{"id":16737,"date":"2022-09-13T16:18:58","date_gmt":"2022-09-13T21:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/hojas-de-mostaza-en-escabeche-y-huevos\/"},"modified":"2022-10-03T17:22:03","modified_gmt":"2022-10-03T22:22:03","slug":"hojas-de-mostaza-en-escabeche-y-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/hojas-de-mostaza-en-escabeche-y-huevos\/","title":{"rendered":"Receta f\u00e1cil de huevos y hojas de mostaza en escabeche tailand\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Hojas de mostaza en escabeche y huevos<\/h2>\n

<\/p>\n

Las Hojas de Mostaza en Escabeche son un plato tradicional tailand\u00e9s muy com\u00fan que se me antoj\u00f3 esta semana despu\u00e9s de verlo en un grupo de Facebook de cocina tailandesa. Mis recetas suelen ser m\u00e1s tradicionales que las que se encuentran en los sitios web de comida made in America. Mi marido, Adam, se inventa muchas veces cosas con mis ingredientes, pero a m\u00ed no, me gusta la comida con la que crec\u00ed. Si le gusta el sabor \u00e1cido de los pepinillos o encurtidos y el sabor y la textura sabrosos de los huevos calientes, esta receta es sorprendentemente satisfactoria.<\/p>\n

\"Huevos

Hojas de mostaza en escabeche y huevos<\/p><\/div>\n

Recuerdo que cuando era peque\u00f1o, al crecer, era uno de los no muchos ni\u00f1os a los que les gustaba el picante. Recuerdo que siempre eleg\u00eda los alimentos picantes y salados, pero las hojas de mostaza en escabeche eran uno de los alimentos no picantes que eleg\u00eda. Las hojas de mostaza en escabeche tienen una textura crujiente tanto antes como despu\u00e9s de la cocci\u00f3n. A veces las utilizo como aderezo de fideos<\/a> y platos salteados. Tiene un sabor dulce, picante y salado que hace que el plato tenga un sabor tan rico y completo.<\/p>\n

\u00a1Hagamos el plato!\"Hojas<\/h3>\n

Hacer las hojas de mostaza en escabeche y los huevos es muy f\u00e1cil. Esta receta s\u00f3lo lleva 6 ingredientes, entre ellos, hojas de mostaza en escabeche, huevos, ajo, aceite de oliva o de cocina, salsa de pescado y stevia. La clave para hacer esta receta es como la otra receta de salteado; no puedes dejar que los ingredientes se asienten en el wok y que el calor los cocine. Hay que hacer el trabajo, seguir salteando a menos que te guste que la comida se queme (\u00a1quiero decir que est\u00e9 crujiente!) Siempre cambiamos el estilo de cocci\u00f3n t\u00edpico para hacerlo un poco m\u00e1s saludable.<\/p>\n

\"Mostaza

Hojas de mostaza en escabeche<\/p><\/div>\n

Las diferentes marcas de hojas de mostaza en escabeche tienen sabores ligeramente diferentes. Algunas marcas pueden ser m\u00e1s dulces que las otras, algunas marcas pueden ser m\u00e1s saladas y picantes que las otras. Este \"Pigeon Brand\" es un producto de Tailandia y es mi favorito hasta ahora.<\/p>\n

C\u00f3mo preparar las hojas de mostaza en escabeche<\/h3>\n
\"Rodajas

L\u00e1minas de mostaza en escabeche<\/p><\/div>\n

Hay que lavar las hojas de mostaza en escabeche antes de comerlas o cocinarlas, y es f\u00e1cil hacerlo.<\/p>\n

    \n
  1. Lavar las hojas de mostaza en escabeche con agua fr\u00eda.<\/li>\n
  2. Exprime todo el jugo y el agua del encurtido.<\/li>\n
  3. Secarlas con papel de cocina y cortarlas en rodajas.<\/li>\n<\/ol>\n
    <\/div>
    \n\t
    \"Pickled<\/div>\n\t
    <\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Imprimir Receta<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

    Pickled Mustard Greens and Eggs<\/h2>\n
    <\/div>\n
    Easy Thai stir-fried recipes. Savory, tangy, salty, and a bit of sweetness. Another Thai dish for everyone in the family<\/span><\/div>\n
    <\/div>\n
    Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>5 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
    Tiempo de cocci\u00f3n<\/span>10 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div>
    Tiempo total<\/span>15 minutos<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
    <\/div>\n
    Plato: <\/span>Breakfast, Eggs, Main Course, Pickled Mustard<\/span><\/div>
    Cocina: <\/span>Thai<\/span><\/div>
    Keyword: <\/span>Eggs, Pickled Mustard<\/span><\/div><\/div>\n
    Servings: <\/span>4<\/span> people<\/span><\/span><\/div>\n
    Calories: <\/span>155<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n
    Cost: <\/span>$5<\/span><\/div>\n

    Equipment<\/h3>
    • 1 Wok or skillet<\/div><\/li><\/ul><\/div>\n

      Ingredientes<\/h3>
      • 20 <\/span> oz<\/span> Pickled mustard greens<\/span> sliced <\/span><\/li>
      • 3<\/span> whole eggs<\/span><\/li>
      • 3<\/span> eggwhites<\/span><\/li>
      • 4<\/span> cloves<\/span> garlic<\/span> minced<\/span><\/li>
      • 1 \u00bd<\/span> tablespoon<\/span> olive oil or cooking oil<\/span><\/li>
      • 1 \u00bd <\/span> tablespoon<\/span> fish sauce<\/span><\/li>
      • \u00bd<\/span> teaspoon<\/span> Stevia<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

        Elaboraci\u00f3n paso a paso<\/h3>
        • Heat olive oil in a wok, then add minced garlic.<\/span><\/div><\/li>
        • Cook the garlic until it turns yellow-golden then add pickled mustard greens and stirfry it for few minutes.<\/span><\/div><\/li>
        • Move the pickled mustard green to the side of the wok then add eggs (both whole eggs and egg whites) in the middle of the wok. Stirfry and cook the eggs.<\/span><\/div><\/li>
        • After the eggs are cooked, mix all the ingredients together and stirfry for a couple of minutes.<\/span><\/div><\/li>
        • Serve the Pickled Mustard Green and Eggs with steamed rice. Enjoy!<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
          <\/div>\n

          Notas<\/h3>
          As always, we are not doctors or dieticians.\u00a0 Your situation is fact dependent, so if you have health concerns, when in doubt, check it out with a doctor.\u00a0<\/span><\/div><\/div>\n

          Nutrition<\/h3>
          Raci\u00f3n: <\/span>1<\/span>people<\/span><\/span> | <\/span>Calor\u00edas: <\/span>155<\/span>kcal<\/span><\/span> | <\/span>Carbohidratos: <\/span>10<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Proteina: <\/span>9<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Grasa: <\/span>9<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Grasa saturada: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Colesterol: <\/span>123<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Sodio: <\/span>1007<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Potasio: <\/span>1323<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Fibra: <\/span>4<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Az\u00facar: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span> | <\/span>Vitamina A: <\/span>446<\/span>IU<\/span><\/span> | <\/span>Vitamina C: <\/span>2<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Calcio: <\/span>95<\/span>mg<\/span><\/span> | <\/span>Hierro: <\/span>1<\/span>mg<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div>\n

          Si te gusta esta receta, puede que te guste<\/em><\/h3>\n

          Thai Green Curry Stir-Fried Okra Recipe<\/a><\/p><\/blockquote>\n