{"id":16752,"date":"2022-09-13T16:19:28","date_gmt":"2022-09-13T21:19:28","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/fideos-de-calabacin-salteados-zoodles\/"},"modified":"2022-09-30T17:34:29","modified_gmt":"2022-09-30T22:34:29","slug":"fideos-de-calabacin-salteados-zoodles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/fideos-de-calabacin-salteados-zoodles\/","title":{"rendered":"Receta f\u00e1cil de fideos de calabac\u00edn salteados, Zoodles"},"content":{"rendered":"

Fideos de calabac\u00edn salteados, Zoodles<\/h1>\n

<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Los fideos de calabac\u00edn salteados, Zoodles, son una opci\u00f3n m\u00e1s baja en carbohidratos para tu dosis de fideos.  Me encantan los fideos salteados m\u00e1s que casi cualquier otro plato de estilo tailand\u00e9s.  El problema es que todos los carbohidratos est\u00e1n empujando mis niveles de HDL y LDL m\u00e1s all\u00e1 de los l\u00edmites normales en mis an\u00e1lisis anuales.  La invenci\u00f3n de los zoodles es una posible soluci\u00f3n para esto.  No soy un tipo Paleo ni Atkins ni nada por el estilo, mi m\u00e9dico simplemente me recomend\u00f3 bajar mi consumo de carbohidratos y aumentar el cardio para equilibrar las cosas.<\/p>\n

\"Fideos<\/a>

Fideos de calabac\u00edn salteados con pollo y champi\u00f1ones<\/p><\/div>\n

\n
\"fideos<\/a>

fideos de calabac\u00edn salteados con pollo y champi\u00f1ones pinterest image<\/p><\/div>\n<\/div>\n

El reto que hemos encontrado con los zoodles es que se cocinan de forma diferente y tienen diferentes puntos fuertes y d\u00e9biles.  Lo que me gusta de ellos es que tienen un peque\u00f1o crujido, cuando se hacen bien.  A\u00f1ade una dimensi\u00f3n clara.  Tambi\u00e9n puede a\u00f1adir m\u00e1s color a su plato con ellos, ya que la calabaza viene en diferentes colores.<\/p>\n

La desventaja, como con todas las cosas m\u00e1s sanas, es que el sabor no me pareci\u00f3 tan satisfactorio antes de a\u00f1adir algunas salsas.  Yo utilic\u00e9 una salsa de amino\u00e1cidos de coco que le dio un sabor maravilloso, pero la calabaza es la calabaza de otra manera, as\u00ed que puede que quieras tener tus salsas preparadas.  Los amino\u00e1cidos de coco son estupendos porque tienen mucho menos sodio y est\u00e1n repletos de los componentes de las prote\u00ednas.  Los encontr\u00e9 en Whole Foods.<\/p>\n

\n
\"fideos<\/a>

fideos de calabac\u00edn salteados con pollo y champi\u00f1ones pinterest image<\/p><\/div>\n<\/div>\n

<\/div>
\n\t
\"Stir-fried<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Imprimir Receta<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Stir-fried zucchini noodles with Chicken and Mushrooms<\/h2>\n
<\/div>\n
Stir-fried zucchini noodles with Chicken and Mushrooms is a lower carb way to get your noodle fix. <\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>15 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tiempo total<\/span>20 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Plato: <\/span>Main Course<\/span><\/div>
Cocina: <\/span>Thai<\/span><\/div>
Keyword: <\/span>Zoodles, noodles, stir-fried<\/span><\/div><\/div>\n
Servings: <\/span>4<\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>387<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n
Cost: <\/span>$10<\/span><\/div>\n

Equipment<\/h3>
  • Wok<\/div><\/li><\/ul><\/div>\n

    Ingredientes<\/h3>
    • 2<\/span> tablespoon<\/span> olive oil<\/span><\/li>
    • 3<\/span> garlic cloves<\/span> chopped<\/span><\/li>
    • \u00bc<\/span> cup<\/span> ginger<\/span> chopped<\/span><\/li>
    • 2<\/span> lbs<\/span> chicken breast<\/span> chopped into bite sized pieces<\/span><\/li>
    • 4<\/span> jalapenos<\/span> chopped<\/span><\/li>
    • 16 <\/span> oz <\/span> mushrooms<\/span><\/li>
    • 10<\/span> oz <\/span> zucchini<\/span> cut into zoodle spirals<\/span><\/li>
    • 10<\/span> oz<\/span> yellow squash<\/span> cut into zoodle spirals<\/span><\/li>
    • 1 <\/span> tablespoon<\/span> fish sauce<\/span><\/li>
    • 2 <\/span> tablespoon<\/span> low sodium soy sauce<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Elaboraci\u00f3n paso a paso<\/h3>
      • Heat olive oil in a wok on high heat. <\/span><\/div><\/li>
      • When oil is hot add chopped garlic and ginger into the wok and stir-fry until golden. <\/span><\/div><\/li>
      • Add sliced chicken breast and cook until no longer pink. <\/span><\/div><\/li>
      • Add jalapenos and mushrooms and stir-fry for a few minutes.<\/span><\/div><\/li>
      • Add squash, fish sauce and stir-until the squash is softer. <\/span><\/div><\/li>
      • Serve garnished with lime, cilantro, parsley or whatever you like and with sauce as needed. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
        <\/div>\n\n

        Nutrition<\/h3>
        Calor\u00edas: <\/span>387<\/span>kcal<\/span><\/span> | <\/span>Carbohidratos: <\/span>12<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Proteina: <\/span>54<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Grasa: <\/span>14<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Grasa saturada: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Colesterol: <\/span>145<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Sodio: <\/span>897<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Potasio: <\/span>1666<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Fibra: <\/span>3<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Az\u00facar: <\/span>7<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Vitamina A: <\/span>502<\/span>IU<\/span><\/span> | <\/span>Vitamina C: <\/span>47<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Calcio: <\/span>41<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Hierro: <\/span>2<\/span>mg<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div>\n

        Si te gustan los zoodles puede que tambi\u00e9n te guste alguna de estas recetas.<\/h2>\n

        Healthy Pad Thai Zoodles- Stir-Fried Zucchini Noodles With Shrimp<\/a><\/p><\/blockquote>\n