดีในการส่งเสริมสุขภาพเม็ดเลือดขาว เซลล์;  นั่น  เป็น  ดี  สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน  Kabocha มีธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ วิตามินซี และวิตามินบีบางชนิด และมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าเมื่อเทียบกับสควอชเนย  โดยส่วนตัวแล้ว ฉันคิดว่า kabocha เป็นฟักทองที่ดีสำหรับความงามเพราะให้เส้นผมและผิวหนังที่แข็งแรง ต่อต้านอนุมูลอิสระ แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตน้อยลง

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    สูตรสังขยาฟักทองในตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ

    นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำสังขยาฟักทอง  จริงๆ แล้ว ฉันกับสามีไม่ชอบอาหารหรือของหวานที่หวานมาก  ของหวาน  หวานเกินไปและพวกเขาระคายเคือง  ลำคอของฉันบางครั้ง  My Thai Pumpkin Custard จะมีรสหวานเล็กน้อยแต่ไม่จืดชืด

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    ขนมไทยส่วนใหญ่มีไข่เป็นส่วนประกอบ และมักใช้ไข่ทั้งฟอง  คัสตาร์ดฟักทองต้องใช้ไข่ 6 ถึง 12 ฟองขึ้นอยู่กับขนาดของ kabocha  ไข่ทั้งฟองมีโคเลสเตอรอล 186 มก. แต่ไม่มีโคเลสเตอรอลในไข่ขาวเพียงฟองเดียว  ด้วยเหตุนี้ฉันจึงลด  จำนวนไข่ทั้งฟองและเพิ่มไข่ขาว  นอกจากนี้ฉันเปลี่ยนกะทิธรรมดาเป็นกะทิไลต์แทน  การเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างในสูตรไม่ได้ทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสของสังขยาฟักทองไทยเปลี่ยนไปแต่อย่างใด  ฉันยังคงชอบเนื้อครีมที่เนียนนุ่ม และความหวานของคัสตาร์ด

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    นอกจากนี้ฉันเปลี่ยนกะทิธรรมดาเป็นกะทิไลต์แทน  การเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างในสูตรไม่ได้ทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสของสังขยาฟักทองไทยเปลี่ยนไปแต่อย่างใด  ฉันยังคงชอบเนื้อครีมที่เนียนนุ่ม และความหวานของคัสตาร์ด

    สังขยาฟักทอง

    สังขยาฟักทอง

    ฉันไม่เคยคิดว่าจะชอบสูตรนี้มากขนาดนี้ และฉันก็รอวันขอบคุณพระเจ้าไม่ไหวแล้ว ดังนั้นฉันจึงทำอาหารและแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนๆ ได้

    สังขยาฟักทอง
    ประเภทของสูตร : ของหวาน
    ประเภทอาหาร: ไทย
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    เวลาเตรียม: 20 นาที
    เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 35 นาที
    เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 55 นาที
    เสิร์ฟ: 8
    ส่วนผสม 7 สูตร. อาจใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหาร แต่ก็คุ้มค่าสำหรับ
    วัตถุดิบ
    • สควอช Kabocha ประมาณ 3 ปอนด์
    • ไข่ทั้งฟอง 6 ฟอง
    • ไข่ขาว 6 ฟอง
    • น้ำตาลทรายแดงทรูเวีย 1 ถ้วย
    • กะทิ A Taste of Thai Lite 1 กระป๋อง ประมาณ 13 ออนซ์
    • เกลือ ½ ช้อนชา
    • ใบเตยหรือวานิลลาสกัด 2-3 ใบ
    คำแนะนำ
    1. ใช้มีดคมๆ ตัดยอด kabocha เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 2-3 นิ้ว
    2. นำเมล็ดออกมาแล้วใช้ช้อนทำความสะอาดด้านในของ kabocha จากนั้นล้างและปล่อยให้แห้งขณะเตรียมคัสตาร์ด
    3. ใส่ไข่ทั้งฟอง ไข่ขาว น้ำตาลทรายแดง กะทิ และเกลือลงในชามผสม แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายกับส่วนผสมอื่นๆ
    4. จากนั้นใส่ใบเตยลงในชามผสมแล้วนวดด้วยส่วนผสมที่เหลือ และถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะสกปรก เราขอแนะนำให้คุณใช้มือของคุณในขั้นตอนนี้
    5. เทคัสตาร์ดลงในฟักทอง kabocha
    6. เติมน้ำในหม้อนึ่ง ตั้งบนไฟแรงจนน้ำเดือดแล้วลดไฟลงเป็นไฟกลางถึงสูงปานกลาง สำหรับขั้นตอนนี้ ฉันไม่มีหม้อนึ่ง ฉันเลยใช้หม้อลึก ฉันใช้ชามขนาดเล็กเป็นฐานสำหรับฟักทอง ฉันเติมน้ำลงในหม้อ แต่ไม่สูงเกินชาม หมั่นตรวจสอบระดับน้ำ อย่าปล่อยให้แห้ง มิฉะนั้น คุณจะเผาหม้อและฟักทองอาจแตก
    7. นึ่งจนฟักทองและคัสตาร์ดสุก อาจใช้เวลาตั้งแต่ 1 ชั่วโมงครึ่ง ถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง
    8. ปล่อยให้ฟักทองเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ตัดง่ายกว่าเมื่อเย็น
    ขนาดที่ให้บริการ: 1 แคลอรี่: 219 ไขมัน: 6.6g ไขมันอิ่มตัว: 3.6g คาร์โบไฮเดรต: 40.7g น้ำตาล: 19.0g โซเดียม: 245.2mg ไฟเบอร์: 2.1g โปรตีน: 9.9g Cholesterol: 138.8mg
    หมายเหตุ
    ขนาดเสิร์ฟที่ฉันตัด กว้างประมาณ 2 นิ้ว[br] เพิ่มเมล็ดงาคั่วเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมเป็นตัวเลือก
    3.5.3217

    ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้

    Cantaloupe with Sweet Coconut Milk (แคนตาลูปน้ำกะทิ)

    Sweet Chili Pumpkin Seeds

    More ของหวาน

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares