{"id":20295,"date":"2022-12-10T15:53:52","date_gmt":"2022-12-10T21:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/receta-sana-y-facil-de-taro-frito-al-aire-un-sustituto-de-la-patata-bajo-en-grasas-y-carbohidratos\/"},"modified":"2022-12-10T20:19:27","modified_gmt":"2022-12-11T02:19:27","slug":"receta-sana-y-facil-de-taro-frito-al-aire-un-sustituto-de-la-patata-bajo-en-grasas-y-carbohidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/receta-sana-y-facil-de-taro-frito-al-aire-un-sustituto-de-la-patata-bajo-en-grasas-y-carbohidratos\/","title":{"rendered":"Receta sana y f\u00e1cil de taro frito al aire, un sustituto de la patata bajo en grasas y carbohidratos, \u0e40\u0e1c\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e2d\u0e14"},"content":{"rendered":"\n

El taro no es m\u00e1s que la ra\u00edz de la com\u00fanmente conocida, ra\u00edz de oreja de elefante. Esta receta de taro frito al aire, sana y f\u00e1cil, es una forma estupenda de comer algo muy parecido a las patatas, pero mucho m\u00e1s f\u00e1cil. <\/p>\n\n

\"Receta<\/figure>\n

Contenido de fondo: esta receta es un buen sustituto de las patatas sart\u00e9n para algo m\u00e1s interesante y con un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo. <\/p>\n\n

Este plato se inspir\u00f3 en mi art\u00edculo sobre los peligros de los carbohidratos simples\/az\u00facares<\/a> en este sitio, y combina bien con cualquiera de los platos de nuestra categor\u00eda de entrantes<\/a>. Nuestra mayonesa de sriracha<\/a> casera es una salsa estupenda para mojar, o puedes comprarla ya hecha. <\/p>\n\n

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Una nota importante acerca de comer carbohidratos que aprend\u00ed, es que cuando comes carbohidratos con prote\u00edna baja los niveles de triglic\u00e9ridos producidos. Optar por carnes como nuestra ternera criada al tigre hecha con ojo de buey, como opci\u00f3n magra, o el pollo<\/a> ser\u00eda una opci\u00f3n ideal. <\/p>\n\n

Qu\u00e9 es el taro y por qu\u00e9 es m\u00e1s sano que las patatas<\/h2>\n\n

El taro es, b\u00e1sicamente, la ra\u00edz de las orejas de elefante, por lo que es similar a las patatas como ra\u00edz, pero tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo, que es la velocidad a la que se convierte en az\u00facar en sangre. <\/p>\n\n

\u00bfD\u00f3nde crece el taro? <\/h2>\n\n

El taro es originario del sudeste asi\u00e1tico, pero ahora crece en todo el mundo como planta popular para jardiner\u00eda y agricultura. Vivimos en Houston, Tx, USA, y la tenemos creciendo en nuestro patio. Tambi\u00e9n se puede comprar en los mercados asi\u00e1ticos locales. <\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 tipo y tama\u00f1o de taro comprar? <\/h2>\n\n

Usamos lo que tenemos a mano y suele ir bien. Si hace una diferencia significativa qu\u00e9 tama\u00f1o, h\u00e1gamelo saber, pero para m\u00ed, es an\u00e1logo a las patatas de diferentes tama\u00f1os. De todas formas, se cortan y se cocinan. Hay varias variedades, hasta donde yo s\u00e9, cualquiera de ellas funcionar\u00e1 con esta receta. <\/p>\n[feast_advanced_jump_to]\n

Ingredientes<\/h2>\n\n

Puede modificar estos sencillos ingredientes a su gusto y hacerlos m\u00e1s picantes, o prescindir de los pimientos tailandeses. A continuaci\u00f3n se muestra lo que utilizamos. <\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n