{"id":16376,"date":"2022-09-13T15:56:23","date_gmt":"2022-09-13T20:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/huevos-en-el-purgatorio-de-curry-rojo-tailandes\/"},"modified":"2022-09-13T15:56:23","modified_gmt":"2022-09-13T20:56:23","slug":"huevos-en-el-purgatorio-de-curry-rojo-tailandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/huevos-en-el-purgatorio-de-curry-rojo-tailandes\/","title":{"rendered":"Huevos en el purgatorio de curry rojo tailand\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Huevos en el purgatorio de curry rojo tailand\u00e9s<\/h1>\n

Huevos en una sart\u00e9n caliente con el fondo rojo en contraste simplemente LOOK hermoso.  Afortunadamente, cuando se combinan con un curry rojo tailand\u00e9s adecuado, saben igual de deliciosos.   Que yo sepa, esto tampoco se ha hecho nunca antes.  La forma en que lo hice definitivamente no se ha hecho.<\/p>\n

\"Purgatorio<\/a>

Purgatorio de curry rojo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

El purgatorio de curry rojo tailand\u00e9s es un original de healthythairecipes.com.  Nunca lo hab\u00eda visto antes y lo he elaborado en mi propia cabeza.  El curry rojo tailand\u00e9s es en s\u00ed mismo uno de mis platos tailandeses favoritos.  Su bello y profundo color y su rico sabor hacen que sea tan famoso.  Suele cocinarse con alg\u00fan tipo de prote\u00edna.  Los huevos son baratos y ricos en prote\u00ednas.  Creo que la presentaci\u00f3n que permite el horneado con esta receta es por lo que los huevos destacan.<\/p>\n

Consideraciones sanitarias<\/h2>\n

Para esta receta he utilizado una sopa de curry rojo Arroy-D en lata.  Mi esposa se\u00f1al\u00f3 sabiamente que cada vez que se utiliza un ingrediente enlatado aumenta el contenido de sodio.  Puedes usar una marinara baja en sodio con pasta de curry rojo tailandesa a\u00f1adida.<\/p>\n

Para ello, primero hay que seguir los ingredientes de la pasta de curry.  Por lo general, eso significa que primero se saltea la pasta de curry.  Por lo que s\u00e9, esta receta la invent\u00e9 yo, as\u00ed que la estar\u00edas improvisando.  Todav\u00eda no lo he probado as\u00ed.  Sin embargo, la lata es para toda la receta, por lo que el 50% de sodio RDA por porci\u00f3n se diluye un poco en esta receta si la comen m\u00e1s de 2 personas.  Tambi\u00e9n puede suprimir las yemas solidificadas si le preocupa el colesterol.   Utilic\u00e9 s\u00f3lo un pu\u00f1ado de queso parmesano fresco rallado.  Para aquellos al\u00e9rgicos a los l\u00e1cteos, puedo soportar un poco pero no mucho.<\/p>\n

C\u00f3mo comer esta receta<\/h2>\n

He estado experimentando con este invento durante la \u00faltima semana.  En uno de mis intentos anteriores, mi mujer no qued\u00f3 impresionada.  Pregunt\u00f3 c\u00f3mo deb\u00eda comerlo.   Supongo que los huevos intimidan por la forma en que se solidifican.  Se come como cualquier otro curry.  Vierte un poco en un bol y ya est\u00e1.  Tendr\u00e1s que cortar el huevo en rodajas o intentar meter un huevo entero en una cuchara grande.<\/p>\n

Huevos en el purgatorio del queso<\/h2>\n

Encontr\u00e9 unos huevos al purgatorio con queso en jocooks.com\/breakfast-2\/eggs-cheesy-purgatory<\/a>.  La presentaci\u00f3n es inspiradora.  La marinara podr\u00eda cambiarse por curry rojo.  La albahaca puede cambiarse por albahaca tailandesa y los copos de chile por copos de chile tailand\u00e9s.  He omitido la sal y la pimienta que utiliz\u00f3 Jo porque  el sodio ya va a ser alto.   Tambi\u00e9n he cambiado algunos otros ingredientes y detalles de cocci\u00f3n que notar\u00e1s si comparas.<\/p>\n

Historia de los huevos del purgatorio<\/h3>\n

Curiosamente, los huevos en el purgatorio es una receta antigua.  No la conoc\u00eda hasta este mes.  Se llama shakshouka en Oriente Medio.  Puedes consultar la p\u00e1gina de Wikipedia<\/a> para conocer los antecedentes.<\/p>\n

Esta es mi receta de fusi\u00f3n<\/p>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
    \n
  • 1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n
  • 1 cebolla mediana picada<\/li>\n
  • 2 dientes de ajo picado<\/li>\n
  • 1 lata de sopa de curry rojo tailand\u00e9s Arroy-D<\/li>\n
  • 4 hojas de albahaca tailandesa fresca picada, otras 2 cucharadas de hojas de albahaca tailandesa fresca cortada a tijera<\/li>\n
  • 1 pizca de chile tailand\u00e9s seco en polvo<\/li>\n
  • 6 huevos<\/li>\n
  • 1 pu\u00f1ado de queso parmesano fresco rallado<\/li>\n<\/ul>\n

    Instrucciones:<\/h3>\n
      \n
    1. Precaliente el horno a 375 grados.<\/li>\n
    2.  Sofre\u00edr la cebolla picada en una sart\u00e9n apta para el horno hasta que est\u00e9 blanda y a\u00f1adir el ajo a media altura en la estufa<\/li>\n
    3.  A\u00f1ade la sopa de curry rojo, la albahaca tailandesa y la pimienta tailandesa y d\u00e9jalo a media  a media altura hasta que hierva y remueve de vez en cuando<\/li>\n
    4.  Una vez que la mezcla hierve, apague la estufa y rompa los huevos uniformemente espaciados en la sart\u00e9n pensando en la presentaci\u00f3n<\/li>\n
    5.   Cocer en el horno durante 8 minutos<\/li>\n
    6.   Espolvorear con cuidado el queso de manera uniforme por encima y cocinar durante otros 2 minutos.  Me quem\u00e9 en este punto, ten cuidado.<\/li>\n
    7.   Retirar del horno con una manopla y espolvorear el resto de la albahaca tailandesa por encima y servir.<\/li>\n<\/ol>\n

      Si te gusta esta receta puede que tambi\u00e9n te guste alguna de estas.<\/h3>\n

      Baked Chicken Legs with Buffalo Wild Wings Thai Curry Sauce<\/a><\/p><\/blockquote>\n