{"id":16904,"date":"2022-09-13T18:34:11","date_gmt":"2022-09-13T23:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/potaje-casero-al-estilo-tailandes\/"},"modified":"2022-09-13T18:34:15","modified_gmt":"2022-09-13T23:34:15","slug":"potaje-casero-al-estilo-tailandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/potaje-casero-al-estilo-tailandes\/","title":{"rendered":"Potaje casero al estilo tailand\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Potaje casero al estilo tailand\u00e9s<\/h1>\n\n

La olla caliente casera al estilo tailand\u00e9s es una de las pocas recetas deliciosas que hacemos mi familia y mis amigos para disfrutar de nuestro tiempo y nuestra compa\u00f1\u00eda. Es intemporal, y cada vez que nos reunimos alrededor de la mesa y hacemos y compartimos esta receta la disfrutamos. No hay nada en el mundo que pueda superar la buena comida y la buena compa\u00f1\u00eda, \u00bftengo raz\u00f3n?<\/p>\n\n

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Preparaci\u00f3n de la olla caliente al estilo tailand\u00e9s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la olla caliente al estilo tailand\u00e9s?<\/h3>\n\n

La olla caliente al estilo tailand\u00e9s no se parece a ninguna otra receta. Normalmente, hay que terminar de cocinar en la cocina antes de servir la comida en la mesa, pero NO con la olla caliente. Lo \u00fanico que hay que preparar y tener listo desde la cocina es el caldo. Luego, llevar\u00e1s el resto de los ingredientes a la mesa y disfrutar\u00e1s de la comida mientras cocinas y comes al mismo tiempo.<\/p>\n\n

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Potaje caliente al estilo tailand\u00e9s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Instrumentos para la olla caliente<\/h3>\n\n

Hay algunos utensilios que puedes elegir para hacer el Hot Pot. Puedes utilizar cualquier tipo de quemador de encimera; de gas<\/a>, el\u00e9ctrico o de inducci\u00f3n<\/a>, todos funcionan bien. A continuaci\u00f3n, necesitar\u00e1s una olla grande para hacer la olla caliente. A continuaci\u00f3n, las cucharas del colador de la olla<\/a> caliente para poner la carne, las bolas de pescado, los fideos y las verduras de su elecci\u00f3n para cocinarlos. M\u00e1s tarde son cucharas de sopa para llevar el caldo a su cuenco. Por \u00faltimo, pero no menos importante, no olvides el plato de sopa, las cucharas y los palillos para cada persona. Usamos un quemador de inducci\u00f3n nuevo que acaban de comprar mis amigos. (\u00a1S\u00ed, hemos bautizado el juego de quemadores de inducci\u00f3n para este post de recetas!)<\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 hay en la olla caliente al estilo tailand\u00e9s?<\/h3>\n\n

Para ser honesto, no hay ninguna regla cuando se trata de lo que quieres poner en este Thai Style Hot Pot. S\u00f3lo se habla entre nosotros y se nos pregunta qu\u00e9 nos apetece poner o comer. B\u00e1sicamente, se necesita una gran olla de caldo, y puede ser de verduras, pollo, o cerdo, o marisco. (Esta vez utilizamos caldo de cerdo. Mis mejores opciones de caldo son de cerdo o de pollo). Lo siguiente es la prote\u00edna, no importa si es carne roja o blanca, cerdo, ternera, pollo o marisco. <\/p>\n\n

Cualquier cosa que se le antoje a la prote\u00edna es perfectamente una buena opci\u00f3n para esta receta. Entonces, necesitamos algunos carbohidratos, la opci\u00f3n m\u00e1s popular de fideos son los fideos de vidrio. Sin embargo, puedes utilizar fideos vermicelli o ramen (tambi\u00e9n son buenos). Por \u00faltimo, pero no menos importante, est\u00e1n las verduras. Todo tipo de hojas verdes y setas est\u00e1n muy bien con el Hot Pot.<\/p>\n\n

Elegimos col napa, espinacas de agua, apio chino, bok choy, daikon (r\u00e1bano blanco) y setas enokitake. En caso de que no encuentres ninguna verdura ex\u00f3tica, puedes sustituirla por br\u00f3coli, cebolla dulce, zanahoria, cualquier tipo de seta que encuentres. Ah, y no te olvides de los huevos.<\/p>\n\n

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Verduras de la olla caliente<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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Bolas de pescado y gambas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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Para hacer la sopa<\/h3>\n\n

Se necesita una olla grande para hacer la sopa. Lo primero es hervir el daikon, la zanahoria y los huesos de cerdo en agua hirviendo, dejar que el daikon y los huesos de cerdo hiervan en el agua durante un rato y luego sazonar con salsa de soja y un poco de pimienta blanca. Vigila el caldo mientras lo preparas porque el hueso hirviendo puede provocar una desagradable espuma\/burbujas en la parte superior del caldo. Lo \u00fanico que hay que hacer es sacar la espuma\/burbujas. Cuanto m\u00e1s los saques, m\u00e1s claro ser\u00e1 el caldo.<\/p>\n\n

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Salsa Sukiyaki<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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Pimientos y ajos tailandeses picados<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n

Olla caliente en un bol, lista para comer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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