{"id":17295,"date":"2022-09-15T16:35:05","date_gmt":"2022-09-15T21:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/como-evitar-el-mercurio-en-el-pescado\/"},"modified":"2022-09-15T16:35:05","modified_gmt":"2022-09-15T21:35:05","slug":"como-evitar-el-mercurio-en-el-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/como-evitar-el-mercurio-en-el-pescado\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo evitar el mercurio en el pescado"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo evitar el mercurio en el pescado<\/h1>\n
\"Metales

Mercurio en el pescado<\/p><\/div>\n

Hace tiempo que quer\u00eda hacer este post, ya que es una preocupaci\u00f3n creciente \u00faltimamente. Hace poco tambi\u00e9n me recordaron que he estado ingiriendo demasiado mercurio al comer pescado grande con demasiada frecuencia. En caso de que necesite un repaso, el mercurio<\/a> es un metal que es l\u00edquido a temperatura ambiente. Hist\u00f3ricamente, el mercurio ha estado presente en art\u00edculos de uso cotidiano, como los term\u00f3metros, e incluso se utilizaba en medicamentos antes de que comprendi\u00e9ramos sus efectos t\u00f3xicos. Haz clic en este enlace <\/a>si necesitas un repaso de la Wikipedia.<\/p>\n

Los problemas causados por el consumo de demasiado mercurio<\/h2>\n
\"Intoxicaci\u00f3n

El mercurio como veneno<\/p><\/div>\n

El mercurio es un problema porque es t\u00f3xico en dosis tan peque\u00f1as como un gramo o menos. El problema que causa es que bloquea los vasos sangu\u00edneos. La intoxicaci\u00f3n por mercurio suele producirse por la ingesti\u00f3n de peces de gran tama\u00f1o. Cuanto m\u00e1s grande es el pescado, m\u00e1s mercurio tiene debido a los efectos de la biomagnificaci\u00f3n<\/a>. La biomagnificaci\u00f3n es el proceso por el que los elementos aumentan su concentraci\u00f3n cuanto m\u00e1s se asciende en la cadena alimentaria. Cuando un pez se come a otro, le transmite el mercurio.<\/p>\n

S\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n por mercurio<\/h2>\n

Lo que me molesta de la intoxicaci\u00f3n por mercurio es que los s\u00edntomas son tan comunes y a menudo tan sutiles que nunca se sabe que se tiene. Imag\u00ednese que va a su m\u00e9dico y le dice que tiene algunos de los s\u00edntomas m\u00e1s comunes de abajo.<\/p>\n

    \n
  • Sensaci\u00f3n de hormigueo y picor<\/li>\n
  • Presi\u00f3n arterial alta<\/li>\n
  • Disminuci\u00f3n de la coordinaci\u00f3n<\/li>\n
  • Coloraci\u00f3n rosada de la piel<\/li>\n
  • Ritmo card\u00edaco elevado<\/li>\n
  • Problemas de memoria, \u00a1Uf, casi no me acuerdo de eso! ??<\/li>\n<\/ul>\n

    Si eres como yo, habr\u00e1s ido al m\u00e9dico respaldado por una lista para que te atienda de tal manera que te tranquilice y te saque por la puerta. La forma en que un m\u00e9dico tiene que pensar es pensando en todas las cosas que pueden causar sus s\u00edntomas. Si no le afectan de forma significativa, es posible que piensen que no merece la pena dedicar tiempo o dinero a buscar una aguja en un pajar, por as\u00ed decirlo.<\/p>\n

    Una onza de prevenci\u00f3n vale m\u00e1s que una libra de cura<\/h2>\n

    Evitar el mercurio es un poco complicado si se trata de comer mucho pescado como hacemos nosotros. Es muy lamentable que el pescado sea la principal causa de envenenamiento por mercurio, ya que los pesco-vegetarianos suelen vivir m\u00e1s tiempo que las personas que siguen cualquier otra dieta, seg\u00fan investigaciones recientes<\/a>. Sin embargo, hay algunas pautas que puedes seguir y que te ayudar\u00e1n.<\/p>\n

      \n
    1. Evite los peces m\u00e1s grandes<\/strong>, como el tibur\u00f3n y el pez espada, o en los extremos, el delf\u00edn y la ballena, si est\u00e1 en Jap\u00f3n. De todos modos, me da mucha verg\u00fcenza que maten y se coman a nuestros primos inteligentes. No puedo imaginar qu\u00e9 demonios les har\u00eda estar tan desesperados o est\u00fapidos en primer lugar.<\/li>\n
    2. Intenta no comer m\u00e1s de 12 onzas a la semana<\/strong> de pescado con bajo contenido en mercurio. Por lo general, las especies m\u00e1s peque\u00f1as.<\/li>\n
    3. Elija pescado capturado de forma sostenible y con bajo contenido de mercurio, seg\u00fan las directrices locales o las de expertos como la Gu\u00eda del Observatorio de Mariscos de la Bah\u00eda de Monterey<\/a>. El at\u00fan en lata suele ser una apuesta segura, vea nuestra receta al final del post.<\/li>\n
    4. Compra en empresas concienciadas como Whole Foods Markets <\/a>y otras m\u00e1s recientes como Safe Catch<\/a>, que prestan mucha atenci\u00f3n a los niveles de mercurio.<\/li>\n
    5. Mant\u00e9ngase al d\u00eda con la informaci\u00f3n m\u00e1s reciente estableciendo una alerta de Google para el mercurio en el pescado o simplemente buscando los \u00faltimos art\u00edculos basados en la investigaci\u00f3n revisada por pares de vez en cuando. Encontr\u00e9 uno de esos art\u00edculos que utilic\u00e9 para escribir este art\u00edculo en WebMD. Haga clic aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

      A continuaci\u00f3n se presentan algunas recetas de pescado que contienen at\u00fan en lata, que suele ser una de las apuestas m\u00e1s baratas y seguras. Aseg\u00farese de comprar a vendedores sostenibles y concienciados como SafeCatch.com <\/a>siempre que sea posible.<\/p>\n

      https:\/\/healthythairecipes.com\/thai-chili-lime-tuna\/<\/p>\n

      Thai Style Tuna Salad (\u0e22\u0e33\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e39\u0e19\u0e48\u0e32)<\/a><\/p><\/blockquote>\n