This post may contain affiliate links.
ผัดกะหล่ำปลี
ผัดกะหล่ำปลีและเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นวิธีที่สนุกในการทำให้อาหารหยาบของคุณมีรสชาติมากขึ้น ขณะที่ฉันเขียนบทความนี้คือวันที่ 1 มกราคม วันขึ้นปีใหม่ ผู้ป่วยที่บ้านของฉันเตือนให้ฉันกินกะหล่ำปลีและถั่วดำ ฉันไปซื้อกะหล่ำปลีก่อนที่พวกเขาจะขายหมดและระดมความคิดกับภรรยาของฉันเล็กน้อยก่อนที่เธอจะคิดสูตรอาหารด่วนนี้ นี่เป็นสูตรที่คุณสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่จะกินได้ มันอร่อยมาก.
การดัดแปลง
ม็อด ภรรยาของฉัน ไม่ได้แก้ไขสิ่งนี้มากเกินไปเพื่อทำกายภาพบำบัดให้มีสุขภาพดีขึ้น แต่คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบโฮลเกรนแทนบะหมี่ไข่ได้ คุณสามารถใช้ซอสที่มีน้ำตาลต่ำก็ได้ คุณสามารถใช้โปรตีนที่คุณเลือกได้เช่นเคย ช่วงนี้เรากินเต้าหู้ปลาเยอะมากเพราะว่าง่ายและอร่อยและเราก็ไม่เคยทันกับทุกสิ่งที่เราต้องทำเลย ง่ายดีเสมอ!
วัตถุดิบ
- บะหมี่ไข่แห้ง 2 มัด
- ½ กะหล่ำปลี
- 16 ออนซ์ เต้าหู้ปลา
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
1. แช่บะหมี่แห้งในน้ำเย็น 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกด้วยไฟแรง แล้วใส่กระเทียมสับลงไป
3. ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะเมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง
4. ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ผัดจนกะหล่ำปลีสุกใสเล็กน้อย
5. ใส่บะหมี่ไข่และเต้าหู้ปลา แล้วตามด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งอีกช้อนชา
6. ผัดจนบะหมี่ไข่นิ่ม
สนุก! สูตรพิมพ์ใต้โพสต์นี้
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณอาจชอบหนึ่งในสูตรเหล่านี้ กรุณาแสดงความคิดเห็นติดตามและแบ่งปันเราไปยังโซเชียลมีเดียที่คุณชื่นชอบ ขอบคุณที่ติดตามเราและสนใจสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพ!!
Healthy, Easy, Pad Woon Sen, Stir Fried Glass Noodles, Cabbage, and Tofu Recipe
- - บะหมี่ไข่แห้ง 2 มัด
- - ½ กะหล่ำปลี
- - 16 ออนซ์ เต้าหู้ปลา
- - กระเทียมสับ 5 กลีบ
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- - น้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
- แช่บะหมี่ไข่แห้งในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกด้วยไฟแรง แล้วใส่กระเทียมสับลงในกระทะ
- ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะเมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง
- ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ผัดจนกะหล่ำปลีสุกใสเล็กน้อย
- ใส่บะหมี่ไข่และเต้าหู้ปลา แล้วตามด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งอีกช้อนชา
- ผัดจนบะหมี่ไข่นิ่ม
ขอขอบคุณอีกครั้งที่ให้ความสนใจสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพ! โปรดอย่าลืมสมัครติดตามเราและแบ่งปันเนื้อหาของเรา!
Leave a Reply