![\"Curry](\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Vegetable-Red-Curry.jpg\")
<\/a>Curry rojo de verduras<\/p><\/div>\n
Si eres vegetariano, debes saber que suele haber alg\u00fan tipo de marisco en las pastas y salsas tailandesas. Para esto utilic\u00e9 la pasta de curry comprada en la tienda que tiene camarones. Como siempre, deber\u00e1s fijarte en los ingredientes si tienes necesidades especiales. Puede utilizar nuestra receta de pasta de curry rojo casera y modificarla para hacer la suya propia. Aqu\u00ed tienes un enlace, s\u00f3lo tienes que omitir la pasta de gambas y sustituirla por una pasta de jud\u00edas fermentadas o algo que te guste con una textura y sabor fermentado similar.<\/p>\n
https:\/\/healthythairecipes.com\/homemade-red-curry-paste\/<\/p>\n
Lo que necesitas<\/h2>\n
La pasta de curry rojo tailandesa se puede comprar en la mayor\u00eda de los mercados asi\u00e1ticos y americanos. Mod trabaj\u00f3 en restaurantes tailandeses durante a\u00f1os y normalmente s\u00f3lo utilizan Mae Ploy, pasta de curry rojo tailandesa. Tambi\u00e9n puede encontrarlo en Amazon.com. Para las verduras, empec\u00e9 a comprar los paquetes de verduras precortadas en nuestras cadenas de mercados locales como Kroger o HEB. Son impresionantes y r\u00e1pidos y me estoy basando en las medidas que ven\u00edan en un paquete de champi\u00f1ones, cebolla y jud\u00edas verdes cortadas que compr\u00e9. Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s leche de coco light, que ahora se puede conseguir en cualquier sitio, y un wok, una olla, una sart\u00e9n profunda o una sart\u00e9n.<\/p>\n
Cebollas u otras verduras<\/h2>\n
Nota al margen, me met\u00ed en una discusi\u00f3n sobre la cebolla, en esta receta ya que dijeron que es una idea horrible. Dicho esto, es posible que quieras optar por otra cosa. Sigo sin entenderlo porque casi siempre a\u00f1adimos, como m\u00ednimo, cebolla de verdeo. Tanto mi esposa tailandesa como mi suegra, lo usan mucho. Dicho esto, si\u00e9ntase libre de utilizar la verdura que m\u00e1s le guste. Existe el argumento de que ciertas verduras sientan mejor con ciertos currys, as\u00ed que elige seg\u00fan tu instinto.<\/p>\n
Tambi\u00e9n querr\u00e1s un poco de aceite monoinsaturado de alg\u00fan tipo para el wok. Opcionalmente, puedes a\u00f1adir unos fideos saludables como fideos de arroz integral. Por supuesto, utiliza las verduras que tengas y que necesites usar antes de que se estropeen tambi\u00e9n. El curry es as\u00ed de f\u00e1cil, es la pasta y la leche de coco lo que realmente lo convierte en curry tailand\u00e9s, creo. Aqu\u00ed utilizo un poco m\u00e1s de leche de coco que en la t\u00edpica receta de curry rojo porque me encanta la salsa. Si lo prefiere, puede reducir a 1 taza en lugar de una lata y puede a\u00f1adir o restar pasta para aumentar el nivel de especias. A\u00f1adir leche de coco lo enfr\u00eda si lo hace demasiado picante. Pruebe siempre antes de decir que est\u00e1 hecho para poder ajustarlo si es necesario.<\/p>\n