Los tacos callejeros son una de las mejores cosas de vivir en el sur de Estados Unidos. Estos Tacos y Tostadas Callejeros Vegetarianos de Curry de Grano Entero combinan mis elementos favoritos de la cultura tailandesa de mi esposa con mis partes favoritas de Texas. Por supuesto, puedes adaptar los ingredientes como quieras.<\/p>\n
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<\/a>Tacos callejeros de Penang<\/p><\/div>\n
Normalmente, los tacos callejeros de un cami\u00f3n de comida cuestan alrededor de un d\u00f3lar cada uno. Puedes comerlos al aire libre, en un banco de picnic, disfrutando del suave clima del sur. Hay algo s\u00faper encantador en comer tan barato y f\u00e1cil. Tambi\u00e9n son uno de esos alimentos en los que casi todo el mundo est\u00e1 de acuerdo. Tuve mi primera experiencia con ellos cuando estaba en una cita con una se\u00f1ora elegante y adinerada en Los \u00c1ngeles y ella quiso acercarse con su Porshe descapotable para comprar tacos callejeros muy r\u00e1pido. Volvimos a su condominio de un mill\u00f3n de d\u00f3lares y no se sinti\u00f3 para nada inapropiado. De hecho, me sent\u00ed muy bien.<\/p>\n
Utilizar ingredientes m\u00e1s saludables<\/h2>\n
Los t\u00edpicos tacos callejeros se hacen con tortillas de harina o de ma\u00edz. Suele haberlos muy peque\u00f1os o de tama\u00f1o normal, pero los m\u00e1s peque\u00f1os se utilizan casi exclusivamente para los tacos callejeros. Ahora, por supuesto, son muy populares, por lo que se ven en los restaurantes de moda y en todas partes tambi\u00e9n.<\/p>\n
Uso de cereales integrales para la tortilla<\/h2>\n
Se puede argumentar que una tortilla de ma\u00edz es integral y se puede ir por ah\u00ed. Tambi\u00e9n podr\u00eda investigar m\u00e1s y diseccionar su informaci\u00f3n nutricional, pero no lo har\u00e9 hoy. Tambi\u00e9n encontr\u00e9 estas tortillas de grano integral, con un reloj de carbohidratos, en Target<\/a>. De cualquier manera estaba delicioso, las tortillitas de ma\u00edz son mucho m\u00e1s baratas.<\/p>\n Puedes usar lo que quieras para esto, pero yo eleg\u00ed un sustituto de la carne molida que estaba de oferta en Kroger por 2 d\u00f3lares. Us\u00e9 una libra b\u00e1sicamente para mantenerlo simple. Si usas otra cosa, aseg\u00farate de que est\u00e9 molida o cortada en trozos lo suficientemente peque\u00f1os como para que quepa una tortilla peque\u00f1a.<\/p>\n Los tacos callejeros suelen venir con cilantro y cebolla, a veces con algo de tomate, salsa de tomatillo, lima y salsa para rematar. En mi primera versi\u00f3n utilic\u00e9 algunos pimientos rojos org\u00e1nicos cortados en cubitos que consegu\u00ed en Farm Box Direct para darle un poco de color. En la imagen de abajo muestro los ingredientes que utilic\u00e9 para la prueba de la fase dos con las tortillas carb watch.<\/p>\nUtilizar una prote\u00edna m\u00e1s saludable<\/h2>\n
Otros ingredientes para los tacos callejeros<\/h2>\n