• ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Healthy Thai Recipes

Thai Food Recipes Rehabbed to Be Healthier

  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
menu icon
go to homepage
  • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
  • แอพของเรา
  • Our Book 📚
  • ติดต่อเรา
  • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
  • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
  • ติดตาม
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • อาหารจานหลัก
  • แกงกะหรี่
  • ผัด
  • สูตรก๋วยเตี๋ยว
  • Uncategorized @th
  • สลัด
  • เครื่องดื่ม
  • อาหารเรียกน้ำย่อย
  • สูตรฟิวชั่น
  • CopyCat
  • ซุป
  • ไทย
    • English (อังกฤษ)
    • Español (สเปน)
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • เมนูสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพตามหมวดหมู่
    • แอพของเรา
    • Our Book 📚
    • ติดต่อเรา
    • Support Us on Patreon 🧑‍🍼
    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบของคุกกี้
    • ติดตาม
    • นโยบายความเป็นส่วนตัว
    • อาหารจานหลัก
    • แกงกะหรี่
    • ผัด
    • สูตรก๋วยเตี๋ยว
    • Uncategorized @th
    • สลัด
    • เครื่องดื่ม
    • อาหารเรียกน้ำย่อย
    • สูตรฟิวชั่น
    • CopyCat
    • ซุป
    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)
  • ×

    Home » ซุป » สตูว์

    สตูว์เนื้อสไตล์ไทยเหนือ (จิ๊นฮุ่ม)

    กันยายน 8, 2022 By Mod Shed Leave a Comment

    สตูว์เนื้อสไตล์ภาคเหนือของประเทศไทย

    สตูว์เนื้อสไตล์ภาคเหนือของประเทศไทย

    สตูว์เนื้อสไตล์ไทยเหนือ (จิ๊นฮุ่ม)

    วัตถุดิบ:

    สำหรับวาง

    • ตะไคร้ 4 ต้น เฉพาะส่วนอ่อน
    • ข่าสับละเอียด 6 ออนซ์
    • พริกแดงเม็ดใหญ่แห้ง 8 เม็ด แล้วแต่ชอบ สไตล์ไหน อังโช ชิล เดอ อาร์โบล ฯลฯ หรือถ้าอยากให้เผ็ดมากก็ใส่พริกแห้งลงไปเล็กน้อย
    • หัวกระเทียมปอกเปลือก 1 หัว ผ่าเป็นกลีบผ่าครึ่งตามยาว
    • หอมแดงซอยบางๆ 2-3 ลูก
    • กะปิ 1.5 ช้อนโต๊ะ

    ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในครกแล้วบดด้วยสากหรือผสมในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะทำเป็นน้ำพริกแกง

    สำหรับซุป

    • เนื้อไม่ติดมัน 2 ปอนด์
    • น้ำเปล่า 6 ถ้วย
    • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 6 ช้อนโต๊ะ
    • หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 2 หัว หั่นประมาณ ¾ นิ้ว
    • ใบมะนาวหรือมะนาว 3-4 ใบ
    • พริกไทยดำป่น 1.5 ช้อนชา
    • ผักชีสับ ¼ ถ้วย
    • หัวหอมหั่นบาง ๆ ¼ ถ้วย

    ผสมแป้งลงในน้ำและซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเนื้อวัวและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะนุ่มและแตกเป็นชิ้น ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: หัวหอมสีเหลือง ผักชี พริกไทยดำ ใบมะนาว และหัวหอมสีเขียว และพร้อมรับประทาน

    20141005_214247

     

     

    สตูว์เนื้อสไตล์ไทยเหนือ (จิ๊นฮุ่ม)
    ผู้เขียน: HealthyThaiRecipes
    วัตถุดิบ
    • สำหรับการวาง:
    • •ตะไคร้ 4 ต้น เฉพาะส่วนอ่อน
    • • ข่าสับละเอียด 6 ออนซ์
    • •พริกแดงเม็ดใหญ่แห้ง 8 เม็ด เลือกสไตล์ไหนก็ได้ แอนโช ชิเล เด อาร์โบล เป็นต้น หรือถ้าอยากให้เผ็ดมากก็ใส่พริกแห้งลงไปเล็กน้อย
    • • กระเทียมปอกเปลือก 1 หัว ผ่าครึ่งกลีบตามยาว
    • •หอมแดงซอยบางๆ 2-3 ลูก
    • •กะปิ 1.5 ช้อนโต๊ะ
    • สำหรับซุป:
    • •เนื้อไม่ติดมัน 2 ปอนด์
    • •น้ำเปล่า 6 ถ้วย
    • • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 6 ช้อนโต๊ะ
    • • หอมใหญ่สีเหลืองขนาดกลาง 2 หัว หั่นประมาณ ¾ นิ้ว
    • •มะนาวหรือมะนาว 3-4 ใบ
    • • พริกไทยดำป่น 1.5 ช้อนชา
    • • ผักชีสับ ¼ ถ้วย
    • • หอมใหญ่หั่นบาง ¼ ถ้วย
    คำแนะนำ
    1. สำหรับการวาง ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในครกแล้วบดด้วยสากหรือผสมในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะทำเป็นแป้ง
    2. สำหรับน้ำซุป ให้ผสมน้ำพริกกับซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน เพิ่มเนื้อวัวและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะนุ่มและแตกเป็นชิ้น ณ จุดนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: หัวหอมสีเหลือง ผักชี พริกไทยดำ ใบมะนาว และหัวหอมสีเขียว และพร้อมรับประทาน
    3.5.3226

    More สตูว์

    • Easy Air Fryer สูตรมันฝรั่งหวานสีม่วง
    • ถาม-ตอบ สัมภาษณ์นักโภชนาการ Kelsey Butler เกี่ยวกับอาหารไทย ถาม-ตอบ เกี่ยวกับอาหารไทยกับนักกำหนดอาหาร
    • เมื่อเครื่องเทศและพริกไทยที่เราโปรดปรานตกอยู่ในความร้อนระอุ ซึ่งไม่แน่นอนและจำนวนที่ต้องการที่จะได้รับการตอบสนองในระดับที่ร้อนแรง
    • Easy, Instant Pot Copycat Genghis Grill Quinoa, ง่ายหม้อนำเข้าเจงกีสย่างคีนวาทันที

    Sharing is caring!

    0 shares
    • Share
    • Tweet
    • Email
    • LinkedIn

    Reader Interactions

    Leave a Reply ยกเลิกการตอบ

    อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    • ไทย
      • English (อังกฤษ)
      • Español (สเปน)

    Our Book


    Our Book

    Footer

    ↑ กลับไปด้านบน

    Copyright © 2023 ·Healthy Thai Recipes·Design By TechUpgrade.info·

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Print
    • Save
    0 shares