{"id":16519,"date":"2022-09-13T16:06:58","date_gmt":"2022-09-13T21:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/calabaza-salteada-un-autentico-plato-tailandes-que-rara-vez-se-ve-fuera-de-tailandia\/"},"modified":"2022-09-13T16:06:58","modified_gmt":"2022-09-13T21:06:58","slug":"calabaza-salteada-un-autentico-plato-tailandes-que-rara-vez-se-ve-fuera-de-tailandia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/calabaza-salteada-un-autentico-plato-tailandes-que-rara-vez-se-ve-fuera-de-tailandia\/","title":{"rendered":"Calabaza salteada - Un aut\u00e9ntico plato tailand\u00e9s que rara vez se ve fuera de Tailandia"},"content":{"rendered":"

Calabaza salteada - Un aut\u00e9ntico plato tailand\u00e9s que rara vez se ve fuera de Tailandia<\/h1>\n

La calabaza salteada al estilo tailand\u00e9s es una receta tailandesa s\u00faper saludable y poco conocida. Es una opci\u00f3n muy saludable por muchas razones. Est\u00e1 cargado de vitamina C y beta-caroteno y otras cosas incre\u00edbles. Comprueba todo lo que tiene de saludable en este art\u00edculo del Huff Post sobre los impresionantes beneficios de la calabaza<\/a>.<\/p>\n

\"Calabaza<\/a>

Calabaza salteada al estilo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

Beneficios de la calabaza para la salud<\/h2>\n

Seg\u00fan el art\u00edculo citado anteriormente, algunos de los beneficios pueden ser:<\/p>\n

    \n
  • Mejora de la zona ocular con beta-carotina<\/li>\n
  • Ayuda a perder peso porque la fibra hace que te sientas satisfecho m\u00e1s r\u00e1pido, hay investigaciones que respaldan la teor\u00eda<\/li>\n
  • Piel m\u00e1s sana gracias a los carotenoides que reducen los radicales libres en la piel<\/li>\n
  • Los nutrientes que necesita tu coraz\u00f3n, como los fitoesteroles de las semillas si las tuestas en el proceso<\/li>\n
  • Beneficios que reducen el riesgo de c\u00e1ncer gracias al antioxidante beta-caroteno<\/li>\n
  • Amino\u00e1cidos que potencian el estado de \u00e1nimo<\/li>\n
  • Beneficios de la recuperaci\u00f3n del entrenamiento<\/li>\n
  • Vitamina c, que refuerza el sistema inmunitario<\/li>\n<\/ul>\n

    Mods para esta receta de calabaza salteada<\/h2>\n

    Mod dijo que vio esta receta en un mercado de Tailandia, pero que no la comi\u00f3 porque no es fan\u00e1tica de la calabaza. Sin embargo, me com\u00ed toda esta receta y me gust\u00f3 mucho. Por supuesto, se modific\u00f3 un poco cambiando los ingredientes de la receta de esta p\u00e1gina web tailandesa.<\/a> Como siempre, las modificaciones fueron para hacerlo un poco m\u00e1s saludable. Si conoces otros Mods que podr\u00edamos haber utilizado, h\u00e1znoslo saber en la secci\u00f3n de comentarios m\u00e1s abajo, por favor. \ud83d\ude42<\/p>\n

    Ingredientes:<\/h3>\n
      \n
    • 1 calabaza peque\u00f1a o unas 27 onzas de calabaza cortada en cubos<\/li>\n
    • 6 dientes de ajo picados<\/li>\n
    • 4 cucharadas de aceite de canola o de oliva<\/li>\n
    • 2 tazas de hojas de albahaca, preferiblemente hojas de albahaca tailandesa<\/li>\n
    • 6 huevos o claras de huevo<\/li>\n
    • \u00be de taza de caldo de pollo bajo en sodio<\/li>\n
    • 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio<\/li>\n<\/ul>\n

      Instrucciones:<\/h3>\n
        \n
      1. Primero, calienta un wok a fuego medio con las 2 cucharadas de aceite.<\/li>\n
      2. A\u00f1ade el ajo.<\/li>\n
      3. Saltee hasta que pueda oler claramente el aroma del ajo.<\/li>\n
      4. A\u00f1ade la calabaza y salt\u00e9ala r\u00e1pidamente junto con el ajo.<\/li>\n
      5. Vierta el caldo de pollo bajo en sodio en el wok.<\/li>\n
      6. Cubre el wok con la tapa.<\/li>\n
      7. Remover de vez en cuando, con un poco de m\u00fasica de wok y woll. \ud83d\ude42<\/li>\n
      8. Cuando la calabaza est\u00e9 cocida, mu\u00e9vela a un lado del wok.<\/li>\n
      9. A\u00f1adir otras 2 cucharadas de aceite.<\/li>\n
      10. A\u00f1adir los seis huevos al wok y saltear un poco m\u00e1s.<\/li>\n
      11. A\u00f1adir la salsa de soja y las hojas de albahaca.<\/li>\n
      12. Saltear un minuto m\u00e1s, retirar del fuego y comer.<\/li>\n
      13. Adornar con hojas de albahaca como se ve en la foto del blog tailand\u00e9s de abajo.<\/li>\n
      14. Servir con arroz o solo como en la foto.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

        \"https:\/\/www.maeban.co.th\/upfiles\/blog\/2019_35_22.jpg\"

        https:\/\/www.maeban.co.th\/upfiles\/blog\/2019_35_22.jpg<\/a><\/p><\/div>\n

        <\/h3>\n

        Receta imprimible al final del post<\/h3>\n

        Si te gusta esta receta puede que tambi\u00e9n te guste alguna de las siguientes.<\/h3>\n

        Sweet Chili Pumpkin Seeds<\/a><\/p><\/blockquote>\n